Telefono: +33385962450,+33890210135
Indirizzo: La Croisée De Cray, 71460 Saint-Marcelin-de-Cray, France, French Republic
Città: Saint-Marcelin-de-Cray
Menu Piatti: 5
Recensioni: 2002
"On surprend un haut niveau de cuisine raffinée et sophistiquée dans cette auberge située au bord de la route entre Cluny et Montceau les mines sur la D980. Le bâtiment est commun à la région et n’attire pas vraiment l’attention. La table est cependant purement phénoménale et le personnel est très attentif, déférent, souriant et poli. On nous a proposé un surprenant amuse-bouche en attendant notre plat principal qui était vraiment amusant : une crème d'aubergines à l'huile de pépins d'orange ! était magnifique. nous avons visé tous les trois le poisson, bien présenté, ainsi que toutes les assiettes qui sortent de la cuisine avec ce genre de décoration moderne qu'on ne trouve que dans les restaurants haut de gamme. Le meilleur vin Viré-Clessé a bien agrémenté le repas. on nous a proposé des « Mignardises » avant le dessert et le café, c'était une petite touche finale. Une gemme."
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