Genziana - Piatti

Silvesterstrasse 31, 39034, DOBBIACO, Italy

🛍 Pasta, Dessert, Noodles, Pizzeria

3.7 💬 3835 Recensioni
Genziana

Telefono: (+39)474979072

Indirizzo: Silvesterstrasse 31, 39034, DOBBIACO, Italy

Città: DOBBIACO

Menu Piatti: 6

Recensioni: 3835

Sito Web: http://www.ristorante-genziana.it/

"Ristorante a pochi chilometri all'interno di Dobbiaco ma ben visibile dalla strada; all'interno la sorpresa di un arredamento che ci si aspetterebbe in una baita di legno, soffitti bassi e tanto calore. Menu classico con varietà di scelta; abbiamo optato per il tris di canederli, tagliatelle di grano saraceno al ragù di capriolo e costoletta (per nostra figlia.) tutti e tre i piatti buoni e deliziosi, quantità normali e prezzi nella media della zona. Anche i dolci buoni (forniti i tortini al cuore caldo di cioccolato) anche se per questi la prugna era quasi superiore ai primi cad in vacanza è stato l'unico che almeno al momento della prenotazione ci ha chiesto se fossimo muniti di green-pass. ."

Menu completo - 6 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Dessert

Antipasti - Starter

Pasta

Dolci & Dessert

Insalate

Piadina

Fabrizio Fabrizio

Atmosfera tipicamente tirolese con ottime proposte tipiche.

Indirizzo

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Recensioni

User
User

bella posizione! ristorante tipico di montagna con cibo locale!


User
User

Bello e accogliente , è famoso da sempre per le frittelle con mirtilli e panna a metà pomeriggio .


roberto
roberto

Sono cliente da molti anni. Ambiente tipico e molto elegante, selezione di cibi ottima e servizio impeccabile. È sempre una sicurezza Visualizza piatti


Rachi
Rachi

Personale gentilissimo e piatti ottimi. Ambiente confortevole e caloroso. Consigliatissima la sella di capriolo e le frittelle della nonna Teresa.


Paola
Paola

Esperienza meravigliosa, cibo eccellente, ambiente accogliente e molto pulito, personale cordiale, che posso dire, un pranzo di San Valentino meraviglioso.


hermann
hermann

Conoscevo questo posto, ma era parecchio tempo che non andavo nel ultimo periodo sono andato due volte. Cibo ottimo carpaccio di cervo superlativo, rosticciata favolosa e per finire il strauben da provare, ci tornerò sicuramente. Visualizza piatti


User
User

Siamo tornati al genciana dopo un anno esatto dal nostro primo incontro, confermando la mia recensione di allora. Offerta locale bellissima, cucina di grande qualità con piatti tradizionali, soltanto quantità e prezzi nella norma. Torneremo sicuramente.


Francesca
Francesca

Ristorante storico a Dobbiaco. Credo che qualcosa sia cambiato nel corso degli anni perché la qualità dei piatti offerti è leggermente diminuita. Ad esempio, non mi è piaciuto per niente le Fettuccine al ragù di cinghiale: erano appiccicose e galleggiavano nell'acqua (allego un'immagine). Degno antipasto di salumi e formaggi. Buona scelta di vini. Ben fatti gli Strauben. Conto finale un po' alto rispetto alla qualità offerta. Servizio ok, cameriera non particolarmente propensa a sorridere. Beh, non tornerei. Peccato!


User
User

Ristorante a pochi chilometri all'interno di Dobbiaco ma ben visibile dalla strada; all'interno la sorpresa di un arredamento che ci si aspetterebbe in una baita di legno, soffitti bassi e tanto calore. Menu classico con varietà di scelta; abbiamo optato per il tris di canederli, tagliatelle di grano saraceno al ragù di capriolo e costoletta (per nostra figlia.) tutti e tre i piatti buoni e deliziosi, quantità normali e prezzi nella media della zona. Anche i dolci buoni (forniti i tortini al cuore caldo di cioccolato) anche se per questi la prugna era quasi superiore ai primi cad in vacanza è stato l'unico che almeno al momento della prenotazione ci ha chiesto se fossimo muniti di green-pass... Visualizza piatti

Categorie

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  • Pizzeria Goditi le pizze appena sfornate con croste croccanti, salse saporite e una varietà di deliziosi condimenti. La nostra pizzeria offre una vasta gamma di opzioni tradizionali e gourmet per soddisfare tutte le tue voglie.

Servizi

  • Parcheggio
  • Prenotazioni
  • Piatti
  • A Tarda Notte
  • Menu
  • Posti A Sedere

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"Mi hanno portato degli amici a questa bella locanda garibald. luci morbide, eleganza, atmosfera dei tempi passati, in lontananza si sente il rumore di un mare immaginario, si percepisce il senso di un'avventura, una spedizione dei mille sapori pronti ad invadere la vostra anima e palato. il proprietario, tranquillo, tranquillo, vi accoglie immediatamente con la sua gentile e giocosa curiosità, si avvicina al tavolo per sapere chi viene da lui, che entra nel suo tempio di amore per il cibo e l'essere umano. Egli ripete spesso che dobbiamo tornare ad essere un bambino, e subito è chiaro che la cucina che propone è un gioco tra tradizione e innovazione. nessun menu, nessun codice, è il proprietario, juseppe, l'incarnazione del menu, e snocciolarlo come un rosario, con occhi chiusi, interiorizzando i sapori, quasi li ha ottenuti anche mentre li espone con una dizione attoriale, e si sa che si sta assistendo a un rito, una rappresentazione sacra, come sacra deve essere arte, in questo caso culinario. la moglie mirella in cucina è il complice di questo meraviglioso crimine! e se non sembrasse quasi offensivo, direi che Mirella fa l'amore a tutti noi, dandoci piatti intensi, emozionandoci con evocazioni e combinazioni che stupiscono, prima la mente e poi il palato. Non in dettaglio, non ora, devo tornare indietro e prendere appunti, so solo che ho mangiato una pasta cremosa al pistacchio di bronte che mi ha turbato, lasciandomi un assaggio in bocca che era un invito alla meditazione della gioia appena passata. Non è solo una locanda, è arte, filosofia, teatro e soprattutto amicizia. senza dimenticare i bellissimi camerieri, ex giocatori di tromba, donne vitali e simpatiche, personale scelto con intuizione istrionica, per dare l'avventuroso, l'avventura di un'esperienza, fortunatamente, ripetibile. Grazie per tutto. la vita è ancora un mistero."