Telefono: +34685608089,+34936678760,+34640375846
Indirizzo: Carrer Pau Claris, 92, Barcelona, 08010, Spain
Città: Barcelona
Menu Piatti: 35
Recensioni: 8030
Sito Web: https://www.suryarestaurants.com/
"Restaurante indio MUY recomendado. Aparte de los clásicos imprescindibles de la comida india más conocida, tiene algunos platos súper populares y representativos del subcontinente asiático que son bastante raros de encontrar en España, tales como el pani puri/golgappe, vada pav, palak paneer o el kulfi. Poder disfrutar de estos platos tan auténticos eleva a Surya a una categoría por encima de otros restaurantes indios. Empezamos pidiendo una ración de pani puri y pakoras. Pakoras sabrosas y jugosas servidas con dos salsas muy interesantes (Una de tamarindo y otra de yogur con cilantro y menta (Raita que complementan a la perfección el sabor especiado de las pakoras. Los pani puri eran súper crujientes e intensos, y el jugo especiado que los acompaña es increíble, toda una experiencia. Entrante recomendadísimo a los que quieran una experiencia de street food india auténtica. Para comer, pedimos tres curries diferentes: Butter chicken, chicken korma y palak paneer. Raciones generosas y sabores complejos que harán las delicias tanto de aventajados de la comida india como de aquellos que prueben estos sabores por primera vez. El nivel de picante puede ajustarse, e incluso pedir un chutney picante aparte por si no os queréis arriesgar, aunque en la India, todo es bastante fuerte, así que os invito a darle un poco de caña al picante que pidáis. Arroz basmati en su punto perfecto y aromatizado con especias y naan tierno y sabroso son los compañeros perfectos para disfrutar de estos curries. Mención especial al naan de Peshawar con coco, ¡Acompaña a la perfección al sabor dulzón del korma! Entre los postres, nuevamente, encontramos pesos pesados de los dulces indios. Pedimos aam lassi, halwa y un kulfi de frutos secos. El lassi estaba cremoso y refrescante, uno de los mejores que he probado en España. El halwa estaba delicioso, con un sabor mantequilloso muy interesante y una textura sedosa, con trozos de frutos secos en su interior. El postre ganador de la noche, no obstante, es el kulfi. Cremoso, especiado e intenso, es toda una experiencia para los amantes de los dulces. Para beber, si os gustan las emociones fuertes, probad el jal jeera. Advertiros de que es un sabor MUY fiel a los gustos indios, ¡Toda una montaña rusa para los paladares más aventureros! Servicio amable, rápido y atento, estarán encantados de explicar qué son algunos platos y cómo se comen, así como de asesoraros en la elección de picante. Surya es, sin duda, un restaurante de referencia tanto para los que busquen nuevos horizontes en la comida india como para aquellos que quieran comenzar a explorarla. 100% recomendable."
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