Dosaggio Zero - Menu

Enoteca Bibere

➤ Via Della Libertà, Montescudaio, Italy, 56040

Pizza • Caffè • Carne • Dessert

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"Cibo squisito, buon vino e birre artigianali, atmosfera piacevole con musica soul e blues in background, proprietari molto gentili e simpatici. Prezzi giusti per la qualità del prodotto, tutti a km zero o quasi, provenienti da attività locali nelle vicinanze. Offerta di piatti vegetariani e vegani. Opzioni vegetariane: Il giorno ci sono stati tagliatori a funghi (tutti i funghi dei dintorni), riso thailandese con verdure, noci e curry, gnudi (pallina di ricotta e spinaci) in crema di salvia, formaggi di capra, formaggi vegetali, cavolfiore gratinato, melanzane con parmigiana. Tutto delizioso."

La Carabaccia

➤ Via Della Camminata Est 15, Bibbona, Italy, 57020, BIBBONA

Vino • Pasta • Minestra • Formaggio

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"Siamo stati a Cena in questo Ristorante molto carino ed accogliente, che non conoscevamo malgrado siamo spesso in questa zona della Toscana.Siamo stati accolti con gentilezza e serviti con piatti ben cucinati, materie prime eccellenti e impiattamenti adeguati.Per noi è stata una vera sorpresa, la proprietaria, moglie dello Chef, è una persona molto gentile e ci ha accontentato anche facendo una sola porzione di risotto (previsto per almeno 2 persone) Per fortuna, perché era buonissimo, come tutte le altre pietanze.Torneremo certamente al più presto."

Santa Agata

➤ Via Roma 25, 56040 Guardistallo Italia, GUARDISTALLO, Italy

Pizza • Caffè • Pasta • Bevande

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"Cominciamo dai gestori, dai giovani gestori: Alessio e Dalila sono persone magnifiche (e tanto vi basti : Vediamo il locale, anzi, i locali (giacché si dispone di ampi spazi e vari, inclusa una terrazza con Belvedere e un bel giardinetto con giochi per i bimbi : sono locali raffinati, e al contempo rustici, pensati e realizzati da una coppia di arredatori e decoratori di prim'ordine come Lilli e Aldo. E veniamo alla sostanza, il cibo. Menù vario: mare, terra, pizza. Materie prime ricercate (e fanno la differenza: io sono un amante della trippa e qui ho apprezzato la migliore che abbia mai mangiato ; i piatti, come i locali, risultano al contempo rustici, caserecci, e ... decisamente raffinati. Non resta che il nostro portafogli: si trovano proposte diverse durante la settima, ma, per metterla giù breve, 25€ terra e 30€ mare alla carta, 20€ terra e 25€ mare a menù fisso (3 scelte . È evidente, i prezzi non collimano con la qualità descritta. Il ristorante è poco conosciuto e deve ancora decollare. E noi ne approfittiamo ;"

Crep-a-pelle

➤ Via Della Madonna 3, 56040, Casale marittimo, Italy

Vino • Pizza • Caffè • Pasta

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"Siamo così felici di aver avuto l'opportunità di visitare questo ristorante la nostra ultima notte a Casale, erano stati in ferie per qualche giorno quindi era chiuso. Era affollato ma sono riusciti a trovarci un posto, il giovane che ci ha servito è così affascinante e amichevole, e così fiero del suo ristorante che è di famiglia da un paio di generazioni. Le pizze qui sono deliziose, fatte con farina di farro sono sottili e croccanti, decisamente diverse da quelle che abbiamo provato altrove e molto piacevoli. Provate lo schiacciatino, quasi come un panino alla pizza, delizioso! Poi abbiamo assaggiato deliziose crepes con armagnac e una squisita 'marmellata' d'arancia di cui il giovane proprietario era così orgoglioso poiché l'aveva fatta lui stesso. Una serata davvero piacevole e sicuramente da ritornarci l'anno prossimo, non vediamo l'ora!"

La Mucca Gioiosa

➤ Via Don Pietro Nardini, 14, Casale marittimo, Italy

Caffè • Pizza • Pasta • Toscana

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"Ero a pranzo lo stesso giorno del signore austriaco sotto (sicuramente è lui perché eravamo solo due tavoli e l’altro era di due austriaci urlanti che minacciavano recensioni negative) e volevo scrivere due righe a favore del ristorante, posto stupendo dove vado spesso e volentieri.A parte la maleducazione della coppia che ha trattato male il cameriere tutto il tempo (che poverino ha fatto di tutto per rispondere gentilmente quando c’era da buttarli fuori a calci) il colmo è stato quando hanno chiesto il peperoncino da mettere sulla pasta (cosa che aveva attirato la nostra attenzione perché ne avevano messo un quintale) per poi lasciarla nel piatto dicendo che era immangiabile.Certe persone non dovrebbero avere il diritto di scrivere recensioni e sopratutto fa ridere un austriaco che si crede un grande critico gastronomico di cibo italiano..Ragazzi continuate così che andate alla grande e questi elementi lasciateli alle loro frustrazioni"