Taverna San Silvestro

Cibi molto buoni, prezzo nella media, attesa un po' troppo lunga...ma era domenica.

Location che merita! Cibo e prezzo adeguati. Oggi il servizio era al minimo per mancanza di personale. Aspetto da migliorare

Ristorante posto in un ambiente rustico molto raffinato, buona la cucina legata alla tradizione umbra. Il personale è molto gentile e disponibile

Buona la pasta con i carciofi. Il vino era eccezionale. Servizio eccellente nonostante il locale fosse pieno. Ho ordinato verdure grigliate ma ho preso solo spinaci. Era molto buono ma non quello che avevo chiesto.

Il favoloso paesino con un bar alla moda aveva piadini con asparagi selvatici raccolti freschi dalle colline. Il proprietario è un vero fanatico della musica, quindi fai attenzione alle band dal vivo che suonano qui e agli artisti di strada la domenica pomeriggio. Un'esperienza e piacevole allontanarsi dai turisti a Spello.

Abbiamo trovato questo ristorante per caso dopo una passeggiata da Spello. Le nostre aspettative erano zero in quanto non pensavamo che Collepino avesse bar o ristoranti. Quindi siamo stati piacevolmente sorpresi di imbatterci in questa taverna. Abbiamo trovato il cibo molto gustoso, ben cucinato e conveniente. Il vino rosso locale era eccellente e un affare da non perdere.

Siamo stati accolti in questo ristorante a Collepino un borgo piccolissimo attaccato a Spello e ci siamo sentiti subito a nostro agio anche se eravamo tanti. Il ristoratore ci ha consigliato lui le portate e le quantità per non strafare e assaggiare diversi piatti. Antipasto ottimo, tagliatella porcini e tartufo altrettanto e la brace agnello e tagliata succulenta. Rapporto qualità prezzo giustissimo ma qui si premia l'accoglienza! Complimenti alla prossima

Siamo capitati a Collepino, un delizioso borgo medievale in collina durante un'escursione da Spello. Abbiamo scoperto questo ristorante e abbiamo prontamente prenotato per cenare quella sera. La sala era calda e accogliente e il cibo superbo! Deliziosi antipasti, Strangozzi ai tartufi, carni alla griglia (maiale e agnello) e i migliori peperoni grigliati. Un dolce locale di frutta secca e noci e una buona panna cotta con frutti rossi hanno chiuso il banchetto. Il servizio era buono, purtroppo il nostro italiano non lo è!

Siamo andati a piedi da Spello a Collepino lungo il sentiero dell'acquedotto. Bella passeggiata, facile all'inizio ma l'ultima mezz'ora era estremamente ripida e rocciosa. Siamo stati molto contenti di trovare un posto al ristorante e eravamo tutti molto affamati per un grande pranzo. Abbiamo scelto piatti diversi di carne alla griglia e tutti erano fantastici. Serviti con verdure selvatiche saltate in padella, patate arrosto e pecorino alla griglia simile all'haloumi. Ottimo vino della casa e servizio dal proprietario che parlava poco inglese e noi parlavamo poco italiano ma siamo riusciti a farci capire. Assolutamente degno della passeggiata!