Crosta - Menu

Locale non appariscente. Valutazione parziale poiché abbiamo acquistato unicamente una pagnotta ai semi. Impasto elastico e ben idratato, sapore amarognolo dato dai semi di copertura. Prezzo alto.

Pizzeria forno trend di Milano. Servizio giovane e professionale. Un pò lento. Rapporto qualità prezzo un po’ alto rispetto all’offerta. La scelta è piccola, poche varianti di pizza e alcolici. La pizza è buona e rispetto lo standard che ho trovato ne vale la pena.

Una delle migliori pizzerie in assoluto. CROSTA è stata una vera scoperta, un impasto come non ne ho mai mangiati prima, una nuvola, buonissima e altamente digeribile. Personale molto gentile, sorridente e disponibile. Lo consiglio VIVAMENTE. Ci tornerò sicuramente.

Ottima pizza, veramente leggera nella lievitazione e ben cotta. C'è anche una scelta di pizze, anche per vegani che non sono costretti a mangiare la solita marinara o marinara con verdure. Come impasto uno dei migliori mangiati. Servizio educato.s Prezzo giusto. 30€ due persone: pizza e da bere.

Pizza molto buona e leggera! Ne abbiamo mangiate 8 in 6 persone e ne avrei mangiata ancora! Digeribilità buona (la notte non ho avuto problemi) e buon impasto. Inoltre, un dettaglio molto carino è che ti puoi far portare delle salse per intingerci la crosta. Davvero interessante! Prezzo nella media considerando che siamo Milano, forse medio-alto.

Adoro la colazione qui! Hanno pain au chocolat, brioche fresche vuote ma che possono essere farcite al momento con crema pasticciera o gianduia e trovate anche delle special come quella allo zabaione o pistacchio e visciole etc. Non mancano anche torte e plumcake, ed ovviamente le varie focacce e pizze se siete per la colazione salata o comunque per una merenda golosa.

Servizio veloce, pizze buonissime ed ingredienti di qualità. Da migliorare solo i dolci: ad esempio il caramello salato era fin troppo salato e il tiramisù è sempre meglio farlo seguendo la ricetta tradizionale. I posti sono limitati ed il locale molto affollato, quindi è sempre meglio prenotare in anticipo. Assegno comunque 5 stelle nella speranza che i dolci vengano rivisti presto.

Si entra nel locale e si viene accolti dal profumo di pane appena sfornato, infatti oltre a mangiare pizza a Crosta ci si può recare per comprare il pane. PIZZA fantastica : impasto soffice e leggero, pomodoro San Marzano e mozzarella super freschi e danno tanta qualità alla pizza. SERVIZIO ottimo, veloce e personale educato. Conviene prenotare il tavolo amche mediante sito internet, in quanto non vi sono tantissimi posti all'interno del locale. PREZZI medio/alti.

Qualità della materia prima Semplicemente inarrivabile per la concorrenza, la ricerca delle farine ed il suo sapiente utilizzo creano prodotti di livello superiore. Servizio e personale Personale giovane, forse inesperto nella gestione della clientela ma sono peccati veniali, miglioreranno con l'esperienza. Conto Considerati i prezzi FOLLI del pane a Milano e la sua qualità oscena questi prodotti sono sotto prezzati in termini di qualità di prezzo, altro discorso sulle pizze, ma giustamente se tolgo da una parte lo metta dall'altra, fair enough. Conclusioni finali Il concept mi ha stregato da subito: il signor Lombardi da faro del Dry Milano decide di dare un taglio al glamour e tornare alle...