Chinaski Smart Food Cocktails

Osteria La Magnana

➤ Via Colombo 27, La Spezia, Italy, 32, LA SPEZIA

Piatti • Pasta • Pizza • Caffè • Italiano

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"Il locale si trova fuori dalle principali vie pedonali di La Spezia. Lo spazio è carino e ben decorato. Non è pensato per i turisti, ma è molto accogliente. Mentre eravamo lì, sono entrati diversi italiani del posto e nessun turista, il che ci è sembrato un buon segno. Il proprietario e lo chef erano molto cordiali. Il cibo era piuttosto buono. Non eccezionale, ma di qualità. Ho ordinato il menù degustazione (prix fixe) che era enorme. Se si è in due, può essere facilmente condiviso e costituisce un buon valore in ogni caso. Mia moglie ha ordinato un piatto di pasta al pesto che ha trovato molto ben cucinato e non troppo pesante."

Andree

➤ Via San Martino Della Battaglia, 16, 19121, LA SPEZIA, Italy

Piatti • Vino • Pesce • Zuppa • Italiano

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"Mio marito e io abbiamo preso il treno da Rapallo a La Spezia perché avevamo sentito parlare di andree. Siamo molto contenti di averlo fatto. Abbiamo scelto il pranzo a tre portate e ci è piaciuto che ci fossero così tante opzioni per ogni portata. Una volta provato il cibo e gli abbinamenti perfetti di vini, possiamo dire che il rapporto qualità/prezzo era eccezionale. Mio marito ha visto manzo e ostriche sul menu, ma dato che non mangiamo carne, lo chef Andrea ha gentilmente preparato un antipasto fuori menu per lui di tre ostriche crude. I nostri antipasti ordinati erano cozze dolci succulente in una vellutata crema di cavolfiore e un delizioso cuore di carciofo con mandorle e formaggio Castelmagno. Per il nostro primo piatto abbiamo scelto la pasta calamarta con piselli neri e rosmarino e il tagliolini alle vongole entrambi deliziosi. Per i nostri secondi piatti mio marito ha ordinato il triglia con broccoli, acciughe, pistacchi e una leggera salsa all'arancia, mentre ho scelto la pesca del giorno, che era ricciola avvolta in bietola. Abbiamo scambiato i piatti a metà, ed eravamo molto indecisi su quale fosse meglio, perché entrambi erano fantastici. Ogni portata è stata abbinata splendidamente con vini deliziosi da vigneti a produzione limitata. Purtroppo ci siamo attardati troppo su ogni portata e ci siamo resi conto dopo aver ordinato il dessert che avevamo solo 30 minuti per prendere il treno per tornare a Rapallo. Hanno insistito che mangiassimo il dessert mentre ci chiamavano un taxi, e mentre lo abbiamo divorato (invece di gustarlo come avremmo voluto), abbiamo visto solo dopo il nostro ritorno che non ci hanno mai fatto pagare per il dessert. Lo chef Andrea è uno chef estremamente talentuoso e un uomo caloroso e generoso che vuole sinceramente che i suoi commensali si godano il suo cibo. Che piacere è stato fare brevemente la sua conoscenza e avere l'opportunità di vivere questa pranzo squisito."

Circolo Arci Origami

➤ Via Manzoni 26/28, La Spezia, Italy, 19121, LA SPEZIA

Piatti • Pasta • Carne • Vegano • Italiano

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"Ho visitato Origami, dopo il suo cambio di sede, in occasione del Capodanno. Il menù fisso (60 euro a persona, vini esclusi) era composto da pietanze rigorosamente vegane, totalmente cruelty free, gustose e piacevoli, anche se alcuni antipasti erano in formato micro... C'era la possibilità di avere un calice di prosecco ricevendolo o in entrata o come accompagnamento del dolce. Il locale è curato e gradevole esteticamente. Ho considerato una caduta di tono e di stile servire l'acqua frizzante in bottigliette di plastica da 1/2 litro: non lo fanno più neanche nelle pizzerie. Staff gentile e amichevole."

Osteria Il Puin

➤ Via Napoli 17, 19122, La Spezia Italia, LA SPEZIA, Italy

Piatti • Vino • Pasta • Ligure • Dessert

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"Locale scoperto per caso gironzolando per la son storica della città, piacevole sin dal primo impatto per la cura dell'arredo, la gentilezza della proprietaria e la musica di sottofondo: come non apprezzare le canzoni mitiche di De' Andre che da sole valgono la sosta?Il Brandacujun scelto per l'antipasto eè forse il migliore mai mangiato e le altre portate non sono state da meno.Prezzo onesto, credo che alla mia prossima visita a La Spezia tornerò per provare qualche altra specialità, ne vale decisamente la pena"

Orange Cafe La Spezia

➤ Piazza Sant'Agostino 48, LA SPEZIA, Italy

Piatti • Caffè • Europeo • Italiano

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"Ci siamo fermati a mangiare qualcosa è offre ottimi piatti in alternativa alle solite focacce o panini . Il mio compagno ha optato per un primo caldo io per un'ottima insalata fredda a base di riso nero con verdure e salmone In più i dolci ottimi Personale gentile è disponibile"