Nugolo - Menu

Non ci sono parole per descrivere tanta bontà. Un piacere che passa attraverso tutti i sensi che vengono costantemente coinvolti dall'inizio alla fine, ma che va anche oltre perché le emozioni restano: per sempre. Grazie allo chef e a tutto lo staff in cucina, grazie a Iris e a tutti i ragazzi in sala. Siete una coccola nella frenesia della vita. Avanti così!

Ristorante conosciuto grazie a “Cortesie per gli ospiti, ristorante”. E gliene sono grata! Locale molto bello all interno, personale solare, gentile e competente. Materie prime top, piatti fatti bene con combinazioni di sapori e texture fantastiche. Mi è piaciuto molto la presenza del sommelier che su richiesta consiglia il vino in base al cibo ed ai gusti e la cucina a vista. Tornerò sicuramente!

Non ricordo più da quanto tempo non mi entusiasmavo per un nuovo ristorante. 6 stelle, non 5! Il locale è carino fresco ed accogliente, guardare i cuochi cucinare concentrati attenti complici svelti precisi…una gioia per gli occhi che continua ad ogni piatto che si ha la fortuna di gustare. Accoglienza perfetta, gentile e non leziosa, personale preciso e cordiale. Cucina sperimentale innovativa, equilibri gustativi talvolta davvero difficili, c’è ricerca passione e curiosità. Grazie ragazzi, ci rivedremo sicuramente presto!

La mia compagna aveva letto recensioni che dicevano che il locale è stato al di sotto delle aspettative.. Dal mio punto di vista è stata un'esperienza eccezionale. Il personale è professionale, molto cortese ed attento alle esigenze di ogni persona al tavolo. Il servizio è stato molto veloce nonostante il locale fosse pieno. Il cibo ottimo, tutto dagli antipasti ai dolci, si parla sia di materia prima a km 0 e sia di come viene proposta. Anche la selezione dei vini è ricercata e interessante. Atmosfera accogliente e rilassata, a fine cena non ho visto nessuno alzarsi dal tavolo non soddisfatto. Assolutamente non paragonabile a tutti i ristoranti acchiappa turisti a giro per il centro storico...

Locale decisamente apprezzato e super consigliato. La location è impeccabile: ordinata, curata e moderna. La cucina a vista che prende le sembianze di una piccola serra è una perfetta combinazione di eleganza e di praticità: questa soluzione infatti evita che gli odori della cucina si diffondano nella sala permettendo allo stesso tempo di avere una visuale completa sulla creazione dei piatti. Il menù è intrigante e non dispersivo. La qualità e la bontà dei piatti è proporzionale alla bellezza e all’accuratezza con cui vengono presentati. Consiglio di assaggiare la linguina con ricci, cozze e zafferano in quanto l’intensità dei sapori lo rende sublime. Locale assolutamente consigliato, soprat...

Locale scelto con attenzione nella giungla dei ristoranti troppo turistici di Firenze. Un po' fuori mano dal centro ma raggiungibile comodamente a piedi, questo ristorantino dall'atmosfera intima e romantica ci è piaciuto tantissimo. I coperti non sono molti e per questo è consigliabile prenotare, noi avevamo un tavolino a lato della cucina a vista (bellissimo! Il menù è molto interessante e tutto è curato: a partire dal menú con la grafica ad acquarello, passando per i fiori freschi sul tavolo e l'impiattamento. Abbiamo passato una splendida serata e il rapporto qualità prezzo è giusto. PS: la carta dei dolci non ci ha entusiasmato ma ci siamo ricreduti subito dopo aver provato il gelato al...

Locale fresco e molto carino con atmosfera rilassante. Gentilezza e attenzione nell'accoglienza e nel servizio. La cucina è a vista e non nasconde pecche: pulizia, organizzazione e lavoro di squadra in bellavista. Il menu ha proposte di carne e pesce molto particolari e con abbinamenti originali. I piatti hanno un gusto davvero equilibrato che esplode se gli ingredienti che lo compongono partecipano tutti allo stesso boccone. Il Pane e la focaccia, fatte in casa, sono ottimi!Di classe l'idea di offrire un pre- antipasto e un pre-dessert. Da bere... Finalmente non c'è solo il vino o la birra ma un ottima kombucha allo zenzero o all'uva. Top! Forse manca solo qualche opzione vegetariana. Buon...

Ricercato, delizioso, particolare. Grande attenzione alla scelta dei piatti e degli ingredienti, con un menu essenziale e curatissimo. Niente di banale, dagli antipasti ai dolci, ed una carta dei vini finalmente fuori dagli stereotipi dei ristoranti del centro di Firenze. Ambiente piccolo ma non troppo, accogliente e discreto. Personale preparato e cortese. Green pass regolarmente richiesto per la cena all'interno. Consigliatissimo. Tornati più volte. Aggiorno questa recensione al 11.08.2022. Confermata l'impressione di uno dei posti più attenti di Firenze al gusto del locale e alla scelta dei piatti. La carta dei vini cambia prima che vi possiate abituare, sempre alla ricerca delle produzio...

L 'ambiente è curatissimo con scelte stilistiche precise e personali. Il locale è piccolo ma non soffocante e ogni dettaglio risponde a precisi criteri di funzionalità e stile. Per inciso sono incredibili e comodissime le sedie (capirete perché quando ci andrete). Abbiamo optato per una degustazione a base pesce lasciando la scelta delle portate agli chef e l 'abbinamento dei vini, selezionati in maniera molto opportuna, alla persona che ci ha seguito per tutta la serata. Come aperitivo ci è stato portato un tris composto da un 'finto pomodorino di pappa al pomodoro ', 'spaghetti di zucchine marinate con salsa alle olive nere ' e una 'tartare di mazzancolle ' accompagnati da un ottimo Pignol...