Gütsch - Piatti

Guetsch, 1204, Andermatt, Switzerland

🛍 Pub, Käse, Wein, Pasta

3.7 💬 348 Recensioni

Telefono: +41582006907

Indirizzo: Guetsch, 1204, Andermatt, Switzerland

Città: Andermatt

Menu Piatti: 5

Recensioni: 348

Sito Web: https://guetsch.com/

"Feb. 23: Now I wanted to know: I invited a group of young ski camp students to the posh restaurant for coffee: No problem: the service was courteous and friendly, uncomplicated, the coffee was fine, the view was great. It is not a given that you will receive a friendly welcome when you storm a posh restaurant unannounced with a large group of young people: the test has been passed here. Keep it up! Summer 21: The view and the friendly, funny service are so impressive that you order more than you are actually hungry or can afford. But what you get is sophisticated. Both the tartare as a starter were convincing with a glass of white wine (recommendation of the house). The pork cheeks in beer were tender and really went well with a deep, sweet beer note marinated on fine celery foam. After a while we treated ourselves to another dessert: we don't skimp on quantities: my piece of plum cake was aromatic and tasty."

Menu completo - 5 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Involtini Di Sushi

Specialità Miste

Antipasto

Dolci & Dessert

Antipasti

Ryan Ryan

Amazing apple strudel and very friendly service.

Indirizzo

Mostra Mappa

Recensioni

Dermot
Dermot

Very high quality food and quality service. Everytime we enjoyed


Sky
Sky

Right food , right place , friendly service! Quality in the air .


Jeannine
Jeannine

Unique culinary experience, the gourmet food is worth every franc! Visualizza piatti


Tom
Tom

Thank you Julia for your kindness, 5-star hospitality and your smile this afternoon.


Stephan
Stephan

A stunning view with outstanding culinary creations above Andermatt. On busy days do make sure you have a reservation.


Daniel
Daniel

We were able to spend a great day on the Gütsch with Markus and David. We were served an amuse bouche, followed by 7 starters and a main course, cheese and dessert. Everything well proportioned over 4 hours. We felt like we were in heaven. This way of eating is absolute madness. The selection of Valais wines was also a poem. Visualizza piatti


BenM
BenM

Rude and arrogant manager! He boasts of uniquely sourced local and international food ingredients, but gets upset if a client asks for Chai Latte probably because its too common and nothing special for this Michelin Star restaurant. However, serves Ovamaltine hot chocolate (available in any supermarket)! Absolutely zero stars for customer service!


Christian
Christian

The place and the view are stunning! The food was excellent, and the service was friendly and professional. We had the steak tartar, sauteed foie gras, truffled duck breast, and the tagliatelle with mussels and seafood. Everything was delicious, and the wine perfectly matched the food. Definitely in the pricey range, but expected and reasonable due to the location and awards. In a nutshell, gorgeous views, excellent food and wine, and friendly and professional service. Difficult to ask for more! We will be back soon!


Matthias
Matthias

Feb. 23: Now I wanted to know: I invited a group of young ski camp students to the posh restaurant for coffee: No problem: the service was courteous and friendly, uncomplicated, the coffee was fine, the view was great. It is not a given that you will receive a friendly welcome when you storm a posh restaurant unannounced with a large group of young people: the test has been passed here. Keep it up! Summer 21: The view and the friendly, funny service are so impressive that you order more than you are actually hungry or can afford. But what you get is sophisticated. Both the tartare as a starter were convincing with a glass of white wine (recommendation of the house). The pork cheeks in beer w... Visualizza piatti

Categorie

  • Pub Un ambiente accogliente e vivace che offre piatti classici da pub e un'ampia gamma di bevande. Goditi piatti sostanziosi come fish and chips, hamburger o ali di pollo, abbinati perfettamente a birre artigianali, cocktail e birre locali.
  • Käse Una selezione curata di formaggi artigianali da tutto il mondo, con sapori e consistenze diverse che deliziano il palato. Perfetti da condividere o gustare singolarmente con gli accompagnamenti ideali. Visualizza piatti
  • Wein Una selezione curata di vini pregiati provenienti da tutto il mondo, offrendo rossi ricchi, bianchi freschi e rosati eleganti da abbinare perfettamente al tuo pasto. Assapora l'aroma unico, il sapore e la complessità di ogni bottiglia.
  • Pasta Delizia nella nostra selezione di piatti di pasta classici e contemporanei, ognuno preparato con ingredienti freschi e di qualità e salse saporite che catturano l'essenza della cucina italiana in ogni boccone.

Ristoranti Simili

The Chedi Andermatt

The Chedi Andermatt

Gotthardstrasse 4, 6490, Andermatt, Switzerland

Piatti • Sushi • Cafés • Kebab • Asiatisch


"Wir haben für 3 Nächte eine Grand Deluxe Suite im Chedi gebucht, mussten aber nach zwei Nächten abreisen. Der Grund für die frühzeitige Abreise und den mehr als fahlen Beigeschmack weiter unten. Zuerst die objektive Bewertung des Hauses. Atmosphäre/Design: Wir waren in vielen Top-Hotels weltweit, aber ein so gelungenes Design-Konzept haben wir wirklich selten gesehen. 9/10 Gym und SPA: Im Gym findet jeder «Durschnittssportler» alles was er braucht. Der SPA-Bereich ist edel und entspannt. Einzig fehlen ein Whirlpool und z.B. Teeausschank im unteren SPA-Bereich. 8/10 Personal/Service: Man wird sehr freundlich und zuvorkommend behandelt und fühlt sich wohl. 10/10 Küche/Restaurant : Die offenen Küchen im Hauptrestaurant sind extrem spannend. Man kann die eifrige Hektik, das Feuer und die schnellen Abläufe live miterleben. Das Essen ist gut bis sehr gut, verdient meiner Ansicht die 14 Gault&Millau-Pt. aber nicht. 6/10 Sauberkeit: Im Hause selbst ist die Sauberkeit OK. Die Zimmerreinigung war aber sehr dürftig (Chips-Reste auf dem Teppich), darf in dieser Preisklasse nicht passieren. 6/10 Macht 39 von 50 möglichen Punkten. Zum Management: Meine Frau kann keine Maske tragen und hat ein Attest von ihrem Arzt. Das Check-In war problemlos ohne Maske möglich. Zwar wurde sie während unseres Aufenthaltes mehrmals vom Personal auf die Tragepflicht hingewiesen, aber sobald sie das Attest vorgewiesen hatte, war die Sache geregelt. Am zweiten Tag aber wurde meine Frau von einer aufgebrachten Hotelangestellten im SPA-Bereich angesprochen: «Bitte melden Sie sich UMGEHEND an der Reception, spätestens innerhalb einer Stunde. Und nehmen Sie Ihr Attest mit». Angebracht gewesen wäre: «Liebe Frau XY. Geniessen Sie Ihren Aufenthalt in unserem SPA, entspannen Sie sich und lassen sich Zeit. Bitte melden Sie sich an der Reception, sobald es Ihnen möglich ist, und bringen bitte Ihr Attest mit, vielen Dank.» Also brachen wir unseren SPA-Aufenthalt vorzeitig ab und meine Frau ging zur Reception. Dort wurde ihr vermittelt, dass es Reklamationen gegeben hätte. Die Hotelangestellte war sehr verständnisvoll und konnte sich mit meiner Frau in einem klärenden Gespräch auf einen Kompromiss einigen: statt einer Maske einen dünnen Schal vors Gesicht zu halten, beim Weg zum Tisch im Restaurant. Diesen Kompromiss wollte sie noch von ihrem vorgesetzten Manager bestätigen lassen. Und der Entscheid war folgender: «Der Kompromiss ist nicht akzeptabel und Sie haben zwei Möglichkeiten. Entweder reisen Sie morgen früh ab, oder Sie bleiben, aber Ihre Frau darf das Zimmer nicht mehr verlassen.» Natürlich wollte sich meine Frau nicht einsperren lassen und wir haben uns für die vorzeitige Abreise entschieden. Aus rechtlicher und betriebswirtschaftlicher Sicht muss man einen solchen Entscheid natürlich akzeptieren. Jedoch muss man hier zwei entscheidende Faktoren herausheben, welche die Inkompetenz, mangelnde Weitsicht und fehlende Einfühlungsvermögen aufzeigen. 1) Entweder man hat eine Linie oder man hat keine. Man informiert die Mitarbeiter und Gäste identisch/übereinstimmend über die Regeln und Weisungen. Hätte man uns vor der Buchung zb. darauf aufmerksam gemacht, dass ein Attest nicht akzeptiert würde, wären wir gar nicht angereist. 2) Empathisch aber auch professionell muss die Hotelleitung den Schaden so klein wie möglich halten wollen. Es reicht nicht einfach aus, eine solche Entscheidung ohne Entgegenkommen oder simplen Geste zu treffen. Der Manager hätte sich persönlich mit uns in Verbindung setzen oder sogar vorbeikommen müssen. Oder uns wäre das Frühstück im Zimmer offeriert worden. Oder es wäre ein Blumenstrauss ins Zimmer geschickt worden. Oder wir hätten vom Manager auch bloss eine E-Mail mit seiner Stellungnahme erhalten. Irgend Etwas, dass uns ein gewisses Bedauern aufgezeigt hätte. Fehlanzeige! Und das ist eigentlich die grösste Enttäuschung. Management: 4/10"