St. Peter Stiftskulinarium

Stiftsbezirk 1, 5020 Salzburg , Austria

🛍 Restaurants, Mediterrane, Vegetarisch, International

4 💬 10064 Recensioni
St. Peter Stiftskulinarium

Telefono: +436628412680

Indirizzo: Stiftsbezirk 1, 5020 Salzburg , Austria

Città: Salzburg

Menu Piatti: 10

Recensioni: 10064

Sito Web: https://www.stpeter.at/

"Das St. Peter Stiftskulinarium gilt mit seinem Gründungsjahr 803 als eines der ältesten Restaurants Europas. Das Küchenteam hat sich zwei Hauben erkocht. Auf der Karte stehen vor allem klassische österreichische Spezialitäten, erweitert um international inspirierte Gerichte. Eine erlesene Weinkarte rundet das Angebot ab. Viele Kunden heben in ihren Bewertungen beispielsweise Wiener Schnitzel, Erdapfelspezialitäten und vor allem die Salzburgern Nockerln als erstklassig zubereitete Nachspeise hervor. Die gehobene Küche genießen Salzburger sowie sehr viele Touristen zu gehobenen Preisen. Vereinzelte Kritik ist an der Koordination des Services zu lesen. Insgesamt wird das Team vom St. Peter aber als hochprofessionell und sehr freundlich gelobt. Nicht ungewöhnlich für Restaurants mit gehobener bis exklusiver Küche ist der – ebenfalls vereinzelt geäußerte – Unmut über „zu kleine Portionen“. Auffallend viele sehr positive bis enthusiastische Bewertungen erhält das St. Peter für die historischen Räumlichkeiten – wie zum Beispiel das Restaurant selbst und den Barocksaal. Er wird überwiegend für Gruppen und Gesellschaften genutzt. Auch die teils im Fels liegende Restaurantterrasse wird als besonderer Ort zum Speisen genannt. Fazit: Das St. Peter Stiftskulinarium erhält auffallend viele positive Bewertungen über Kulinarik und Ambiente. Sehr wenig Kritik am gehobenen Preisniveau spricht dafür, dass das Restaurant St. Peter seinem Anspruch gerecht wird – 5 Sterne!"

Menu completo - 10 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Insalate

Cotolette

Riso

Insalata

Pollo

Fleisch

Specials Of The Day

Der Fisch In Seiner Reinsten Form

Gerhard Gerhard

very nice environment, exquisite cuisine and great service! so much love for detail

Indirizzo

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Recensioni

Christian
Christian

Extrem gutes Essen, sehr nette und kompetente Bedienung. Echt ein Erlebnis. Location Top. Sehr zum weiterempfehlen.


U
U

Eine ganz besonders wundervolle Location. Top Speisen und Service. Liebevolle Deko zu Weihnachten ...ich habe mich wie in einem Wimmelbuch gefühlt :


Björn
Björn

Nicht viel zu sagen, Top Service, Top Gerichte und Top Qualität. Es war ein sehr genialer Abend und noch einmal großes Lob an das Personal! Danke dafür…. Visualizza piatti


Michael
Michael

Tolles Ambiente unter steinernen Arkaden und ausgesprochen freundlicher Service. Bestens beraten, haben wir ausgezeichnet gegessen und getrunken. Eine kleine Unzulänglichkeit zu Beginn wurde mit einer Flasche Champagner wieder gut gemacht. Da kann es dann nur fünf Sterne geben.


Conny
Conny

Hammer! Das etwas andere Lokal. Im Freiem und doch drinnen. Bequem, auf seine Art bisserl schrill, Wärmelampen und Decken. Super Sitzgelegenheit . Deko.... na ja einfach anders. Tannen mit Lichter in Orange gehalten usw. Sollte man sich anschauen. Service sehr freundlich und zuvorkommend. Bisserl teuer ABER so was siehst du nie wieder. Wir kommen wieder!


Mark
Mark

Wie waren zum Frühstück zu Gast. Eine Reservierung hatten wir leider nicht, aber ein Platz wurde trotzdem für uns gefunden. Die Frühstückskarte hat mir gut gefallen. Die Egg Benedicts waren sehr lecker, besonders das mit dem Lachs. Ein wenig schade war, dass der Service zwar sehr nett war aber nicht so oft vorbeigeschaut hat. Der Preis war zwar hoch, aber durch die Qualität gerechtfertigt. Visualizza piatti


Juergen
Juergen

Leider kann man maximal fünf Sterne vergeben Tolles Lokal mit einem sehr schönen Ambiente und einem netten Personal. Wir haben einen 5 bzw Vier-Gänge-Menü gegessen und jede einzelne Gang war ein Erlebnis. Auch die Weinbegleitung fand ich sehr gut vor allem da ich selber Autofahrer war und eigentlich nicht viel drin konnte. Und zum krönenden Abschluss gab es noch einen ganz edlen Wein, einen Château d'yquem. Allerdings nur 5cl, denn eine Flasche ist doch etwas teurer. Meine Frau und ich waren nicht das letzte Mal in dem Lokal. Und noch mal einen großen Dank an die Küche


Jessica
Jessica

Hier im St.Peter waren wir bereits zum zweiten mal. Bei einem Besuch in Salzburg einer unserer Höhepunkte. Die Lokation ist alleine schon der absolute Hammer. Außergewöhnlich und sehr besonders. Diese Bilder sind im Außenbereich gemacht. Innen ist es klassischer, aber traumhaft schön. Die Preise sind zwar etwas höher....aber das Essen ist unglaublich lecker. Wenn man eine Flasche Wein bestellt kommt der Sommelier an den Tisch und beratet mit einer solchen Leidenschaft wie man sie selten erlebt. Aber alle Mitarbeiter sind sehr freundlich und aufmerksam!!!! Also unbedingt vorbei schauen!!


Redaktion
Redaktion

Das St. Peter Stiftskulinarium gilt mit seinem Gründungsjahr 803 als eines der ältesten Restaurants Europas. Das Küchenteam hat sich zwei Hauben erkocht. Auf der Karte stehen vor allem klassische österreichische Spezialitäten, erweitert um international inspirierte Gerichte. Eine erlesene Weinkarte rundet das Angebot ab. Viele Kunden heben in ihren Bewertungen beispielsweise Wiener Schnitzel, Erdapfelspezialitäten und vor allem die Salzburgern Nockerln als erstklassig zubereitete Nachspeise hervor. Die gehobene Küche genießen Salzburger sowie sehr viele Touristen zu gehobenen Preisen. Vereinzelte Kritik ist an der Koordination des Services zu lesen. Insgesamt wird das Team vom St. Peter aber... Visualizza piatti

Salzburg

Salzburg

Salisburgo, una pittoresca città austriaca, è conosciuta per la sua architettura barocca, il patrimonio musicale e piatti come il Wiener Schnitzel e il Salzburger Nockerl, un dolce soufflé.

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"Im Salzburger Stadtteil Schallmoos liegt die Weißbierbrauerei Die Weisse. Der älteste Weißbräu Österreichs kann mit allerlei Spezialitäten und Tradition, die auch auf Zeitgemäßes (Sudwerkbar trifft, aufwarten. Wir besuchten den Gastgarten zweimal, da uns sowohl des Ambiente, als auch die Speisenkarte und deren Umsetzung gefiel. Auch ist der Bräu innovativ und präsentiert, neben den etablierten Biersorten, ein hopfeng‘stopftes Sommerweißbier. Dieses Bier ist leichter und durch Aromahopfen wie Cascade fruchtiger und echt sommerlich leicht und süffig. Wir probierten den Sauren Teller mit Essigwurst, saurem Rindfleisch (butterzart! und Bratlsulz, dann die Weissbräu Jausen mit verschiedensten Spezialitäten drauf sehr gute Zusammenstellung. Auch ein oststeirisches Backhendl mit einem Erdäpfel Gurkensalat und Käferbohnen wurde von uns bestellt, ebenso wie das ofenfrische Schweinsbratl vom Strohschwein im Safterl mit Semmelknödel und Speck Krautsalat. Letzterer wurde leider nicht separat serviert, sondern vermischte sich mit dem Weißbier Safterl, was wir als nicht so gelungen ansahen. Das gereichte Brot war gut. Es gab aber auch Salzstangerl, die ich sehr schätze. Die Speisen waren allesamt sehr gut zubereitet und schmeckten uns ausgezeichnet. Das Service Team in der Weissen ist schnell und freundlich. Meine Fragen zu den verwendeten Hopfensorten wurden komplett beantwortet. Es empfiehlt sich, einen Tisch zu reservieren, wenn man später kommen möchte. Wer früher dran ist, kann auch so ein Platzerl für zwei für Bier und Essen ergattern, bis die Reservierungszeiten wirksam werden."