Giapp-one - Menu

Ottima cucina tradizionale giapponese... Per fortuna niente sushi commerciale!

Il cibo giapponese autentico, salse e condimenti preparati in loco con ingredienti del Giappone. personale cordiale e servizio veloce. molto consigliato prenotare. Tra i piatti più deliziosi certamente il nattō e l'unjyū.

Miglior ristorante giapponese in cui sono mai stata!! Vengo da Roma e non ho mai visto nulla di simile: prezzi abbordabili e cibo fresco, fatto al momento da un cuoco giapponese, il tutto in una atmosfera giapponese. Da provare il mochi e le zuppe, davvero buone

Menu semplice ma vario e molto gustoso. Niente sushi e sashimi finti come tutti gli altri ristoranti giapponesi. È l'unico ristorante a Perugia che si avvicina alla cucina giapponese quella vera. Piatti soddisfacenti e prezzi più che onesti. Personalmente, è l'unico giapponese a Perugia in cui vado. Consigliatissimo.

Iniziamo dicendo che il posto è davvero bellissimo, ma un po' nascosto. Le opzioni per mangiare sono ottime per tutti i gusti, l'ungi perfetto come in Giappone, andando qui non resterai deluso. Troverai i veri piatti giapponesi, un bellissimo e vero chef giapponese e sentirai la sua passione nei piatti. Amo questo posto.

Dopo tanto tempo sono finalmente riuscito a mangiare l'anguilla cucinata alla giapponese in Italia! Qui propongono il cosiddetto unjū. Delizioso, così come gli altri piatti ordinati! Per gli amanti del matcha, devo dire che il gelato è fantastico perché si sente il vero sapore di questo ottimo tè! I proprietari e la cameriera sono molto gentili e sempre sorridenti!

Prezzi modici, quantità abbondante e qualità/gusto dei piatti stellare. A completare il quadro un servizio cordiale ed amichevole. Essendo di buona forchetta ho chiesto una porzione abbondante e mi è stata servita una porzione DOPPIA con un sovrapprezzo di un quarto del costo del piatto. Ciliegina sulla torta ci hanno anche offerto del sake squisito. 5/5 torneremo sicuramente.

Ho trovato il posto grazie alle tantissime recensioni positive online, e quindi ho voluto provare anche perché non mi sembrava il solito ristorante giapponese. Non è un ristorante interamente vegano, ma la proprietaria è super disponibile per accontentare tutti. In questo caso ho ordinato dei soba con tofu fritto e dei friggitelli e melanzane come contorno. Non posso che consigliare questo locale a tutti, se volete mangiare i veri piatti della tradizione giapponese.

Una rarità in Italia, figuriamoci a Perugia. Un autentico ristorante di cucina tradizionale giapponese che, per di più, offre diverse opzioni vegane ed è sempre ben disposto a veganizzare il resto del menù, soprattutto se prenotate con uno o due giorni di anticipo e gli dite che siete vegani. Cucina autentica che solo chi è stato un Giappone conosce già. Dimenticate gli pseudo ristoranti giapponesi a gestione cinese. NOTA IMPORTANTE: Il ristorante non è chiuso, come erroneamente detto in una recensione precedente, ma è apertissimo. Non sono nemmeno in ferie per ferragosto