L'Auberge Communale

au Charbon

➤ avenue de Chailly 13, 1012 Lausanne, Switzerland

Piatti • Pizza • Kaffee • Mittelmeer • Restaurants

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"Il y a autant de variétés de pizza et de type locaux qu'il y a diversités culturelles en Italie.Ici elles sont fines, moyennes, au fond biscuité, probablement du type des Pouilles, je ne suis pas expert, demandez au patron. La pizza que j'ai mangé était bonne, le salami dessus délicieux. Personnellement je préfère les pizza très fine non huilée ou plus épaisse avec...., mais ça c'est qu'une question de goût.... ma che c.. vuoi?!!L'entrée au Gambas et avocat citron (ou lime?), coriandre.... est vraiment magnifique (attention toutefois à votre porte-monnaie!) et le tiramisu également.C'est une pizzeria du quartier, qui a gardé l'authenticité des pizzerie d'Italie très présentes dans les années 80 à Lausanne, ceci malgré la crise et aujourd'hui la concurrence d'une surpopulation de nouveaux restaurants qui se greffent à 10 mètres de vous et ne durent pas longtemps, juste l'histoire de bousculer ceux qui sont déjà en place,sans que la police du commerce ne daigne intervenir! La multiplicité entraîne la baisse de qualité!Revenons au CharbonEn résumé, la cuisine est bonne voir excellente, le personnel est très sympathique, le service rapide et très bien coordonné, le patron a de l'humour. Des restaurants authentique et vintage de ce style sont de plus en plus rares. Ah j'oubliais! La terrasse, au soleil jusqu'à 6h30 depuis début avril pour le café et le soir quand la circulation diminue est un vrai régal avec vue sur la quartier."

TERRA ROSSA

➤ route de la Croix 244, 1090 La Croix (Lutry), Switzerland

Piatti • Pizza • Sushi • Cafés • Asiatisch

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"You've gotta love the Lavaux for its views on the lake and mountains. Funnily, there aren't that many restaurants where you get to enjoy both the view and the food. Terra Rossa is such a place, nested in the tennis club and surrounded by pines...and bushes. The food is Mediterranean with a bias towards the Italian cuisine. We had a parmigiana with a salad, and a pizza. The execution was perfect. We also had the wine of the month which was better than what is usually served as such. The evening was made even more enjoyable by the staff who was very friendly, attentive to your needs and quick. The restaurant would've therefore deserved a 5* rating if it wasn't for the interior design, which is a bit simple and cold (then again, we're in a tennis club), and not of utmost cleanliness several seats were covered in scraps of food that must have been wiped down from the table, and there's no good excuse for that."

Ume Restaurants

➤ Route De Berne 285, 1066, Epalinges, Switzerland

Piatti • Pizza • Sushi • Cafés • Kebab

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"Wir haben hier Essen bestellt und im Hotel gegessen. Es hat gut geschmeckt, die Preise sind meiner Meinung nach etwas hoch, vor allem für Sushi. Qualität ist ganz gut, hier könnte man für die Preise sogar noch einen Gang hochschalten."

Auberge Communale de Belmont-sur-Lausanne

➤ Coin d'En Haut 2, 1092 Belmont-sur-Lausanne, Belmont-Sur-Lausanne, Switzerland

Piatti • Eiscreme • Schweizer • Europäisch • Restaurants

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"(Traducido por Google) El dueño es estos colaboradores son muy profesionales, la calidad de los platos son dignos de las mejores cocinas. El bife de lomo y su deliciosa salsa de pimienta, la carne estaba muy tierna. A volver a hacer. Enhorabuena al chef y a todo el equipo. J-F Monod (Original) La patronne est ces collaborateurs sont très professionnels, la qualité des mets sont dignes des plus grandes cuisines. Le Rumsteck et sa sauce au poivre délicieux, la viande était très tendres. À refaire. Bravo au chef et à toute l'équipe. J-F Monod"

Cafe De Bethusy

➤ Avenue De Bethusy 27, 1204, Lausanne, Switzerland

Piatti • Huhn • Steak • Kaffee • Fleisch

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"Under new management since Spring of 2022, Café de Béthusy has been transformed. The energetic new team have put in place a smaller and more concentrated menu of local classics with a twist. More importantly, perhaps, the kitchen is entirely renovated, including the introduction of a lava stone grill. And, they've done all of this without raising prices. We'll be back and we hope that many others from the neighbourhood and elsewhere will be too."