Carlo Sammarco Pizzeria 2.0

pizza molto deliziosa. anche quello senza glutine. per provare in camera

ottima pizza, anche ottime patatine fritte, molto bello locale. Un po' di prezzi alti, a mio parere.

E' una grande pizzeria. I camerieri sono gentili, Carlo è un grande pizzaiolo. prima della pandemia sono andato ogni sabato.

Bellissimo locale arredato con una cura quasi maniacale e con Il brand riportato quasi ovunque (calici, porta-posate etc. . La pizza? Semplicemente favolosa sia per l'impasto che per il resto degli ingredienti. I prezzi? Allineati alla concorrenza. Una esperienza da ripetere

Buono ma non eccezionale. Cominciamo con i cibi fritti che non erano male ma troppo unti. Non ho trovato il cibo fritto secco e croccante. Le pizze sono buone, l'impasto è leggero ma un po' troppo sottile, esce dal piatto solo perché non è il tradizionale piatto da 33 cm. Servizio scadente nonostante fosse una serata di lunedì.

Davvero un esperienza positiva: locale molto carino e ben curato, la qualità della pizza e degli ingredienti sono di livello molto alto, la scelta è varia ma sempre ben bilanciata. Si percepisce la cura nella scelta degli accostamenti tra gli ingredienti, soprattutto nelle pizze gourmet. L'unica pecca è la posizione che non permette di godere di una passeggiata prima e/o dopo aver consumato il pasto, ma se ci vai solo per la pizza siamo al top.

Alta qualità, queste due parole riassumono l'esperienza da Carlo Sammarco!!! La Margherita canotto è di un'altra galassia, un impasto leggero che scioglie in bocca, la padella è eccellente con sapori intensi ma non è consigliata come scelta singola ma condivisa, è difficile mangiarla tutta, il croque sammarco va assolutamente provato, ne vale davvero la pena!! Sicuramente consigliato per chi si trova nella zona di Aversa, peccato per la mancanza di parcheggio privato ma c'è comunque spazio in strada.

La pizzeria di Carlo Sammarco è un altro di quei posti magici che solo la campania è in grado di regalare. Il locale è moderno, ben arredato e molto ampio. La possibilità di prenotare online (almeno per pranzo) è sicuramente un valore aggiunto, perché si evitano le lunghe attese. La pizza è strepitosa, sia per l'impasto sia per gli ingredienti di primissima qualità. Degna di menzione sono la porcini e salsiccia e la parmigiana 2.0 (con ragù napoletano, melanzane fritte, fonduta di parmigiano e provola affumicata), senza però nulla togliere a tutte le altre pizze (la capricciosa e la bufalina ad esempio sono tra le migliori mai mangiate). E poi ci sono le frittatine di pasta, che sono semplic...

Da quando la Pizzeria Carlo a Sammarco ha aperto le sue porte, sono diventato un cliente fedele e posso dire con sicurezza che rimane la mia pizzeria preferita. Ogni volta che vado lì, l'esperienza è sempre di alta qualità, grazie all'atmosfera accogliente, al servizio cordiale e, soprattutto, alle pizze eccezionali. Una menzione speciale va indubbiamente alla Capricciosa, che è, secondo me, la migliore che abbia mai avuto il piacere di assaggiare. La generosità e la qualità degli ingredienti la rendono unica: i funghi freschi, l'abilità del prosciutto cotto, le olive saporite, i carciofi croccanti e la mozzarella filante si combinano in un perfetto equilibrio di sapori. Ogni morso è un'espl...