Baleno-idea Di Mare

Buono. Locale nuovo e grazioso,con pochi coperti,piatti di pesce curati e inusuali. Carta dei vini per tutte le tasche.Musica piacevole, personale gentile e attento.

Ottima esperienza in questo sofisticato ristorante a base di pesce con influenze Scandinave. Personale disponibile ed accogliente, cibo davvero ottimo, consigliatissimo!

La mia esperienza è stata ottima. Il ristorante è stato curato nei dettagli, sia nei piatti che nell'arredamento. È un locale piccolo e tranquillo. I piatti sono deliziosi e il prezzo è più che ragionevole considerando la qualità delle materie prime.

Locale piccolino ma spazio veramente ben utilizzato. Ambiente luminoso e piacevole. Personale attento e gentile. Per quanto riguarda il cibo, davvero ottimo, ricercato, senza essere pretenzioso. Sapori particolari e accostamenti interessanti. Il fritto merita una menzione speciale. Molto buoni anche i dolci.

Ristorante in centro a Torino, con piatti tutti a base di pesce. Prezzi non alti specie se rapportati alla qualità dei piatti, tutti di un certo livello e con ingredienti freschi. Federico, il proprietario del ristorante, è una persona alla mano e molto gentile, che sa come accomodare il cliente, come anche il resto del suo personale.

Una piacevole sorpresa e scoperta. Ottimo ristorante per chi ama il pesce semplice e ben cucinato. Gli spaghetti al barbecue sono squisiti. La carta dei vini è modesta ma completa. Il servizio è buono sopra la media. 4 su 5 solo perché se un cliente desidera bere un secondo drink dopo cena non puoi dirgli che il locale è in fase di chiusura alle 23:00 del giovedì.. posso capire, ma se vuoi lavorare con il pubblico ci vuole anche tatto. A parte questo inconveniente ci tornerei.

Quasi quasi mi dispiace parlarne qui: non vorrei che diventasse un locale "di moda" e che fosse impossibile trovarci un posto se non con prenotazioni di mesi. Ma d'altro canto sarebbe meritato: Piccolo locale specializzato in cucina norrena: baccalà, salmone, pane nero, abbinamenti arditi ma azzeccati. Sapori particolari e gradevoli. Accoglienza sempre gentilissima, locale molto tranquillo, con musica di accompagnamento non invasiva. Prezzi nella norma (per due persone intorno ai 90, 100 euro trattandosi di un ristorante di pesce. Le portate vengono sempre spiegate da chi serve, e la cosa è utile trattandosi di piatti particolari (chi sa cos'è una fiskensuppe?! Va be', sì, è una zuppa di pes...

Il ristorante di pesce che mancava a Torino. A due passi dal centro, museo Egizio, Piazza Castello, Palazzo Reale, Duomo. Locale “minuto” , “casual chic”; arredato con grande gusto e ricercatezza; dalle posate, ai tavoli, alle lampade, alla esposizione dei vini (ampia scelta di livello). Cucina a vista; regno dei due Chef , uno Italiano e l’altro Svedese che sanno declinare piatti della tradizione del nord Europa e piatti della tradizione mediterranea unitamente ad una scelta vegetariana. Materie prime semplici di grande qualità; pesce rigorosamente non di allevamento (caratteristica rara). Piatti molto curati sia nella presentazione sia nei contenuti. Piacevole musica di sottofondo; volte s...

Ed eccomi in un 'Baleno ' a viaggiare tra pietanze con profumi e sapori incredibili, sono a Torino oppure... Non ci posso credere piatti dai nomi impossibili, scusate è solo questione di memoria con ingredienti tradizionali rivisti da due giovani cuochi uno Aostano e uno Svedese, occhio a non mandarci la moglie da sola perché oltre ad essere giovani, mi sembrano anche belli per quanto un uomo possa definire bello un 'altro uomo, ma sicuramente bravi! Anche a coniugare tradizione e innovazione nei Piatti che vi vengono serviti.... Quindi non avreste scampo. Scherzi a parte 'Baleno ' è il nuovo ristorante in centro a Torino ci siamo arrivati un venerdì sera per curiosità, ne siamo usciti piena...