Ambrosia - Piatti

abbiamo avuto un pasto fantastico qui, e consiglierei sicuramente altri di gustare la cucina toscana di matteo.

cured locale, piatti tra la tradizione dei preparati tipici del territorio e innovazione proposti con goto e fantasia

Fantastica esperienza culinaria con uno chef molto dedicato e appassionato. Mantenendo la cucina toscana autentica con un tocco personale. Visualizza piatti

Tutto Fantastico, Piatti di qualità, servizio impeccabile e soprattutto un accoglienza da parte di Benedetta e Matteo Incredibile!Lo consiglio a tutti

Locale molto bello e caratteristico. Pulito e staff cortese. I piatti sono particolari e il ricercati. Ottimi gli accostamenti... Il dolce divino.. crema di pistacchio!

Locale piccolo, molto intimo e confortevole con un cameriere molto cordiale e competente.I piatti sono ricercati e studiati a dovere, molto buoni. Il maialino al latte peccato fosse finito, torneremo senz’altro per assaggiarlo in compenso però gli gnocchi al burro e ragù di chianina si scioglievano in bocca!Ritorneremo! Visualizza piatti

Cercavo un ristorante che ti facesse sentire a casa ma che allo stesso tempo proponesse dei piatti originali e buoni, in modo da lasciare un buon ricordo ai miei suoceri in visita a Cortona per la prima volta. Ambrosia è stata la scelta perfetta! Locale intimo e molto curato, la menzione speciale va allo chef, che propone un menù ricercato ma in qualche modo legato alla tradizione... piatti belli da vedere e da gustare, con ottime porzioni che saziano al punto giusto! Prezzi nella norma, più che adeguati...Consigliatissimo!!

Situato lungo la storica via Daftano, il Ristorante Ambrosia offre un'esperienza culinaria senza tempo. L'ambiente evoca l'eleganza etrusca, accogliendo gli ospiti con un calore raffinato. Lo chef Matteo crea piatti gourmet che esaltano le eccellenze del territorio, con presentazioni impeccabili. La carta dei vini, seppur non vastissima, offre una scelta adeguata. In breve, il Ristorante Ambrosia è un'oasi gastronomica nel cuore di Cortona, dove l'arte culinaria si fonde con l'eleganza per un'esperienza indimenticabile. Provare per Credere

È stata una bella scoperta, vivo a Cortona ma non avevo ancora cenato in questo ristorante, sono felice di aver avuto l'opportunità di assaggiare le ottime nonché belle pietanze dello chef Matteo. Qualità di materia prima e fantasia nel cucinarla si assaporano col palato e con gli occhi. La sala interna è molto ariosa ed è interessantissima la parete di fondo per l'acqua che raccoglie dall'esterno e cola giù. L'accoglienza è ottima ed ho apprezzato molto il piatto vuoto di cortesia per poter assaggiare o condividere pietanze nonché il pane preparato in casa. Visualizza piatti