Telefono: +33186995715,+393494053770
Indirizzo: Piazza Guido Del Duca, 8, 47032, BERTINORO, Italy
Città: BERTINORO
Menu Piatti: 26
Recensioni: 6413
Sito Web: https://lasvineria.it
"Situato in una location piccola ma ben ubicata, “la svineria” si è dimostrata una piacevole scoperta.I piatti proposti sono in gran parte delle rivisitazioni della cucina tradizionale.Di primo impatto, se presi singolarmente, potrebbero risultare anonimi.Tuttavia, essi rappresentano SEMPRE un perfetto contrasto e bilanciamento con il calice di vino proposto dal proprietario.Egli, oltre che ad essere molto simpatico, alla mano ma sempre educato e mai invadente, risulta estremamente competente e consapevole delle proposte offerte.Proprio per questo ritengo che il pezzo forte della Svineria siano gli abbinamenti proposti tra pietanze e beverage, e i vini diventano dunque il vero protagonista della cena.A ripensarci, io nome del locale in effetti me lo suggeriva. Due piccoli consigli per migliorare:1. Le piadine, seppur calde, all’interno erano quasi crude, quindi vi consiglierei di tenerle sulla piastra qualche secondo in più prima di servirle.2. La porta d’ingresso è molto fredda e non accogliente, sembra una porta antipanico di un laboratorio. Da fuori non trasmette la calda, accogliente ed elegante atmosfera che si respira all’interno.Spero di tornare il prima possibile!"
Menu completo - 26 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Primi
Dessert
Crepes
Crêpes délicates farcies de sucre, confiture ou chocolat, un délice léger pour tous les moments de la journée.
Secondi Piatti
Dolci
Gastronomia
Pizza
Contorni
Per Iniziare
Antipasto
User
Cantina e atmosfera degne di nota. Merita la visita!
Indirizzo
Recensioni
User
cantina e atmosfera degna di nota. merita una visita!
User
prima esperienza al negozio. Raccomando di provarlo, ottimo vino e cibo. personale cordiale, esperienza eccellente.
User
Menu romagnolo, ma con un tocco ricercato. Bella presentazione dei piatti, e cibo di ottima qualità.. Il tutto contornato dalla simpatia del gestore. Visualizza piatti
User
molto bello locale con piatti piuttosto raffinati e con materie prime di alta qualità, ma tutti o almeno quelli da me assaggiati) con buon equilibrio e goto. provare assolutamente
User
Il posto è bellissimo e il servizio è buono e veloce. I piatti non sono molto speciali e la piadina non merita un buon voto. Posto stupendo, ma non particolarmente adatto per essere a Bertinoro.
User
È stato il nostro secondo anno in emelia romagna e naturalmente abbiamo voluto visitare il nostro ristorante preferito nella regione. E 'stato di nuovo molto perfetto pasti gentili serviti dai proprietari sorridenti. Torneremo di nuovo: Samuel, Katrine e Franck Danimarca Visualizza piatti
User
Fantastici piatti Vino locale Ambientazione accogliente Musica straordinaria Cucina romagnola fantastica Quando entri nel ristorante puoi guardare in cucina e questo, a mio parere, è il modo migliore per far vedere alle persone come lavori! Prodotti regionali sono utilizzati in modo creativo Uno dei preferiti dello chef era Ottolenghi! È fantastico mangiare tante verdure! Mi è piaciuto molto.
User
Scrivo questa recensione affinché nessun altro commetta lo stesso errore che abbiamo fatto noi. Abbiamo prenotato un tavolo per cena con degli amici. Il proprietario del locale è stato molto scortese fin dall'inizio della nostra cena. Ci hanno servito pasta cotta al microonde, falsa italiana e rimasta dal giorno prima. Terribile! Alla fine ci hanno dato un conto di 40 € a testa. E infine, quando una ragazza nel nostro gruppo ha chiesto gentilmente delle spiegazioni, il proprietario ha alzato la voce contro di lei. - Devo andare.
User
Situato in una location piccola ma ben ubicata, “la svineria” si è dimostrata una piacevole scoperta.I piatti proposti sono in gran parte delle rivisitazioni della cucina tradizionale.Di primo impatto, se presi singolarmente, potrebbero risultare anonimi.Tuttavia, essi rappresentano SEMPRE un perfetto contrasto e bilanciamento con il calice di vino proposto dal proprietario.Egli, oltre che ad essere molto simpatico, alla mano ma sempre educato e mai invadente, risulta estremamente competente e consapevole delle proposte offerte.Proprio per questo ritengo che il pezzo forte della Svineria siano gli abbinamenti proposti tra pietanze e beverage, e i vini diventano dunque il vero protagonista de... Visualizza piatti
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