Barred - Piatti

Ristorante innovativo a Re di Roma, cibo ottimo e buon sommelier. Peccato sia aperto solo a cena.

Locale semplice ma curato e carino, Selezione di vini eccellente, staff presente e cordiale, cibo BUONISSIMO e scelta anche per chi non mangia carne come me. Scoperto oggi e ne sono rimasta davvero soddisfatta, tornerò sicuramente .

una meravigliosa scoperta nel cuore di Roma. Bard è senza dubbio uno dei ristoranti più innovativi a cui sono stato, lo staff eccezionale (mirk e Christian soprattutto) riesce a farvi sentire a casa. Torneremo senza dubbio. Pomodoro, more e basilico eccezionale. Visualizza piatti

Unico, da provare Dopo quasi un anno di attesa, alla prima occasione di passaggio a Roma siamo passati a provare questa cucina che incuriosiva così tanto. L'attesa è stata ripagata, i piatti sono unici e le sperimentazioni sempre ben equilibrate. Consigliamo vivamente di provarlo, è un misto di cucina tradizione in chiave contemporanea e con un po' di follia.

Menu del pranzo minimal, che garantisce la qualità degli ingredienti e la cura nella preparazione delle portate. Personale accogliente, preparato e cortese. Eravamo in coppia con una carrozzina e un bimbo di anni e siamo stati benissimo. Lo chef ha effettuato una piccola variazione su una portata del menu per venire incontro alle esigenze del bimbo. Torneremo per provare il menu della cena!

Personale gentilissimo. Abbiamo mangiato due primi e due secondi, tutto ben eseguito ma non mi ha emozionato il palato. I dolci no (quelli che abbiamo provato), il Pan di spagna con la ricotta e le albicocche troppo asciutto e senza gusto. Il pistacchio e mascarpone meglio, ma tutto troppo grasso Carta dei vini molto particolare con molta scelta di vini francesi Il pane con olio che portano all' inizio molto buono Nonostante qualche dubbio, tornerò a provare il resto. Visualizza piatti

Localle estremamente interessante per una cucina mai banale sebbene con alcune imperfezioni che derivano da un eccesso di oriente quale il wasabi nel calamaro alla lattuga, l'eccesso di soia nei capelli d'angelo. Un discorso a parte poi per la lista dei vini, esclusivamente naturali, non solo italiani,ma organizzati in maniera esoterica,impossibile da decifrare senza il sapiente e sempre pronto aiuto di qualcuuno dello staff. offerta dal figliolo per cui non posso pronunciarmi sul rapporto prezzo/qualità.

un luogo dove passione, abilità e sperimentazione si uniscono in un trionfo di creatività e delizia. un luogo dove, chi cerca un'esperienza elegante ma non pretenziosa, gentile ma non formale, raffinato ma non elitario, dove la curiosità, la freschezza e la qualità sono padroneggiate, può trovare uno dei posti migliori della città dove ti senti accolto e viziato. straordinaria cucina, eclettica, tradizionale ma unica, vini naturali, selezioni speciali e creative per il mercato regionale. una ricerca dettata da una raffinata competenza e da un grande impegno che garantiscono un'esperienza piacevole ed eccellente. Adoro questo posto, meritano una stella di michelin.

Cena con le amiche, in cerca di qualcosa che non fosse il solito posto dove vai sul sicuro ma nuovo e originale, complessivamente è stata un’esperienza carina ma ci sono de MA…Piatti molto particolari quindi presentazione ben curata ma secondo me non spiegati bene. Ci propongono il sedano rapa piatto del giorno, ben fatto e anche molto saporito peccato però per il tartufo che tartufo non era, nessun odore, nessun sapore neanche un sentore vago di tartufo, decido comunque di ordinare un altro piatto a base di tartufo (errore mio, a quel punto avrei dovuto cambiare scelta), quadrucci all’uovo in brodo con tartufo… inutile aggiungere altro sul “tartufo insapore” il brodo era freddo forse avrebb... Visualizza piatti