Auberge de l'Ecusson-Vaudois

Nous retournons avec plaisir dans ce restaurant, où nous sommes toujours bien accueillis. Très bonne cuisine, service aimable, rien à redire!

The pints opened yesterday. As always, great service and the magic fondue. Don't change anything, you're on top! Service: Dine in Price per person: CHF 20–30 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

unexpectedly good. from outside the place there is nothing. a small, discrete auberge in a small and quiet village. but once in there they will discover a nice personal, very warm and an interesting and good menu. Try the gamble-fambee or the white carving, and they will not regret it.

On est venu pour fêter un anniversaire. Quel agréable moment. Tout était parfait. Service, qualité, restaurant. On a pris le menu: amuse-bouche, entrée, rafraîchissement (sorbet curacao), plat et dessert. Que du plaisir et des produits frais! Très contents de notre passage. Prix un peu élevé mais vu la qualité, tout à fait normal! A recommander!

Souper anniversaire en famille dans la salle à manger. De l'entrée au dessert, tout était parfait et excellent. Accueil chaleureux et sympathique de la patronne. Le personnel est prévenant et l'ambiance conviviale à souhait ! Nous avons passé un très bon moment et nous nous ferons un plaisir de revenir et de faire une bonne pub pour cet établissement.

Man würde von aussen nicht vermuten, was einem dort serviert wird. Alex Hutter ist ein Meister seines Fachs und pflegt eine Küche, die solide und zugleich überraschend ist. Seine Kreationen überzeugen mit originärem Geschmack und unerwarteten Kombinationen. Service: Dine in Meal type: Dinner Price per person: CHF 50–60 Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Madame au service et monsieur à la cuisine. Le plat du jour est toujours de saison et frais. La cusine est simple, raffinée et très bien présentée, également pour un menu du jour. Si l on dispose de plus de temps, le restaurant à l arrière du café est plus calme et vous fait passer d une ambiance café de campagne à une table d un restaurant chic !Merci et a bientôt

A l'accueil ou à la réservation la patronne sera attentive et essaiera de vous arranger...La salle de café ou la salle à manger n'en jette pas outre mesure et s'accommode de sa situation campagnarde. La carte n'est pas sur-étoffée (toujours un bon signe)et le meilleur arrive dans votre assiette: c'est d'ici, du jardin; c'est chaud, c'est goûteux, la cuisson est au top; les garnitures vous rappellent de merveilleux souvenirs d'enfance, la qualité de la viande répond aux plus hautes exigences; jus et sauces témoignent de la maîtrise et de la précision du chef. Ici, nous avons mangé la meilleure chasse depuis bien longtemps. Les assiettes sont copieuses, chaque composant est dans son goût (sans...

Repas en soirée, nous avons été chaudement accueillis, la salle à manger est très chaleureuse. Nous avons pris le menu de saison, et quel beau menu ! En amuse bouche, une mousse de soupe à la courge avec sa petite fleurs comestible, juste un régal pour les yeux et le palais. L'entrée était des ravioles aux épinards farcies aux chanterelles, portion très généreuse, ensuite petit rafraîchissement très subtile et agréable. Le plat principal : le filet de chevreuil sauce aux épices, spätzli maison et garniture d'automne tout était parfait la présentation, le goût, la cuisson, les accompagnements plein de d'arômes et la sauce aux épices à tomber par terre. Le dessert était une poire cuite au vin...