Telefono: +393356452540
Indirizzo: Borgata Palu 23, 32047, Sappada, Italy
Città: Sappada
Piatti: 3
Recensioni: 4805
Sito Web: http://www.edelweisstube.it
"Sono stato all'Edelwess alcuni decenni fa, quando era una semplice locanda di montagna. Ora sembra che vogliano unirsi alle file dei ristoranti di lusso. Numeroso personale, pronto ad aiutare al primo scusa. Il menu era molto interessante, utilizzando ancora prodotti locali. Selezione di vini era buona con molte delle migliori cantine regionali. Ho preso il tartare di cervo che sembrava ottimo nel piatto, ma non sembrava un tartare, poiché di solito con i tartari vengono aggiunti alcuni sapori e erbe, la carne sembrava insaporita, i funghi che accompagnavano la carne in realtà sovrastavano la carne. Poi ho preso le costolette di cervo alla griglia accompagnate da 4 salse. Le costolette erano eccellenti, ma di nuovo, non insaporite (senza sale) con patate arrosto. Le patate erano sotto cucinate e quando è stato menzionato alla cameriera, lei le ha immediatamente portate via, senza fare domande. Un piatto di formaggi è stato offerto gratuitamente per le patate, il che è stato molto apprezzato, ma ahimè, i formaggi, sebbene locali, offrivano molto poco in termini di varietà o sapore e sono stati accompagnati dalle stesse salse che accompagnavano la carne. Questo è un buon ristorante se si desidera una cucina di classe superiore o se si vuole impressionare. Spazio per miglioramenti, ma vale la pena provarlo."
Menu - 3 opzioni
Tutti i prezzi sono stime.
Crepes
סוד טופי עדין ונמס מתיקות עם בננות טריות מקורמלות ועלי מנטה רעננים, מעוטרים ברוטב טופי חם וקצפת.
Gnocchi
Gnocchi: Deliziose palline di patate servite con una salsa cremosa al burro, salvia e parmigiano grattugiato.
Risotto
Risotto cremoso al dente con un ricco mix di funghi, parmigiano e un tocco di vino bianco per un sapore raffinato.
User
Uno dei luoghi cult di Sappada.Top ! Gentilezza, professionalità e menù superlativo.consigliatissimo
Indirizzo
Recensioni
Riccardo
Il misto Piatto Edelweiss era molto buono, così come la birra. Il servizio è veloce e molto cordiale. Assolutamente vale la pena visitarlo!
User
Il cibo era delizioso! Il servizio molto cordiale! Avrei voluto poter cenare qui più spesso durante le due serate che abbiamo trascorso a Sappada.
User
Ottima cena e personale gentile, preparato e.. accogliente. Prezzi un po' sopra la media... ma ci stanno tutti, considerando la qualità dei prodotti. Complimenti
User
Siamo stati accolti con molta gentilezza e fatti accomodare in una saletta dall'arredamento molto curato.Il menù con piatti tipici molto apprezzati.Da consigliare vivamente.Bravi!!
User
Rapporto qualità prezzo fino adesso il migliore di tutta Sappada, piatti strepitosi con vini consigliati da un ragazzo bravissimo molto preparato, locale ideale anche per aperitivo e post-cena
NikJ
Certamente consiglia il piatto di carne, come era dicembre, il pugno arancione è andato giù bene.. Ho avuto cioccolatini caldi migliori. I pasti sembravano fantastici, ma si fermarono solo per uno spuntino leggero.
User
Bellissimo locale molto rifinito, in una struttura tipica, con bellissima vista montagne, si trova in centro direttamente sulla strada principale, il personale gentile e un menù davvero gustoso, consigliato anche per spuntini veloci, consiglio il tagliere di salumi davvero eccezionale!
Massimo
Ci eravamo fermati qui con mia moglie dopo un lungo viaggio su entusiasmanti laghi nelle Alpi italiane. Volevamo bere qualcosa e dei serpenti, ma quando ho visto hamburger nel menu non sono riuscito a resistere e ottenere il mio premio! E 'davvero uno dei migliori nella mia vita e sono nella mia 60 e mi piacciono gli hamburger! Il personale è molto disponibile e cordiale. Grazie mille!
User
Sono stato all'Edelwess alcuni decenni fa, quando era una semplice locanda di montagna. Ora sembra che vogliano unirsi alle file dei ristoranti di lusso. Numeroso personale, pronto ad aiutare al primo scusa. Il menu era molto interessante, utilizzando ancora prodotti locali. Selezione di vini era buona con molte delle migliori cantine regionali. Ho preso il tartare di cervo che sembrava ottimo nel piatto, ma non sembrava un tartare, poiché di solito con i tartari vengono aggiunti alcuni sapori e erbe, la carne sembrava insaporita, i funghi che accompagnavano la carne in realtà sovrastavano la carne. Poi ho preso le costolette di cervo alla griglia accompagnate da 4 salse. Le costolette erano...
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