La Cantina Dell'archivolto

Bella location molto intima. Proposta di Vini notevole con etichette importanti ma un molto buono rapporto qualità prezzo. Personale preparato e gentile

Accolti con freddezza con il rifiuto di portare stuzzichini poiché avrebbero chiuso dopo mezz’ora. Non scendo in ulteriori dettagli poiché eravamo con amici.

Abbiamo trovato per caso questa cantina nel centro storico di Ovada dove abbiamo pranzato. Tapas di ottima qualità ed originali. Servizio impeccabile. Ottima esperienza...molto consigliato!!

Locale situato nel centro di Ovada, personale gentilissimo e locale carino con tavoli sulla piazza. Portate ottime, abbinamenti da ristorante gourmet. Ottimo rapporto qualità prezzo. Consiglio di provarlo.

Il locale è curato. Scelta di vini molto vasta, cucina di qualità, piatti ricercati con materie prime di ottima scelta. Cura per l estetica e la presentazione. Il prezzo giusto per l offerta. Personale gentile.

Notevole, davvero. Ho preso tre piatti legati insieme, costine, fegato e lumache. Soprattutto il fegato mi ha lasciato basito per quanto era buono. Nulla di ordinario, di prevedibile, di scontato. Gran cuoco, in un panorama locale di cibo tradizionale comunque buonissimo non è facile trovare alternative, queste erano sorprendenti. Ovviamente la lista dei vini è vastissima e comprende cantine note e meno note, noi abbiamo benuto un Ruchè che sarà anche modaiolo ma di qualità superiore. Ci devo tornare e prendere solo costine e fegato fino a quando non mi portano via a braccia.

L’ambiente e sicuramente curato e particolare, molto avvolgente e ricco di spunti x avvicinarsi al vino che è l’elemento portante. Inutile dire che la scelta del bere e di indubbiò rispetto ed ovviamente le proposte culinarie non deludono, anzi stuzzicano a dovere. Il servizio é impeccabile, professionale anche se con sorrisi famigliari avvolgenti e la disponibilità ad eventuale fuori menù last minute é sempre garantita. Consiglio la prenotazione considerando gli spazi ridotti. Io amo da sempre le loro acciughe ripiene ed il crudo di pesce che penso sia uno dei migliori gustati in 54 anni che sono al mondo! Bravi mantenere questo standard

Un leggero pasto formato unicamente da ravioli fritti e da un dolce: tortino nocciola accompagnato da un calice di moscato Mongioia 2021. Inoltre, una bottiglia di bianco Vistamare, Ca' Marcanda 2019, un caffè e un bas armagnac Darroze. Matteo mi ha accolto con un paio di squisiti appetizer di benvenuto, così pure Luca è stato piacevolissimo nel dimostrare la sua profonda conoscenza in materia di vini e distillati, nonostante la giovanissima età. La genuinità e bontà del cibo è indiscutibile. Apprezzabilissima la mise en place, il decoro dell'ambiente e la professionalità di Luca e Matteo che non potranno non sorprendervi! (spesa totale € 99, assolutamente congrua con tutto ciò che ho consum...

Da quasi un anno non passavamo a trovare Luca Orilia alla Cantina dell 'Archivolto a Ovada. La carta vini è monumentale. Stappiamo il Blanc de Noirs Grand Cru Vieilles Vignes 'Les Crayères ' Egly Ouriet. Dal nuovo menù decidiamo per il Baccalà cotto a bassa temperatura per 45 minuti e crema all’aglio nero Coreano. Buonissimo il Midollo di Manzo “alla milanese” con Zafferano Marocchino e riso Acquerello. Ben equilibrata nella pizzantezza e freschezza la Capasanta ,Latte al basilico Genovese e NDUJA del sud. Hamburger Nero, con polpo Marocchino, pomodoro alla pizzaiola e Pecorino Sardo. Non potevano mancare i piatti storici come le Code di Gambero Argentine in tempura con pane Panko e Pink sau...