La Guardia - Piatti

Origini

➤ Corso Cesare Vergine 30, 73058 Tuglie Italia, TUGLIE, Italy

Piatti • Caffè • Europeo • Messicano • Vegetariano

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"Siamo arrivati qui su suggerimento di alcuni abitanti del posto. Nessun rimpianto! È un semplice ristorante che offre da un lato una delle migliori pizze che abbiamo mai mangiato nel sud dell'Italia. Puoi personalizzarla molto, puoi chiedere, come abbiamo fatto noi, una pizza stesa bene ... che non è molto in stile napoletano ma piuttosto in stile romano, sottile e croccante. Ho chiesto una bianca con alici a fine cottura (meglio! ed era come mangiare un crostino romano. Come antipasto abbiamo avuto due taralli fritti, uno con burrata e capocollo di Martina Franca che era ECCEZIONALE! Mia moglie ha preso Tarallo e mozzarella più prosciutto di Parma, ottimo anche quello (ma il mio era migliore. Abbiamo preso un vino rosso primitivo, quasi 15 gradi, che ha notevolmente migliorato la nostra felicità. Il ristorante serve anche panini e pucce con hamburger ... dimenticate lo stile standard, questi sono fatti in casa al 100%. L'abbiamo notato di passaggio ma eravamo troppo pieni per provarli. Speriamo la prossima volta. Prezzo ... insignificante davvero. Sembra essere solo per i locali, nessun turista in giro. Ci torneremo! Grazie per averci servito con un sorriso che si può ricevere solo nel Salento."

Antonio Cucina Officina

➤ Via Salvatore Quasimodo, 1, 73040 Aradeo LE, Italy, ARADEO

Piatti • Caffè • Europeo • Asiatico • Messicano

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"A cena per la prima volta in questo ristorante. Sensazioni di gusto e di olfatto ottime su tutti i piatti provati. Otto persone in tutto, ci siamo aiutati sulla scelta dei piatti un po col menu, un po ci siamo fatti consigliare dal titolare, persona molto competente e gentile. Siamo partiti con gli antipasti, bruschette del pescatore (deliziose), bruschette del contadino, polpette di carne e di melanzane, pittule, panzerotti e polpette di rape. Passati ai primi abbiamo preso: spaghettoni ? cappelletti fatti in casa con ripieno di cernia e salmone sublimi), tagliata di pollo e chips di patate fatte da loro come la maionese ed il pane. Peccato che eravamo già sazi per i secondi, ma non sfuggiranno la prossima volta. Siamo passati direttamente al dolce portato da noi. Location non molto grande ma ben posizionata, arredata e soprattutto non si avverte l'odore della cucina che in molti locali si sente, e da molto fastidio. Complimenti allo staff della cucina ed al titolare che ci mettono impegno e dedizione, e questo si è visto ed avvertito!"

La Corte Dei Simonari

➤ Via Giusti, 22, 73017, TUGLIE, Italy

Piatti • Sushi • Asiatico • Messicano • Vegetariano

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"salentino locale, situato in un piccolo vicolo, personale cortese ma, lento in servizio e un po' confuso nel comande. Menù, puramente pugliese con piatti tradizionali, il grande antipasto pugliese con piccoli gusti abbastanza buoni ma la melanzana di melanzane fredde, buono invece il carpaccio di pesce spada con marmellata e frittini. ottimo pici con crema parmigiano servita nella forma caratteristica. mentre i linguini ai ricci insapori e con pochissimo curl. orecchi in cima alla rapa con acciughe non commento, secondi fritti di calamari normali, mentre il carpaccio calamari calamari calamari ben grigliato, con contorno di patate, servito ala fredda. dolce, buon pane con panna inglese. prezzi nella norma, si potrebbe comunque migliorare nel gusto di alcuni piatti, e nota dolorosa i piatti devono essere serviti tutti insieme e non al piccante. ?"

Locanda Dei Viandanti Trattoria Pizzeria

➤ 12, Via Regina Elena, SANNICOLA, Italy

Piatti • Sushi • Pizza • Asiatico • Messicano

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"Abbiamo trovato questa locanda per puro caso avendo voglia della cucina bolognese. Pochi tavoli ma Abbiamo potuto gustare le pietanze tipiche bolognesi che avevamo già avuto la possibilità di mangiare a Bologna. Cucinato con cura, I taglieri affettati e tagliati al momento. Ottime le tagliatelle fatte a mano al ragù tipico, ottimi pure i secondi . Unico neo non specificare il taglio di carne a che animale apparteneva. Ottima la scelta dei vini di cantine locali. Prezzo nella media. La cucina prevede anche altre pietanze salentine. Da ritornare ma sempre a pranzo perchè è una preparazione un po' pesante per la sera."

Braceria Il Casolare

➤ P.za Della Repubblica, 39, Sannicola, Italy, SANNICOLA

Piatti • Caffè • Pizza • Sushi • Asiatico

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"Ho il piacere di scrivere la recensione N.500! Personale molto gentile e disponibile, nonostante fosse sabato sera e noi arrivati in ritardo sono riusciti a farci accomodare senza alcun problema e senza alcuna attesa. La carne è buonissima, cotta al punto giusto, da provare le Pittule con stracciatella, rucola e capocollo. Dolci della casa buonissimi!!! P.s. Non metto foto della carne in modo da stuzzicare la vostra curiosità. Provare per credere! Service: Dine in"