Telefono: +393951270440
Indirizzo: Via San Vitale 71, 40125, BOLOGNA, Italy
Città: BOLOGNA
Menu Piatti: 16
Recensioni: 2542
Sito Web: http://www.trattoriapaneepanelle.com/
"Mi aveva incuriosito il nome e poi sono di mamma siciliana: sono rimasta soddisfatta e con la voglia di ritornare!Locale accogliente, gestito da giovani e si vede; i piatti proposti sono della tradizione siciliana, ma rivisitati.Offerta della casa: 4 pezzetti di panelle, molto gustosi.Come antipasti, noi abbiamo seguito la strada della sperimentazione: ci è stato proposto un menù a parte, con un elenco di 6 piatti di porzioni mini. Il cuoco deciderà, poi, in base all'accoglienza dei consumatori, cosa inserire nel menù tradizionale. La mia classifica: arancino al nero di seppia ripieno di nduia, sarde beccafino, pane e panelle con speck di tonno, arancino al ragù, polpettine di tonno.Come piatto principale, due secondi: frittura di paranza con verdure e ricotta al forno servita con verdure di stagione (vari tipi di cavolo e patate). I piatti ottimi, porzioni abbondanti.I dolci erano buoni, ma qui la rivisitazione ha tradito le mie aspettative: la cassatella non è quella classica, ma una mini-tortina di ricotta con cannella e cioccolato. Il pandarancia è un pandispagna aromatizzato, con i canditi. Entrambi buoni, però consiglio di concentrarsi su altri piatti.Discreta scelta di vini.Non è un locale economico, non fatevi fuorviare dal nome trattoria e dall'apparente semplicità dell'esterno: i prezzi sono da ristorante di pesce. Gli assaggi vanno dai 5-6 euro; gli antipasti da menù intorno ai 10 Euro. I secondi, tra i 18-22 euro; un calice di vino, 5-6 euro."
Menu completo - 16 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Antipasti
Acciughe
Filetti di acciughe salati dal sapore intenso e saporito, perfetti per insaporire vari piatti.
Portate Principali
Specialità
Pasta
Al Forno Piatti
Un piatto delizioso di pasta cotta al forno con sugo cremoso e formaggio fuso.
Pasta Alla Bolognese
Pasta Bolognese: Un classico ricco e saporito con carne macinata, pomodoro e aromi italiani su pasta al dente.
Zuppe
Riso
Risotto
Risotto cremoso con funghi porcini, parmigiano e un tocco di vino bianco per un sapore ricco e avvolgente.
Frutti Di Mare
Calamari
Calamari fritti servito con salsa tartara piccante e fettine di limone.
User
bel posto personale molto accogliente cameriera eficiente, bello e disponibile! veloce, oca e dolci leggeri. Tornerò!
Indirizzo
Recensioni
User
Spettacolare sia la qualità degli ingredienti sia la creatività del cuoco, che ti accompagna anche nella degustazione
User
È stato un pranzo veloce ...ma abbiamo gustato piatti della tradizione siciliana con qualche rivisitazione. Molto buono!
User
superficialmente buono, niente di troppo speciale. menu originale e variegato, servizio appropriato. aspettare non troppo Visualizza piatti
Georgie
Le opzioni per cibo e vino cambiano regolarmente e sono sempre deliziose. Il cibo ha sempre una profondità di sapore che delizia. Il personale qui è gentile e accomodante e l'ambiente è incantevole.
User
Difficile da trovare parcheggio in zona.Locale pulito anche se un po' datato negli arredi. Personale giovane e gentile . Se fate gli assaggi non dimenticate la cipolla ripiena che è molto buona. Il cannolo ha una ricotta deliziosa, non proprio economico .
User
a me sconosciuto, ma poi indicatori dai loro amici. e da allora sono un punto di riferimento:x la cucina, la posizione, il personale, lo chef e lo staff. sapori delicati, piatti con piante raffinate e senza spalmi, mare siciliano. vai perché tornerai da noi. Grazie. Visualizza piatti
Paolo
Abbiamo trascorso una piacevole serata in questo ristorante in compagnia di una coppia di amici. Devo dire che dopo tanto tempo, il locale e il personale si sono dimostrati all'altezza. Servizio davvero buono e qualità del cibo e un ambiente rilassato. Tutto ciò significa che non passerà molto tempo prima che ci torniamo.
User
proposta diversa dal solito, basato nella probabilità di casi su piatti di pesce. il menu è diviso in due tipi di proposte: piccoli piattini, come tapas spagnolo, e primi e secondi piatti, che si può prendere indistintamente tutti i piatti, sia tapas, o quelli con una gamma, spiccano per l'attenzione al prodotto e per imballare qualcosa di diverso, alla ricerca del goto
User
Mi aveva incuriosito il nome e poi sono di mamma siciliana: sono rimasta soddisfatta e con la voglia di ritornare!Locale accogliente, gestito da giovani e si vede; i piatti proposti sono della tradizione siciliana, ma rivisitati.Offerta della casa: 4 pezzetti di panelle, molto gustosi.Come antipasti, noi abbiamo seguito la strada della sperimentazione: ci è stato proposto un menù a parte, con un elenco di 6 piatti di porzioni mini. Il cuoco deciderà, poi, in base all'accoglienza dei consumatori, cosa inserire nel menù tradizionale. La mia classifica: arancino al nero di seppia ripieno di nduia, sarde beccafino, pane e panelle con speck di tonno, arancino al ragù, polpettine di tonno.Come pia... Visualizza piatti
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