Telefono: (+39)0118973883,(+39)0114833612
Indirizzo: Via Martiri Della Liberta, 103, San Mauro Torinese, Italy, 10099, SAN MAURO TORINESE
Città: SAN MAURO TORINESE
Menu Piatti: 2
Recensioni: 2349
Sito Web: https://www.patrickricci.com/
"La qualità della materia prima è buona, ma non eccelsa. Il servizio e il personale sono garbati. Il conto è eccessivo per i dolci, ma adeguato per le pizze che si distinguono dalla stragrande maggioranza dei locali. Le pizze integrali o semi integrali vengono cotte sapientemente a una temperatura più bassa di una napoletana, per garantire una consistenza morbida e soffice alla pizza. Sono stese intenzionalmente più alte per ricordare una pizza al padellino, ma reinterpretate in modo eccellente da Ricci. L'unico inconveniente sono i dolci, troppo costosi. Anche se apprezzo la particolarità e la raffinatezza, dopo aver mangiato ci si dovrebbe ricordare dell'esperienza piuttosto che del costo. Le pizze, che reputo un'esperienza assolutamente da provare, meritano 5 stelle, ma devo dare 4 stelle a causa dei dolci (che non erano cattivi, ma non giustificavano il prezzo). In conclusione, consiglio vivamente di provare le pizze in questo locale. Eviterei però di ordinare i dolci."
Menu completo - 2 opzioni
Tutti i prezzi sono stime su Menu.
Antipasto
Tartare
Tartare: Teneri pezzi di carne cruda finemente tagliati, condita con spezie, uovo crudo e servita con crostini.
Piadina
User
Spettacolare, prodotti di qualità, ottimamente presentati, cortesia.gentilezza
Indirizzo
Recensioni
User
Tutto fantastico, dall'ottimo servizio all'amichevolezza delle ragazze, passando per la discrezione e la pizza paradisiaca.
User
Pizza di alta qualità. Il personale è molto attento e preparato, oltre che educato e attento alle esigenze dei clienti. Altamente raccomandato.
4Cristina
Atmosfera tranquilla, personale preparato che descrive perfettamente i piatti...la pizza è in realtà una focaccia ma ingredienti di ottima qualità. Un pó caro ma sicuramente da provare Visualizza piatti
User
Pizza deliziosa ed equilibrata, il personale è molto gentile e cordiale. L'unico difetto è la mancanza di attenzione ai dettagli per quanto riguarda i mobili, che non valorizzano a sufficienza il prodotto eccezionale.
4Luca
Pizza molto buona, non aspettatevi il classico impasto napoletano. Materie prime ottime e ottimo Connubbio di sapori. Valuto 4 su 5 perché la pizza King Crab che doveva essere la più buona in assoluto non lo è stata malgrado il suo prezzo molto elevato.
4Vincenzo
Valida esperienza Un'esperienza davvero diversa che trasforma la pizza in focaccia di altissima qualità. La pasta della pizza è ottimamente lievitata, con farine diverse, alta, per me cucinata correttamente, mai bruciata. Gli ingredienti e gli abbinamenti sono eccellenti, con porri, capitanata, capocollo, agnello, americana. Li abbiamo condivisi, quindi sono stati proposti in ordine di intensità. I dolci sono buoni, l'île flottante è eccellente. Il servizio è attento. Visualizza piatti
4Alex
Locale medio, servizio attento (con mascherina anche se non obbligatoria, bravi! Pizze gourmet con ottima qualità degli ingredienti, impasto particolare, birre ricercate. Tutto buono ma mi aspettavo qualcosa in più dato l'alto prezzo (specialmente delle birre... Ottimo però il fatto che non ci sia il coperto e che venga offerta un'antipasto. Lodevole la proposta di una pizza normale (Margherita con mozzarella) fuori menù per i bambini, ma non all'altezza delle altre pizze in menu (impasto gommoso e al prezzo di 14 euro... consigliato senza bambini...
4Ciro
La pizzeria offre diverse scelte di pizze tutte pensate in base all'esperienza di Patrick Ricci e tutte rigorosamente da mangiare con le mani. Molto bella l'idea di condividere la pizza al centro del tavolo. Assaggiate tre pizze: pacchetella, c'era una volta in America e la capitanata. Tutte con impasto super e ingredienti di prima qualità. Tra le tre pizze provate la mia preferita è stata la pacchetella, semplice, pochi ingredienti ma a mio parere buonissima. Volendo trovare una nota negativa non riprenderei la c'era una volta in America in quanto la salsa bbq copre troppo i sapori degli altri ingredienti. Nel complesso ci tornerò sicuramente per provare le altre pizze.
4Momo
La qualità della materia prima è buona, ma non eccelsa. Il servizio e il personale sono garbati. Il conto è eccessivo per i dolci, ma adeguato per le pizze che si distinguono dalla stragrande maggioranza dei locali. Le pizze integrali o semi integrali vengono cotte sapientemente a una temperatura più bassa di una napoletana, per garantire una consistenza morbida e soffice alla pizza. Sono stese intenzionalmente più alte per ricordare una pizza al padellino, ma reinterpretate in modo eccellente da Ricci. L'unico inconveniente sono i dolci, troppo costosi. Anche se apprezzo la particolarità e la raffinatezza, dopo aver mangiato ci si dovrebbe ricordare dell'esperienza piuttosto che del costo... Visualizza piatti
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