Telefono: +393951822139
Indirizzo: Via Catalani 4, 40017, SAN GIOVANNI IN PERSICETO, Italy
Città: SAN GIOVANNI IN PERSICETO
Menu Piatti: 5
Recensioni: 3834
Sito Web: http://www.guidottiofficinadelgusto.com/
"Ho avuto modo di cenare in questo particolare ristorante/rosticceria, assieme a degli amici. Un bel locale con sale su più livelli, curato e con un buon servizio. Considerando il periodo invernale e il menù che proponeva alcuni piatti di cacciagione, ho ordinato come primo le “caramelle” all’anatra e come secondo tagliata di cervo. Buona la presentazione del primo piatto, la pasta è risultata troppo cotta e cosa più importante non si apprezzava il ripieno d’anatra come se la carne fosse troppo marinata perdendo così consistenza e il sapore caratteristico. Analogo discorso per il secondo, curata la presentazione, buona la consistenza della carne ma sapore quasi assente. Da un locale così mi sarei aspettato qualcosa di meglio come selvaggina."
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