Brisket Southern BBQ & Bar

The plates look like you are in prison, the meat looks as if someone has already chewed it and spit it out.

Great BBQ, great service, nice restaurant! For all these points we would come again. However, the music is WAY too loud and bad. The portions and side dishes were also quite small. A bit stingy for the price asked.

Preis Leistung stimmt überhaupt nicht.Platter hat gerade gereicht, nichts spezielles, Fleisch mehr Fett und der Rest trocken. Chicken Sandwich für CHF 19.00? Ok es ist Zürich aber schon sehr teuer. Versteh den Hype nicht. Visualizza piatti

D.e.l.i.c.i.o.u.s Also great service, the waiter was super friendly and nice. The food was simply amazing filled with flavor, the Nachos were one of the best I had especially the hot sauce and cheese on top! Highly recommended

Ich war zum Lunch im Brisket und muss sagen, dass mich das Konzept wie auch das Essen überzeugt hat. Wir hatten zwar 'nur' das Pulled Pork Sandwich welches als Mittagsmenü angeboten wurde - es war exzellent! Der Service ist bodenständig gut und schnell und es gibt nichts zu meckern an diesem Restaurant.Ich komme sicherlich wieder!!!!

War heute im Brisket in Zürich. Mein Pastrami war sehr lecker und die Pommes dazu auch. Hätte gern das Brisket auch probiert aber leider war das nicht möglich obwohl es beides einzeln gibt und sogar auf der Karte das gleiche kostet. Von jedem die hälfte und vielleicht ein paar Franken mehr verlangen weil es ein extra Wunsch ist, war nicht möglich. Das gibt leider einen Punkt abzug. Flexibel ist leider was anderes und ich war sicher nicht der erste mit der Frage. Wenn der Laden nicht so weit weg wäre, würde ich trotzdem wieder hingehen. Visualizza piatti

In unseren Ferien in Texas haben wir das southern BBQ lieben gelernt. Zurück in der Schweiz stießen wir aufs brisket und wir alle 5 waren vom Anfang bis zum Schluss begeistert. Wir wurden freundlich begrüßt und zu unserem Tisch gebracht, kurze Zeit später wurde uns erklärt wie sie das Fleisch zubereiten und welche Möglichkeiten bestehen um all unsere Gelüste zu stillen. Wir entschieden uns für die grand slam platter. Das Fleisch war saftig und zart, ein echter Gaumenschmaus. Ich würde sogar behaupten das Fleisch war besser als in Texas. Den ganzen Abend abgerundet haben die sehr leckeren Cocktails. Preis Leistung stimmt. Wir kommen auf jeden Fall wieder.

Bei unserem ersten Besuch anfangs Juli war ich nicht ganz zufrieden mit der Portion des Pulled Pork Sandwiches, da es für meinen (stets grossen Hunger) etwas zuwenig war.....nun nach dem zweiten Besuch kann ich sehr wohl behaupten auf meine Kosten gekommen zu sein. Unser Lone Star Platter sah zuerst nach etwas wenig gefüllt aus stellte sich dann aber durchaus als genug Fleisch dar, alles war gut zubereitet und sehr saftig und fein im Geschmack. Die dazu gereichten Saucen passen und schmecken köstlich und auch das Brot dazu ist himmlisch. Der Coleslaw Salat und die restlichen Beilagen waren schmackhaft. Die Bedienung ist sehr aufmerksam und super nett, im Doggy Bag gab es noch gratis Brot daz...

Mit grossen Erwartungen sind wir an einem Samstagabend ins Brisket essen gegangen, diese Erwartungen wurden leider nur teilweise erfüllt. Das Ambiente war super, aufgrund des schönen Wetters konnten wir auf der Terrasse essen, was sehr toll war. Nur leider wurden wir zu fünft an einen 4er Tisch gesetzt was vom Platz her nicht ideal war. Der Service war sehr aufmerksam und locker drauf, was sehr gut zu dieser Art von Restaurant passt. Die bestellten Drinks waren sehr gut und schön präsentiert. Das BBQ war sehr gut ! Ich war bereits an diversen Orten in Amerika und ass dort traditionelles BBQ und das BBQ, dass hier angeboten wird kann sich definitiv mit Original amerikanischem BBQ messen! Der... Visualizza piatti