Mehdi A Casapautasso

Osteria Nonno Mario

➤ Via Martiri Della Liberta 41, 10060 Italia, Osasco, Italy

Piatti • Pasta • Europeo • Italiano • Messicano

---

"accogliente, pulito, ordinato e arredato con goto. È bello vedere i giovani in buona forma e amichevole alla guida di un club come questo. Il cibo era molto apprezzato, a partire dall'interno. Tonno di vigna con carne tenera, forse solo leggermente salata la salsa di tonno, ma è preparato per il 'vecchio modo' e può essere lì. Allora non mi sono persa il fior del cappero! Eccezionale il primo, soprattutto i ravioli con la crema di topinambur, ma anche i gnocchetti con il radicchio e la guancia non sono stati meno. Bravi ragazzi e continuate!"

Casapautasso

➤ Via Godino Delio, 17/a, SAN SECONDO DI PINEROLO, Italy

Piatti • Vino • Caffè • Carne • Fast Food

---

"Siamo vicino a Pinerolo, in un angolo tranquillo di campagna. Il locale è molto curato ed elegante, l’accoglienza cordiale. Tavolo senza tovagliato come e’ nella concezione moderna, con posate e cristalli di qualità. Mehdi lo chef e’ simpatico e alla mano, e comunica subito la sua idea innovativa di cucina, che prevede la forte influenza marocchina e le spezie come trait union. Il menu è al buio, si può scegliere tra 3,4 o 6 portate, in eventuale abbinamento ai vini. La cucina pertanto cambia sovente seguendo le stagioni e le intuizioni dello chef. Ottima cantina con etichette di livello . C’è anche la carta delle acque (ma a mio parere manca almeno una effervescente naturale che sono le mie preferite) Preappetizer con gusti intensi e ben armonizzati (voto 8) Antipasto : un’esplosione di gusti marocchini in bocca, strepitoso (voto 9) Primo: , un nido di spaghetti che ci portano in un viaggio lontano con gusti di mare e spezie, buonissimi (voto 8) Secondo: Tajine di pesce, con limone macerato, piatto assoluto, con scarpetta finale obbligatoria (voto 9.5) Dessert: panna cotta caffè e zenzero, incredibile (voto 10) Esperienza notevole, tutti i piatti ci hanno convinto ed emozionato, abbinamenti di vini non banali, rapporto qualità prezzo corretto. Se proprio devo cercare una mancanza, la piccola pasticceria che non fa parte del menu. Un locale da provare adesso, prima che la Michelin ci metta gli occhi addosso."

La Ciancia Osteria, Pizza Gourmet

➤ Strada Pinerolo 99, 10060 Bricherasio Italia, BRICHERASIO, Italy

Piatti • Pizza • Sushi • Asiatico • Messicano

---

"Più che soddisfacente. Era da tempo che volevo passare a visitare e mangiare in questo posto e devo dire complimenti per tutto sia alla sig. Roberta che al cuoco. La mia recensione andrà per punti: 1) Ho chiamato e ho prenotato per mangiare; al mio arrivo sono stato accompagnato al tavolo e ho ordinato subito da bere. Non ci sono stati tempi di attesa. Un prosecco. 2) Bagna cauda: tante le verdure, crude e cotte, ho apprezzato il vaso ampio come capienza dentro al quale avevo le verdure. Oltretutto un bel vaso . Fujot con la bagna cauda, devo dire che la bagna cauda era veramente gustosa. Ringrazio il cuoco che per due volte si è presentato con il pentolino per servire a tavolo la bagna cauda, cioè, per riempire il fujot. 3) Avrei dovuto precisare in precedenza: pulizia ed igiene voto: 10/10; è raro visitare un locale e non trovare polvere o cose fuori posto. Da loro, è tutto in ordine e pulito. 4) Roberta, ma devo dire anche il cuoco, sono persone che sanno ascoltare e risponde nella maniera più educata e comprensibile. Questo va a favore del capitolo cura del cliente . 5) Conto giusto; per il servizio e l 'offerta del menù, ho pagato quanto mi aspettavo. Suggerisco un aumento del prezzo del caffè da 1€ a 1,10 o 1,20€. Grazie di tutto."

Perbacco

➤ P.zza San Donato, 8, Pinerolo, Italy, 10064, PINEROLO

Piatti • Vino • Pasta • Carne • Caffè

---

"Passeggiando x vie di Pinerolo ci siamo imbattuti in questo ristorante x caso.Ed è stato una fortuna per noi. Accoglienza cordiale della proprietaria ci ha fatto veramente piacere.Abbiamo optato x il menù della degustazione e abbiamo fatto bene.Tutto buonissimo,dal antipasto al dolce.Ovviamente le porzioni sono ridotte,ma nel complesso mangi abbastanza.Abbiamo pagato 62 euro compreso acqua,1/2 litro di vino e 2 caffè. Lo consiglio assolutamente!"

East West

➤ Via Giustetto, 67, 10064, PINEROLO, Italy

Piatti • Panini • Barbecue • Fast Food • Hamburger

---

"Un'esplosione di sapore: Hamburger e Patatine davvero buonissime! Sono stato da poco in un pub locale e non posso fare a meno di condividere la mia esperienza con voi. Ho appena assaggiato uno dei migliori piatti di hamburger e patatine di sempre! Questo posto è riuscito a soddisfare le mie aspettative più alte e mi ha lasciato senza parole. L'hamburger era una vera delizia per i sensi. Il panino era fresco e soffice, leggermente tostato per creare una crosta croccante all'esterno. L'interno era succoso e saporito, con un pattino di carne di manzo di altissima qualità. La carne era perfettamente cucinata, manteneva ancora un tocco di rosa al centro, e si scioglieva letteralmente in bocca. Ogni morso era un'esplosione di sapori, grazie anche agli ingredienti freschi e di prima qualità che lo accompagnavano. L'insalata croccante e le fette di pomodoro fresco aggiungevano un tocco di freschezza. La salsa, dolce e leggermente piccante, completava il quadro, donando al piatto quel tocco in più di gusto. Le patatine erano una sorpresa ancora più piacevole. Croccanti all'esterno e morbide all'interno, erano sicuramente fatte in casa. Squisite al punto giusto, leggermente salate e con una consistenza perfetta. Il loro gusto era divino, e si sposava in modo eccezionale con l'hamburger. Ho anche provato diverse salse per accompagnare le patatine, tra cui la classica maionese e una salsa barbecue e posso dire che entrambe erano deliziose. Il servizio al ristorante era eccellente. Il personale era cordiale, attento e pronto a soddisfare ogni mia richiesta. Il cibo è stato servito rapidamente e presentato in modo impeccabile. Ho accompagnato il tutto con una birra alla spina scura, una delizia per gli amanti delle birre corpose e ricche di sapore. Questa birra è di un colore intenso, con riflessi ambrati che invitano all'assaggio. Al primo sorso si avvertono note tostate, seguite da un piacevole equilibrio tra dolcezza e amarezza. La sua consistenza vellutata e il retrogusto persistente ne fanno una scelta perfetta per chi desidera una birra complessa e appagante che accompagni l’ottimo panino… Non posso che consigliare a tutti di provare questo luogo. L'hamburger e le patatine sono semplicemente straordinari e vi lasceranno senza parole. Se amate i sapori succulenti e siete alla ricerca di un pasto soddisfacente, non potete perdervi questa esperienza culinaria. Sono sicuro che tornerò presto a gustare di nuovo questa meraviglia gastronomica."