Trattoria Carovigno

Sehr leckere hausgemachte Speisen. Freundliche Bedienung. Hauptaugenmerk liegt klar bei den Gerichten.

Der Fisch war gigantisch. Das Rind war himmlisch. Ein kleiner Hinterhof Italiener, ein wahnsinniger Geheimtipp.

Ein kleines etwas verstecktes Restaurant mit einer fantastischen Küche. Hier kocht der Chef persönlich mit der ihm eigenen Leidenschaft für beste schmackhafte Speisen. Einfach hingehen und sich überraschen lassen. Visualizza piatti

Ich war gestern dort und kann nur sagen: SENSATIONELL ! Vorspeise: Vitello Tonnato, Hauptgang: Ravioli mit Garnelenfüllung, Dessert: Crepe-Röllchen, gefüllt mit Vanille-Ricotta. Es war alles ein Genuss und der Service ist auch sehr gut.

Mit einem weinenden und einem lachenden Auge haben wir feststellen müssen, dass wir ab 21:00 Uhr die einzigen Gäste in dem Restaurant waren. Völlig grundlos! Herausragende italienische Küche! Das Carpaccio und die Calamaretti kann ich nur bestens empfehlen. Und das „Fachgespräch“ über die Zubereitung der Speisen mit dem Küchenchef war ein toller Abschluß. Ganz und gar ein gelungener Abend!

Wir waren am 05.09.2017 in der Trattoria. Sie liegt etwas versteckt im Wohngebiet Breidert/Oberroden. Wir wurden nett begrüßt und haben hervorragend gegessen: Minestrone, Wolfsbarsch mit Gemüse und hausgemachten Nudeln....ein Gedicht ! Der Fisch war aussen knusprig und innen butterzart, besser geht es nicht. Da alle Speisen frisch zubereitet werden, muss man einige Wartezeit mit einplanen. Preise sind angemessen. Immer wieder gerne ! Visualizza piatti

War mittlerweile mehrfach dort, klein aber fein. Unscheinbar in einer Wohngegend gelegen, offene Küche und bestens geschultes Personal. Empfehlungen außerhalb der Karte sind zumeist der Geheimtipp. Alles frisch und aus besten Zutaten zubereitet. Preis-Leistungsverhältnis gut. Beste italienische Küche in angenehmer Atmosphäre, man wird stets mehr als zuvorkommend behandelt. Die Auswahl an Speisen beinhaltet auch mal weniger Bekanntes aus Bella Italia

Eine kleine Trattoria in einem versteckten Winkel, mittags geöffnet, gehobenes Preisniveau. Schmackhafte italienische Küche, frisch zubereitet. Allerdings muss das Weinangebot dringend überarbeitet werden, wenn es sich dem Geschmacksanspruch der Gerichte anpassen will! Es gibt im Ausschank 3 Sorten: weiß, rosé, rot zu 4,90€ das Glas da ist sogar das Angebot in den entlegenen Hütten des Pfälzerwaldvereins besser! Weinqualität nach rheinhessischen Maßstäben außerordentlich mäßig, nur ein Wort: flach! Die Flasche Wein für einheitlich 32,90€ wird wohl von ähnlicher „Qualität“ sein. Offenbar beabsichtigt der Wirt, keine Säufer aus seinem Lokal stolpern zu sehen.

Hervorragendes italienisches Restaurant, das leider nur wenige Plätze bietet, dafür aber einen sehr persönlichen Service aufweist. Versteckt in einem Wohngebiet gibt es nur wenig Laufkundschaft, dafür aber eine große Zahl von Stammgästen. Reservierung wird unbedingt empfohlene, andernfalls kann es gut passieren, dass man keinen Platz findet. Alle Gerichte werden frisch hergestellt, das Carovigno hat sich insbesondere auch auf Räuchergerichte aus dem eigene Räucherofen spezialisiert. Am besten schauen Sie nicht in die Speiskarte oder höchstens als Anregung oder wenn es unbedingt eine Pizza oder eine Standardpasta sein soll. Lassen Sie sich vom Wirt die Tagesspezialitäten empfehlen, da liegt m... Visualizza piatti