Trattoria Albana - Piatti

69, 56048 VOLTERRA, Italy, VOLTERRA

🛍 Pasta, Toscana, Italiano, Formaggio

4.1 💬 4866 Recensioni

Telefono: +393958839001,+393885684822

Indirizzo: 69, 56048 Volterra, Italy, VOLTERRA

Città: VOLTERRA

Menu Piatti: 13

Recensioni: 4866

"Esperienza meravigliosa! Il ristorante si trova a Mazzolla, un piccolo borgo storico che ne è il cuore pulsante. Il servizio è stato eccellente, cortese e amichevole, facendoci sentire tutti a nostro agio. Eravamo in due e abbiamo ordinato un antipasto con una selezione di formaggi accompagnati da miele e confetture per due, una tagliata, una porzione di tagliatelle al ragù di cinta, due (fantastiche) panne cotte al cioccolato e un calice di vino rosso, per un totale di 68€, prezzo onestissimo considerando la qualità dei piatti. La sorpresa è arrivata alle 21, quando il borgo ha allestito un piccolo cinema all'aperto, facendoci vivere un'atmosfera degna di un film di Fellini! Consiglio vivamente di prenotare, vista la popolarità del locale, e di informarsi sulle serate cinema!"

Menu completo - 13 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Dessert

Pasta

Antipasti

Paste Ravioli E Risotti

Portata Principale

Dolci

Secondi Piatti

Plat

Antipasto

I Primi Piatti- Dalla Terra

Joe Joe

Grazioso ristorante nei pressi di Volterra, situato in un piccolo borgo. Ottima cucina e vino eccellente.

Indirizzo

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Recensioni

Giancarlo
Giancarlo

ristorante caratteristico in un paese dove il tempo si è fermato. Ottimo cibo con piatti tipici Locali ma rivisitati . Personale molto gentile . Buon rapporto qualità prezzo . Ci tornerò sicuramente


Du28s
Du28s

Bel locale, piuttosto rustico e caratteristico, situato in un borghetto piccolo ma veramente carino. NB: consiglio di parcheggiare appena prima delle prime case, in un parcheggio ampio e facile da raggiungere.


Giuseppe
Giuseppe

Per degustare piatti della cucina tipica toscana andate in questa trattoria di Volterra, situata fuori dal centro storico, in cima ad una collinetta nel villaggio Mozzolla. Piatti genuini serviti da personale molto gentile e veloce. Prezzi giusti Visualizza piatti


M
M

Una vera scoperta, lontano dai ristoranti turistici, molto apprezzato dai residenti. Il cibo è ottimo e ben preparato, con prezzi giusti in relazione alla qualità. La location è incantevole e siamo davvero contenti di essere stati guidati a conoscere questo locale non proprio in vista.


Giovanni
Giovanni

Buona cena toscana con bruschette al pomodoro, pecorino al forno, pici cacio e pepe e zuppa toscana di verdure e patate. Discreto il vino rosso di Montepulciano. Il servizio è rapido, l 'accoglienza è buona. Per cenare qui devi scegliere di venire, non è un luogo 'di passaggio '. Ma ne vale la pena


dai
dai

Molto tempo fa è stata una piacevole esperienza, ma anche oggi ci è stato servito un pranzo (pici al formaggio, cinghiale in umido, formaggio pecorino al forno e tiramisù decisamente delizioso. Stessa bontà anche se non a buon mercato dato il luogo, ma ne vale la pena andarci. Ci ha traditi solo il tempo. Borgo immutato. Visualizza piatti


marco
marco

È una trattoria leggermente fuori mano ma vale la pena cambiare itinerario per raggiungerla. Immersa in un piccolissimo borgo è una trattoria caratteristica molto pulita e ordinata e intima, gestita al top gal Signor Giuseppe. I piatti che offre sono un tributo della cucina Toscana, con ampia scelta, prodotti sul momento. La consiglio vivamente è sarà un impegno per me ritornarci, anche con amici, ogni qualvolta mi trovo in zona...


randagio
randagio

Location molto caratteristica in pieno stile rustico, come rustico è il menù cucinato con gran classe. Buonissimi sono il ragù di pecora (per chi piacciono i sapori decisi) e il ragù di cinghiale (per gusto personale gli è stato tolto troppo il selvatico) buono anche il cinghiale in dolce Forte. Per 2 primi, un secondo e 2 calici di vino abbiamo speso suo 54 euri. Tutto sommato buon rapporto qualità prezzo quantità. Torneremo presto per gustare la tagliata


Matteo
Matteo

Esperienza meravigliosa! Il ristorante si trova a Mazzolla, un piccolo borgo storico che ne è il cuore pulsante. Il servizio è stato eccellente, cortese e amichevole, facendoci sentire tutti a nostro agio. Eravamo in due e abbiamo ordinato un antipasto con una selezione di formaggi accompagnati da miele e confetture per due, una tagliata, una porzione di tagliatelle al ragù di cinta, due (fantastiche) panne cotte al cioccolato e un calice di vino rosso, per un totale di 68€, prezzo onestissimo considerando la qualità dei piatti. La sorpresa è arrivata alle 21, quando il borgo ha allestito un piccolo cinema all'aperto, facendoci vivere un'atmosfera degna di un film di Fellini! Consiglio vivam... Visualizza piatti

Categorie

  • Pasta Delizia nella nostra selezione di piatti di pasta classici e contemporanei, ognuno preparato con ingredienti freschi e di qualità e salse saporite che catturano l'essenza della cucina italiana in ogni boccone.
  • Toscana Vivi i sapori dell'Italia con il nostro menu toscano, che presenta piatti rustici realizzati con ingredienti freschi e ricette tradizionali. Deliziati con la nostra pasta, zuppe sostanziose e carni succulente, catturando l'essenza della Toscana. Visualizza piatti
  • Italiano Gusta i sapori ricchi e diversi dell'Italia con il nostro menu, che offre pasta classica, risotti saporiti e piatti tradizionali di carne e pesce, tutti realizzati con ingredienti autentici e passione. Buon appetito!
  • Formaggio Una selezione curata di formaggi artigianali da tutto il mondo, con sapori e consistenze diverse che deliziano il palato. Perfetti da condividere o gustare singolarmente con gli accompagnamenti ideali.

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"Buongiorno, qualche giorno fa, lunedì 28 febbraio, il mio ragazzo ed io siamo stati in questo bel ristorante vegetariano a volterra. il posto è molto bello e l'atmosfera, pulito e luminoso, veramente bello! il proprietario gentile e disponibile. Abbiamo un principiante, un primo e un secondo. l'attesa era poco (eravamo 3 coppie, di cui uno era già ordinare il dessert) e siamo stati serviti pane appena cotto, purtroppo mancava un minuto di cucina ed estetica non era molto. Forse si potrebbe polvere sulla superficie dei semi misti. arriva l'antipasto, ottime polpette di verdure sul letto di radicchio condito davvero bene. il set era fantastico. L'unica cosa che penso sia la consistenza delle polpette, troppo morbida. Forse è bastato aggiungere qualcosa per renderla addensare un po'. Ed eccoci qui. Non sono sicuro che abbiamo visto le pere sul bordo esterno. sono stati finiti e anche un altro primo piatto vegano. rimasto la pasta di pomodoro o gli gnocchi con ragù vegetale. Naturalmente abbiamo scelto la seconda opzione. Gli gnocchi erano davvero buoni ma lo ragù non aveva niente a che fare con un ragù vegetale come dovete. Sembrava che si fossero aggiunti ad una semplice salsa di pomodoro di soia disidratata senza nemmeno reidratarlo. quasi zero sapore. Ti consiglio di guardare la ricetta di qualsiasi ragù e sostituire la carne con la soia, ma facendola riidratare. i sapori in un ragù sono fondamentali! Il secondo. un hamburger messicano con patatine paprika con insalata mista. l'insalata era già condito ma era buono. i chip eccellenti, anche se la spezia dovrebbe essere cosparsa uniformemente. l'hamburger aveva la consistenza di un puro. Credo che la mucca sia la stessa delle polpette dell'antipasto. si dovrebbe trovare un modo per dare l'hamburger un po 'compattatezza che anche il palato è soddisfatto. il goto di fagioli neri dovrebbe essere esaltato in qualche modo, era piuttosto insipido. Andiamo all'ultima portata, il dessert. non c'erano dessert vegani disponibili. È bene che sia stato lunedì e che nel fine settimana si può porre fine ai dolci se c'è stata una massiccia affluenza, come spiegato dal proprietario, ma è sufficiente avere pasticcini secchi o la crema di pasticceria già pronta in frigorifero e hanno un po 'inventiva. Le suggerisco di rivedere tutti questi aspetti. Spero che sia stata una rassegna di critiche costruttive e che presto anche il caveau potrebbe avere un punto di incontro per coloro che vogliono ottenere una buona cucina vegetale."