Fuori Menù - Menu

Il proprietario e lo chef hanno una passione per un ottimo servizio e cibo. Non è elegante ma il cibo è fantastico. Uno dei pasti migliori che abbiamo avuto mentre viaggiavamo attraverso l'Italia.

Tendenzialmente cucina ricercata e di stile. Non è una trattoria. La presentazione dei piatti (comunque, particolari) è già parte della cucina. Location leggera e moderna anche nel dehor esterno. Accoglienza calorosa e premurosa.

Semplice ma raffinato, 'Fuori Menù ' è un insieme di passione per la cucina, fra tradizione e innovazione, con preparazioni di qualità e titolare e collaboratrici gentili, educati e disponibili. Qui sotto la foto dello squisitissimo gianduiotto con crema-panna e anacardi croccanti!

Bel locale con dehors e una saletta arredata con gusto e personalità, cucina contemporanea e tradizionale eseguita con grande maestria dal noto chef Antonio Di Giuseppe persona di grande esperienza accumulata da 20anni in giro per l'Italia e per il mondo . Esperienza da ricordare e da ripetere. Carta dei vini degna di nota.

Che gioiello è questo ristorante......sicuramente il miglior cibo finora in Puglia per noi. I piatti di Antonio sono stati magnificamente ricreati dal suo giovane nipote in cucina e li abbiamo apprezzati tutti molto. Ha una passione per il cibo pugliese ed era davvero felice quando ci ha mostrato alcuni bellissimi funghi enormi e abbiamo accettato di provarli, preparati come antipasto per quattro. Se solo avessimo avuto tempo di tornare di nuovo.

Locale molto bello e accogliente. Personale molto gentile e professionale preparato su tutte le portate del favoloso chef. Piatti della tradizione con un tocco di unicità da parte dello chef. Gustosi e bellissimi. Prezzi ottimi per i piatti offerti. Un posto davvero consigliato. Preferibile la prenotazione pochi posti all interno. Grazie a Riccardo il cameriere che ci ha consigliato cosa prendere e grazie allo chef per averci fatto accomodare prima dell' orario di apertura della cucina.

Locale piccolo ed accogliente. Menù con le giuste portate, la prima impressione è stata di un posto un po’ “in” ma comunque, nonostante sia molto raffinato, l’ambiente è accogliente. Il personale molto disponibile e fornisce ampie ed appassionate spiegazioni delle portate con consigli. Al contrario di qualche recensione che ho letto, le quantità sono giuste, non esagerate. Per quanto riguarda i prezzi, non conosco quelli di Fasano in genere ma per la qualità delle pietanze sono più che appropriato e non cari. Consigliato.

Ottimo ristorante veramente da provare, lo chef veramente im gamba e creativo, i piatti non sono troppo grandi ma sono veramente gustosi, la carta dei vini non è lunghissima ma copre bene il territorio e accompagna in modo adeguato il menu, il rapporto qualità prezzo è giusto, anche nel contesto un po’ dopato della Puglia 2021. Il personale è gentile è disponibile, forse unico appunto un minimo di lentezza nel servizio, che però tutto sommato non è affatto pesante. La migliore cena da quando sono in Puglia quest’anno. Vale sicuramente una seconda visita.

Le stelle sarebbe state 5 se a fare la recensione fosse stato un amante della cucina gourmet ma purtroppo io sono un amante delle porzioni pantagrueliche e non del piatto ben servito, squisitissimo e prelibato ma che non mi sazia. Veniamo ad ogni modo alla recensione di questa 'galleria d 'arte del cibo '. Personale con attenzione al cliente impeccabile, varietà di scelta con il plus dei 'fuori menù ' scritti su una lavagnetta portatile come nei simpaticissimi ristoranti francesi, carta dei vini con solo l 'imbarazzo della scelta. Tutto perfetto e squisito anche nel finale con i dolci. Se cercate una cena romantica, di classe, con uno chef che sarà lieto, a fine pranzo di scambiare con voi g...