Negroamaro - Menu

buoni piatti ma un piccolo menu ricco a mio parere. Mi aspettavo qualcosa di piu'. tutto in tutta una cena piacevole, non eccezionale!

Bella location sebbene un po' in periferia, personale cordiale e molto competente, piatti squisiti e di ottima presentazione e qualità. Lo consiglio!

Locale accogliente forse anonimo all'interno di una grossa struttura alberghiera. Ottime pietanze. Magari qualche pietanza in più nel menù non guasterebbe. Misure anti covid pienamente rispettate.

Sono stata a distanza di qualche giorno in questo ristorante che ha confermato il mio Complimenti allo chef Matteo Calo e allo staff in particolare a Cristiano che con la sua simpatia e gentilezza sa consigliare i clienti. Bravi.

Passione, qualità e gusto per la buona cucina sono il tratto essenziale di questo ristorante. Servizio efficiente e discreto, piatti tutti ottimi dai primi ai secondi senza escludere i gustosissimi e innovativi dessert. Ottimo il rapporto prezzo/qualità. Sempre una gradita conferma.

Sicuramente il ristorante di buon livello, magari i piatti che abbiamo scelto non hanno messo in risalto questo aspetto, ragion per cui non metto le cinque stelle ma mi limito alle quattro. Noi abbiamo preso un primo, un secondo ed un dolce, con un discreto vino (magari se avessero fornito la carta dei vini, quantomeno non ci saremmo ritrovati a sorprese nel prezzo pagando un a testa e ci sta. Personale gentile e puntuale, servizio mediamente celere, comunque consigliato vivamente.

Ho cenato in questo ristorante perché ero in un incontro di lavoro in hotel che lo ospita, l'hotel di lecce che, devo ammettere, è una grande sorpresa. la cena era ottima: ovviamente non ho assaggiato tutto, ma eravamo in due e ne abbiamo presi due molto buoni e soddisfacenti: spaghetti con melanzane e pinoli e linguine con acciughe, finocchio e olive. Delucido! Tra le altre cose, il cameriere (gentilissimo) mi ha detto che il menu cambierà nei primi giorni del mese prossimo, per soddisfare la stagionalità dei prodotti del territorio. Rientrerò sicuramente per assaggiare le nuove proposte. Bene!

Ero ospite, a cena, di alcuni amici al ristorante dell'hotel di Lecce, il ristorante negroamaro. posizione meravigliosa e cibo impeccabile, ma soprattutto, sono rimasto sorpreso di vedere un alessandro, conosciuto durante un'altra cena, anni fa, ad un altro famoso ristorante di lecce. Era in grado di consigliarmi, come sempre. Infatti ho ordinato un risotto al maitre. semplicemente stratosferico! fortunatamente alessandro mi ha ricordato e quindi, di conseguenza, si è perfettamente ricordato che cosa le mie capre erano. come sempre si è mostrato professionale e molto gentile. Spero di tornare il prima possibile.

Il ristorante si trova in un moderno hotel appena fuori dalle vecchie mura di Lecce. La strada stessa è impegnata con una concessionaria di auto di fronte, ma il ristorante è tranquillo e ben arredato in modo minimalista, contemporaneo. Il servizio è piacevole, unobtrusive e professionale. I piatti che abbiamo assaggiato salmone crudo marinato, calamari alla griglia con una zuppa di ceci, e guancette di manzo cotte lente con gratina di pera arrosto e patate erano tutti molto, molto buoni. I vini erano a prezzi ragionevoli, ed era facile ordinare i vini dal vetro. Siamo stati molto soddisfatti di tutta l'esperienza di pranzo e sarebbe felice di tornare.