Telefono: (+39)0690627865
Indirizzo: Via Ricciotti Garibaldi 24, Via Vincenzo Federici 35, Monterotondo, Italy, 00015, MONTEROTONDO
Città: MONTEROTONDO
Menu Piatti: 7
Recensioni: 4395
"Siamo stati in questa pizzeria la sera del 29 maggio, poichè dopo averne sentito parlare eccelsamente abbiamo voluto provare.Il locale è piccolino, un pochino scomodo all'aperto dove ti devi mettere seduto in pendenza.Arriviamo, scansioniamo il menù e viene la cameriera a prendere le ordinazioni, 1 fiore di zucca, 3 pizze due con impasto napoletano e 1 alla romana .Arriva il fiore di zucca mignon quasi invisibile ma a detta di mia moglie buono.Arrivano le pizze, quella alla romana ben cotta e le altre 2 stile napoletano con il cornicione leggermente non cotto a vista la trasparenza umida di doifferenza di colore Il fatto più eclatante è che l'impasto della pizza è fatto con farina di cereali con semi inclusi. Mia moglie l'ha mangiata e a detto che non era male lasciando però il cornicione vistosamente crudo, io ho rimandatao indietro la pizza poichè non era specificato nel menù e tanto meno era stato reannunciato dalla cameriera che l'impasto è farina di cereali. Ciò non è ammissibile, l'ingrediente principale della pizza è farina semplice 00 e 0 e se viene usata altra farina va obbligatoriamente scritto e portato a conoscenza del cliente.Cosa più bella e che quando ho fatto notare il mio disagio la cameriera ha detto ve la mettiamo in scatola cosi la portate a casa e la mangia sua moglie, invece casomai di chiedermi se volessi altro ..........!Cmq nel contesto diciamo che come pizzeria non è male dovrebbe almeno portare all'informazione dei clienti gli ingredienti modificati per l'impasto originale della Pizza anche perchè molte persone potrebbero avere problemi seri a livello di allergie.Per la cucina non posso dire nulla poichè non provata.Curate di più l'informazione e la cura versao i clienti soprattutto quelli non fissi.Spero che il commento sia preso come un incentivo a migliorarsi sempre di più.Carlo SCIARRA"
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