Telefono: +33186995715
Indirizzo: Via Bartolo 29, 06122, Italia, 06123, PERUGIA, Italy
Città: PERUGIA
Piatti: 5
Recensioni: 907
"Esperienza straordinaria. Abbiamo trovato questo ristorante per caso, e siamo entrati con l'idea di ordinare alla carta. Però, dato che il ristorante lavora principalmente con menù degustazione stagionali, abbiamo deciso di provarli: è stata una scelta decisamente felice, perché la cucina è senza dubbio la migliore provata a Perugia e dintorni. La cameriera del ristorante è gentilissima, attenta e molto, molto preparata sia sui piatti che sui vini. Il locale è raffinato e curato, così come è curatissima la presentazione dei piatti, che non sono mai banali. Sia il menù vegetariano, sia quello non, sono pensati con attenzione ed eseguiti magistralmente e con precisione, a partire da ingredienti di altissima qualità. Purtroppo abbiamo scoperto questo ristorante l'ultimo giorno della nostra permanenza a Perugia, altrimenti ci saremmo tornati volentieri. Il conto, per una cena di questo livello, è stato davvero contenuto. Se siete a Perugia non perdete l'occasione di andare ad AVVERSO, non ve ne pentirete. Complimenti!"
Menu - 5 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Carpaccio
Carne cruda finemente affettata, condita con olio d'oliva, limone e parmigiano.
Bart
Ristorante mediocre che non ha lasciato buoni ricordi.
Indirizzo
Recensioni
Želimirka
Ottimo in tutto. Ambiente caldo e accogliente. Cibo voto Torneremo
Ulrico
Ottimo menù degustazione. Ogni piatto ha funzionato davvero bene. Aumenta la cucina italiana.
Patrick
Eccezionale! Servizio professionale, disponibile e gentile, grande scoperta culinaria. Una raccomandazione, senza dubbio! Patrick
Violante
Ristorante eccellente con personale qualificato, formale e disponibile, cibo squisito con ampia scelta e ottima qualità prezzo. Consigliatissimo!
Sabino
Piatti che parlano di terra e di cucina di casa della nonna. Cura dei dettagli e della tradizione che si incontrano in un'esperienza unica. Grazie!
Augusto
Esperienza stupenda. Si avvertono il pensiero, il duro lavoro e la tanta passione nei piatti proposti. Complimenti davvero a Chef Giancarlo e a tutto il suo magnifico staff.
Guendalina
Calma, pazienza e godetevi la cena .... qualità ECCELLENTE. La proposta del ristorante è di scelta tra menu degustazione, c'è la possibilità di scegliere singole portate ma per un'esperienza migliore consiglio il menu.
Costanzo
Ottima la qualità del cibo. Impeccabile il servizio in sala. Ma tutte potenzialità che rimangono tali. Pessima se non inesistente carta dei vini. Attese bibliche in un ristorante pieno. Un solo chef e una sola persona in sala non consentono un’adeguata attenzione al cliente, che non può che annoiarsi. Troppo ricarico con vini scadenti. Le carte in regola ci sarebbero tutte. Ma allo stato non lo consiglio
Piererminio
Esperienza straordinaria. Abbiamo trovato questo ristorante per caso, e siamo entrati con l'idea di ordinare alla carta. Però, dato che il ristorante lavora principalmente con menù degustazione stagionali, abbiamo deciso di provarli: è stata una scelta decisamente felice, perché la cucina è senza dubbio la migliore provata a Perugia e dintorni. La cameriera del ristorante è gentilissima, attenta e molto, molto preparata sia sui piatti che sui vini. Il locale è raffinato e curato, così come è curatissima la presentazione dei piatti, che non sono mai banali. Sia il menù vegetariano, sia quello non, sono pensati con attenzione ed eseguiti magistralmente e con precisione, a partire da ingredient...
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