Edelweiss - Menu

Toggenburgerstrasse 11, Kirchberg (SG), Switzerland

🛍 Essen, Pizza, Gründung, Italienisch

4.3 💬 924 Recensioni
Edelweiss

Telefono: +41715656781

Indirizzo: Toggenburgerstrasse 11, Kirchberg (SG), Switzerland

Città: Kirchberg (SG)

Piatti: 33

Recensioni: 924

Sito Web: https://www.edelweiss-pizza.ch/

"There are certainly more cozy restaurants in the area... But I haven 't eaten Italian that well for a long time and thanks to the host you really have the feeling of sitting in Italy every now and then. But to the details: The greeting from the kitchen in the form of bruschette already increases the anticipation of the courses to come. A few basil leaves would have rounded it off for my taste. I chose the “Insalata Mista” with the typical Italian dressing, just like Italians should. Here, too, it wasn 't just the usual, dark red mush from the wholesaler, but a really great, genuine Italian salad dressing on a stately salad. Plus fresh, warm pizza rolls! The subsequent pizza (in my case a Mamma Mia with extra anchovies) was able to perfectly satisfy the now high demands. Not round with an even, circular edge like fresh from the factory. Also no greasy layer of oil that drips from the sagging, limply baked tip when eating, but a hand-made, well-topped and crispy baked pizza, which you can also see from its shape that it was freshly made. The dough recipe alone is worth a visit to the Edelweiss. We skipped the coffee due to the advanced hour. But what is a visit to an Italian without a glass of grappa or limoncello offered before you go home...?! This is also available at the Edelweiss! All in all a nice restaurant with friendly staff and real Italian cuisine! Food: 5 Service: 4 Atmosphere: 3"

User User

Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5

Indirizzo

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Recensioni

Urs
Urs

Friendly staff, good menu, good food


Antonio
Antonio

The owner is a great and a great friend. One


User
User

Freundliches Personal, gute Karte, gutes Essen


Andy
Andy

Everything here is fresh and really Italian, come again


Angela
Angela

Tolles Italienisches Restaurant. Sehr gute Pizzas! Frische Zutaten. Zudem immer wieder neue Pastakreationen und feine Vorspeisen. Schönes Ambiente.


Cynthia
Cynthia

(Traducido por Google) Simplemente malo No entiendo las críticas positivas. (Original) Einfach nur schlecht. Ich verstehe die positiven Bewertungen nicht.


Stephan
Stephan

Was here for the first time today...but definitely not the last time... Very friendly service, excellent pizza, reasonable prices......what more could you want?! Until next time


Melanie
Melanie

(Traducido por Google) Un buen restaurante! Con un servicio cálido y muy amable. Las pizzas son simplemente maravillosas garantiert estamos garantizados para volver! (Original) Ein schönes Restaurant! Mit einer herzlichen und sehr freundlichen Bedienung. Die Pizzen sind einfach herrlich wir werden garantiert wiederkommen!


User
User

There are certainly more cozy restaurants in the area... But I haven 't eaten Italian that well for a long time and thanks to the host you really have the feeling of sitting in Italy every now and then. But to the details: The greeting from the kitchen in the form of bruschette already increases the anticipation of the courses to come. A few basil leaves would have rounded it off for my taste. I chose the “Insalata Mista” with the typical Italian dressing, just like Italians should. Here, too, it wasn 't just the usual, dark red mush from the wholesaler, but a really great, genuine Italian salad dressing on a stately salad. Plus fresh, warm pizza rolls! The subsequent pizza (in my case a Mam...

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Servizi

  • Mitnahme
  • Sitzplätze Im Freien
  • Für Rollstuhlfahrer Zugänglich

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". ACHTUNG. Schlechte Bewertungen können einen sehr einschneidenden Effekt haben, deshalb 3 Sterne. Nach 2 Besuchen würde ich persönlich aber eher zu 2 tendieren und nach meinem letzten Essen zu einem. Vorab(Geschmackserlebnis) Rehschnitzel sowie auch das Rehgeschnetzelte sind geschmacklich nicht zu übertrumpfen, ABER Erklärung: Bei beiden Besuchen gezielt wegen der Wildkarte reserviert. Der erste Besuch vom kompetenten Service empfangen, 2 Suppen, sowie zum Hauptgang einmal Rehschnitzel und einmal das Rehgeschnetzelte bestellt. Die Suppen waren enttäuschend. Das Weinsüppchen konnte man mit einer guten Prise Salz auf einen Geschmack bringen, der an eine Weinsuppe heran kam, die Kürbissuppe hat leider auch mit sehr viel Salz, wie mit Maisstärke angedicktes gesalzenes Wasser geschmeckt. Dafür hat uns der Hauptgang geschmacklich extrem überrascht und wir haben 3 Tage später für 6 Personen reserviert um nochmals von der Wildkarte zu essen. Preislich lohnt sich der Besuch. Beim 2. Besuch bestellten wir 3 mal das Rehgeschnetzelte, ein leckeres Rindstatar, Bratwurst mit Pommes fürs Kind und ich persönlich wollte die Wildschweinrückenmedaillons probieren. Rehgeschnetzeltes war wieder einmal überragend lecker, aber eine Portion hatte extrem viel Sauce und ganz wenig Fleisch, die andere Portion hatte sehr wenig sauce und eine Menge Fleisch, dafür war die dritte Portion ausgeglichen. Tatar, sowie Bratwurst waren super. Meine Medaillons hatten ungefähr die doppelte Dicke eines Schnitzels(knapp 1 cm) , welche sich leider sehr negativ auf das Fleisch ausgewirkt haben, da ich der Meinung bin, dass sie in der heissen Pfanne warten durften bis alles angerichtet war. Beim Anschnitt habe ich bereits die gräuliche Färbung des Fleisches gesehen und nach dem ersten Probieren dem Service das Fleisch gezeigt und gefragt ob die Medaillons so serviert werden. Seine persönlich Meinung war, dass es sehr trocken aussieht und er gehe es abklären. Nach 5 Minuten kam der junge Mann zurück mit der, meiner Meinung nach aufgedrückt Meinung, dass das Schwein natürlich durchgebraten sein muss. Sie könnten mir aber gerne ein neues machen. Ich verneinte, da mir der Appetit auf das Fleisch vergangen war. Auf die Frage ob alles gut war erklärte ich noch einmal, dass meine persönlichen Erwartungen, Medaillons erwartet hätten, die deutlich saftiger, Bzw rosa sind. Es blieb kommentarlos. Ich habe etwa 2/3 von meinem Fleisch auf dem Teller gelassen(nachdem noch 3 Personen dieses Fleisch, als nicht essbar eingestuft hatten) damit die Möglichkeit besteht, es vielleicht auch dem Koch zu zeigen. Fazit: der Service war mit der Konfrontation deutlich überfordert. Hat sich selbst widersprochen. Tip: einfach jemanden holen, der es schon etwas länger macht, davon kann man nur lernen. Voller Rechnugspreis, und ausser kurz erwähnt zu haben, dass ich eine neue Portion haben könnte, kam nicht einmal die Frage ob ich vielleicht ein Kaffee offeriert haben möchte. Fazit: viel Potential, gute Preise,aber leider ein Geschmackskarussell Und als letzter Input: 1.50chf für 2 dl Sirup fürs Kind, ist ein Dorn im Auge. Service: Dine in Meal type: Dinner"