Restaurant De Sers - Menu

Service attentionné ressource du personnel nouveau chef entrée légumes en salade sur lit de quacamole parfaitement cuit et vinaigre chapeau très goûte,c est la jeunesse de la cuisine sans chichi et pourtant sophistique en même temps,allez y avec là fourchette réduction bien appliquée

Dommage qu’il y ait des travaux dans la partie bar car lorsque l’on déjeune à l’hotel de sers on cherche une certaine tranquillité apportée par le cadre un service de qualité mais pas par des bruits de perceuses. J’apprécie la décoration du lieu et son confort malgré tout j’y retournerai quand les travaux seront terminés

Accueil très convivial. Personnel à l'écoute: pour notre anniversaire de mariage, ils avaient fait préparer un Paris-Brest en forme de 8 (comme huit ans) avec une petite bougie. Le lieu est lumineux et calme sous la verrière. Saumon mariné bien préparé, risotto aux épinards d'une très grande finesse et bar sauvage succulent. Un moment magique pour une occasion spéciale.

Le cadre est magnifique et élégant, les plats délicieux, le service plus que parfait, professionnel, charmant et sympathique. Lucie est une personne si délicieuse et compétente que j'espère qu'elle progressera très vite dans la profession. Avec son collègue Djegui, leur bonne humeur a largement contribué à la réussite de ce dîner. Nous étions cinq et avons tous été emballés et avons promis de revenir très vite.merci

Réservation pour un samedi soir. Nous arrivons à l'hôtel, il n'y a pas d'accueil ni de conciergerie ouverte à notre arrivée. La personne au bar appelle le responsable du restaurent qui nous indique qu'il y a un changement suite à un problème en cuisine et sur la seule carte disponible est celle des snacks ... La moindre des choses eut été de prévenir à l'avance par téléphone et de nous éviter de gâcher notre soirée.

Certaines critiques m'ont fait hésité !Mais je les trouve injustes.Le cadre, un patio extérieur, est magnifique en cette chaude soirée d'été.Le personnel extrêmement professionnel est avenant sans être obséquieux ...La nourriture est créative et délicieuse.Fois gras top !!!Boeuf à la moelle très bon même si la qualité de la viande ( non maturée) est pas trop male mais pourrait être plus tendre ou plus parfumée.Dessert superbe...Bref je recommande +++

Amateur de brunch depuis plusieurs années à Paris, l'hôtel de Sers est et reste une référence.Le cadre est agréable, les espaces design, à l'intérieur comme à l'extérieur et le buffet constitue une émotion.Le choix est relativement large et surtout c'est la qualité qui fait plaisir. Des salades / fruits de mers / charcuterie aux desserts c'est tout en raffinement. Les plats peuvent sont préparés dans de petites coupelles ce qui permet de goûter à tout et d'apprécier (ex. quasi de veau, risotto succulent...).Mention spéciale au dessert de haute volée.Les boissons chaudes et jus sont compris et le personnel à l'écoute, discret et efficace. Tout ce qu'on aime.Le prix est élevé (72 euros) mais o...

Fantastic experience during a business dinner at the Hotel de Sers. From the moment we stepped into the hotel we were treated like royalty by the friendly staff, both at the entrance of the hotel and at the restaurant.The service was constantly excellent throughout, a nice mix of discreet fine dining service and punctual friendly banter from the Maitre D and his staff. The food prepared by the chef, Riccardo, who came out to greet us at the end of dinner, was simply amazing. We had the tasting menu, whose highlights included a succulent duck foie gras with an accompanying macaron (cherry?) and a delicious green vegetable soup with a quail egg as entrees. This was followed by an excellent cod...

Invité par un client, je découvre l'hôtel de Sers et son restaurant. Le cadre est fort sympathique, avec une déco originale, mêlant l'ancien et le moderne. En revanche, en cette période de canicule, le restaurant sous une verrière n'est pas une bonne idée. Le direction devrait trouver rapidement le moyen de protéger les clients qui se prennent le soleil en plein crâne. Assurément pas le meilleur moyen de passer un bon déjeuner.Du côté de l'assiette dans la formule entrée-plat, pour commencer un œuf mollet, assis dans une espèce de purée d'épinards. Bon, mais sans personnalité, un peu fade. Pour suivre, filet de poisson (omble-chevalier, je crois) accompagné de légumes (carottes et asperges s...