Telefono: +393349354111
Indirizzo: Via Raffei Albinia, 58015, Grosseto Italia, 58010, ORBETELLO, Italy
Città: ORBETELLO
Menu Piatti: 3
Recensioni: 386
Sito Web: https://www.facebook.com/Il-Calderone-211665242504051/
"Mi chiedo perché sto perdendo tempo a rispondere a recensioni che riflettono solo ignoranza ed incompetenza. Chiunque di voi abbia espresso valutazioni negative su questo locale e sul proprietario dimostra di non conoscere affatto innanzi tutto una persona che ha cucinato praticamente in tutti i continenti, non da ultimo anche in occasione di manifestazioni olimpioniche, dove non penso vada l'ultimo arrivato tra gli chefs. A parte questo non avete idea di cosa significhi pesce fresco, sia in termini di qualità che di costi, forse siete abituati a mangiare i vostri risottini pieni di burro (e in qualche caso, magari fosse burro e non sapete apprezzare una cucina sana, dove i sapori esprimono tutto quello che possono; gli antipasti di Gianni sono pura poesia, ne trovi sempre di nuovi e ti ci perdi...Per non parlare dei primi, cucinati con tutti i tipi di pesci e crostacei, vere prelibatezze! Non so poi la signora che dice che il pesce galleggiava nell'olio dove lo abbia visto: in trent'anni che frequento quel ristorante non mi é mai successo... Comunque, per farla breve, prima di sparlare senza sapere quello che dite...pensateci!"
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