Flaneur Fattoria Con Cucina

Locanda Radici Di Angelo D'amico

➤ Strada Provinciale Frasso Solopaca (Contrada San Vincenzo), 82030, Melizzano, Italy

Pizza • Europeo • Italiano • Terrazza

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"La locanda radici è il posto dove l'arte si coniuga con la cucina. Ci sono stato una sera di fine luglio con amici e abbiamo fatto un percorso culinario accompagnato da vino d'alto gusto. Il percorso era già partito con golosità di alto livello ma è stato un crescendo di sublimazione del gusto. Porzioni di non grandi dimensioni, ma ben sublimate dalla l'intensa golosità dei sapori e degli ingredienti. Contesto estremamente elegante accompagnato da un elevata attenzione che lo staff di servizio ha dedicato gli ospiti. La spesa è un investimento che vale la pena compiere per assaggiare prelibatezze uniche. Lo consiglio assolutamente come location di rappresentanza per incontri importanti. Ci tornerei? Senza ombra di dubbio! Devo dare ai 5 stelle ma mio malgrado perché purtroppo la scala di Google non è sufficientemente ampia per poter adeguatamente apprezzare un locale che ne meriterebbe almeno sette abbondanti."

Kresios

➤ Via San Giovanni, 59, 82037, TELESE TERME, Italy

Caffè • Pizza • Italiano • Contemporaneo

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"Esperienza molto particolare.Abbiamo macinato tanti chilometri incuriositi da tutto quanto letto sullo Chef Iannotti.Location minimal con particolari di design,solo tavoli.Esterno non particolarmente curato.Servizio molto professionale,forse troppo presente e rapido,tanto da non lasciare tempo né privacy per dialogare tra di noi.Servite molte entrè/snack tutte particolarissime e curate maniacalmente nella presentazione.Degno di nota il nido con uovo e tartufo bianco e il raffaello cocco e fois gras.Squisito e bellissimo lo spaghetto allo scoglio.Abbinamento vini insolito,utilizzate anche bevande analcoliche a base di frutta.Spettacolari i dolcetti finali,soprattutto la rana (finta eh con la caramella.Menu consegnato solo a fine pasto.Nel complesso direi quanto di più distante da un ristorante classico e affascinante anche per questo.Chef in sala a fine cena,cosa sempre gradita.Lo consiglio a chi vuole un po'osare..."