Landhaus Zum Rössle

Trotz vieler Veranstaltungen an dem Tag, war das Essen hervorragend. Alle drei Gänge ob Wild oder Rind perfekt auf den...

Ein richtig gutes neu geführtes Gasthaus nur 5 Minuten vor Schwäbisch Hall. Ist sehr empfehlenswert und wird mut viel Herzlichkeit geführt. Abrnds geöffnet. Ob Mittags geöffnet ist weiß ich nicht.

Essen ja schlafen nein! So schrieb es ein Vorrezensent. Das passt so absolut. Das Essen ist klasse, schmackhaft gute und ehrlich Küche, sehr gute Zutaten. Allerdings langt man inpuncto Preis auch ganz schön zu. Die Zimmer sind nicht mehr „state of the art“ wenngleich sauber und ruhig. Man kann hier also durchaus einkehren die Erwartungshaltung darf aber nicht ganz so hoch sein. Visualizza piatti

Country house kitchen The Landgasthof offers solid prepared regional dishes in a well-kept environment. Ernst Kunz jr. is Koch in the 4th generation in family business. He has joined the Slow Food philosophy and cooks exclusively with fresh products from producers of his confidence from the immediate environment. It prepares the excellent products perfectly by hand and has received a lot of recognition in different gastro and gourmet magazines. There are very well prepared snorkelless regional cuisine.

this is a very nice example of the modern slow cooking where the chef concentrates on bringing the aromes from local foods. the menu changes every day, depending on what is fresh and available. I had a steak at night, perfectly prepared. bratwurst on another day served with potatoes. the sorbet aromen served both nights were different and contain mint, mango and rhabarb. service was fast and friendly. the menus are printed daily, only in German, but the personal can help translate if needed. worth visiting when they try to cook good slow.

perfekte Synthese aus rustikal und modern- so die hoteleigene Beschreibung der Zimmer. Die Dusche sowie die Toilette sind ins Zimmer hineinmodernisiert, die Betten einfach, Das Duschhandtuch sah aus, als ob der Putzlappen mit ausgefranstem Rand zum Trocknen aufgehöngt wurde. Hier werde ich nicht mehr übernachten. Schade, denn das Essen war sehr gut. Wir hatten nach leckerer Vorspeise Rehrücken sowie Kalbsbäckchen. Beides ganz toll, ein Lob an die Küche. Allerdings war der Kellner, der seine Sache ganz gut machte, alleine fürs ganze Lokal zuständig und mußte auch noch alle Getränke richten, der Tresen war unbesetzt, der arme Kerl. Die Renovierung des Lokals beschränkt sich auch auf Polster un... Visualizza piatti

Einzig die Fleischgerichte waren von guter Qualität und von der Zubereitung so, wie von den Gästen gewünscht. Nun zu den weniger erfreulichen Erfahrungen: Es gab nur eine eingeschränkte Auswahl an Gerichten. Eine Speisekarte sah nicht appetitlich aus. Die wenigen Zuckerschoten waren von der Soße überdeckt. Bei den Gnocci handelte es sich vermutlich um ein Convenience Produkt. Ärgerlich der Preis des Mineralwassers. Eine Flasche Teinacher kostete mehr als ein kompletter Kasten (das scheint in der Gastronomie inzwischen üblich). Besonders ärgerlich entpuppte sich der Bezahlvorgang. Wir bezahlten bar. Zu Hause mussten wir feststellen, dass wir nur eine Info-Rechnung erhielten, also eine Pseudo-...

Das Landhaus zum Rössle im Ortsteil Veinau ist eine gute Empfehlung für Freunde von frischer regionaler Landküche. Der Gasthof ist seit Generationen im Familienbesitz. Der Besitzer und international erfahrene Koch Ernst Kunz jr. ist Slow Food Mitglied und hat sich dem Netzwerk des guten Geschmacks angeschlossen. Er verarbeitet ausschließlich Produkte von regionalen Erzeugern seines Vertrauens, die frisch und handwerklich perfekt zubereitet werden Qualität, die man schmeckt. Das saisonal wechselnde Speisenangebot enthält neben Wildgerichten aus eigener Jagd auch Spezialitäten wie Gänse und Entenbraten, die er vom benachbarten Bauern Neff aus Witzmannsweiler bezieht auch hier schmeckt man den...

Das Landhaus zum Rössle im Ortsteil Veinau ist eine gute Empfehlung für Freunde von frischer regionaler Landküche. Der Gasthof ist seit Generationen im Familienbesitz. Der Besitzer und international erfahrene Koch Ernst Kunz jr. ist Slow Food Mitglied und hat sich dem Netzwerk des guten Geschmacks angeschlossen. Er verarbeitet ausschließlich Produkte von regionalen Erzeugern seines Vertrauens, die frisch und handwerklich perfekt zubereitet werden Qualität, die man schmeckt. Das saisonal wechselnde Speisenangebot enthält neben Wildgerichten aus eigener Jagd auch Spezialitäten wie Gänse und Entenbraten, die er vom benachbarten Bauern Neff aus Witzmannsweiler bezieht auch hier schmeckt man den... Visualizza piatti