Telefono: +393331132300,+33186995715
Indirizzo: Via Vittorio Emanuele, 45, 06061, Castiglione Del Lago Italia, CASTIGLIONE DEL LAGO, Italy
Città: CASTIGLIONE DEL LAGO
Piatti: 6
Recensioni: 2962
Sito Web: http://menu.ristorantecaffelatino.it/
"Ieri, durante il mio soggiorno al Lago Trasimeno, ho pranzato da Caffè Latino, Bar Ristorante sito nel meraviglioso centro storico di uno dei borghi più belli d’Italia: Castiglione del Lago. Ambiente semplice, accogliente, che profuma di passato. Bellissima la terrazza che dà sul Lago: lo scenario che si ammira è stupendo. Personale di una gentilezza e carineria indiscusse: avevamo con noi due cagnetti che sono stati accolti con amore, hanno portato loro la ciotola con l’acqua e anche dei premietti: GRAZIE DI CUORE. Servizio IMPECCABILE. Le proposte culinarie sono tipiche del Lago e sono tutte cucinate come a casa: profumi intensi, marinature notturne e (l’ingrediente più importante come dice la mamma) amore! Ho iniziato il pranzo con una perfetta porzione di pici tirati a mano al ragù di lago (luccio, anguilla e uova di carpa): un piatto così buono, così gustoso, così pieno di sapori che sanno di tradizione non l’ho mangiato spesso: UN CAPOLAVORO. Ogni boccone è stato un godimento per il palato. Ho proseguito con quello che è stato nominato il piatto VINCITORE del pranzo: carpa regina in porchetta: UN SOGNO! I tocchi abnormi di carpa si scioglievano in bocca come burro, per non parlare del profumo della crosta di aromi! Che bontà. Buonissime anche le erbette di campagna ripassate che hanno affiancato il pesce. Abbiamo concluso questa indimenticabile esperienza culinaria con un cestino di pasta sfoglia ripieno di crema pasticciera e frutta fresca. Niente male il vino bianco della casa frizzantino che ha bagnato i nostri palati. Prezzi ridicoli considerando la qualità del prodotto offerto. STRACONSIGLIATO."
Tutti i prezzi sono stime.