Trattoria Del Peso - Menu

Io E Luna

➤ Frz. Montebello 1, 12050, GUARENE, Italy

Pizza • Caffè • Gelato • Italiano

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"Di questo pranzo ricorderò solo le più di due ore in attesa di vedere servito il piatto che avevamo ordinato (abbiamo inserito alle 12:15 e sono stati i primi clienti). Alcuni tentativi sono stati fatti per travestire l'attesa con il entré, il piccolo antipasto e i panificati serviti nel frattempo, che finì per essere il sostituto del pasto invece di un'introduzione al pranzo stesso. Alle 14:20 i piatti infine serviti erano al di sotto della media del territorio e non giustificavano il costo e l'attesa. Alla replica del ristorante rispondiamo: non abbiamo chiesto di mangiare sulla terrazza e non abbiamo ordinato ciò che supporti, quindi la tua risposta è completamente fuori posto. Non siamo critici gastronomici, ma abbiamo mangiato in diversi ristoranti, anche stellati, e MAI ha subito un tale attesa. A volte sarebbe meglio accettando semplicemente una critica e scusarsi per il ritardo inaccettabile."

La Madernassa

➤ Localita Lora 2, GUARENE, Italy

Pizza • Caffè • Gelato • Italiano

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"Ristorante curato nei minimi dettagli.... Servizio impeccabile e personale gentile e preparato... Piatti che ti deliziano la vista e ti appagano il palato.... Il tutto fatto per esaltare il protagonista indiscusso del territorio, il tartufo bianco di Alba! Apprezzate particolarmente le tecniche di preparazione dei piatti e la ricerca degli ingredienti soprattutto legati al territorio.... Esperienza unica!!!"

Il Centro

➤ Via Umberto I 5, 12040 Priocca, Italy

Caffè • Piemontese • Piemontesi • Cucina Piemontese

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"Siamo stati in due a pranzo e volevamo ordinare un menù tradizionale e un menù autunnale. Al momento dell'ordine ci hanno detto che non era possibile perché dovevamo scegliere lo stesso menù... mah. I piatti erano eccellenti fino alla lepre... credo di sapere qualcosa per diversi motivi che non voglio approfondire per non annoiarvi. Il piatto non consumato ci hanno sostituito con un altro. Al momento del conto mi hanno detto che purtroppo c'era stato un errore nella salsa del contorno... un grosso errore, perché la salsa era buona, ma c'era una panatura bruciata e una frittura scorretta, tanto da far capire che la carne era bruciata dal freezer. Alla domanda su cosa ci fosse piaciuto della nostra esperienza, ci hanno risposto che era l'unico piatto che acquistavano in gastronomia... per sottolineare che non abbiamo capito nulla di cucina. Posso capire voler essere spiritosi, ma ci sta in una tavola calda. Un po' di umiltà non guasterebbe, anche in un ristorante stellato, magari per il fritto misto... peccato che venga proposto solo tre mesi l'anno. Non commento neppure la scelta del vino; qui, purtroppo, non si sa mai chi viene a mangiare, e da sommelier da quasi 40 anni mi aspetto di avere una certa comprensione in merito. Chiaramente non ho rivelato il mio lavoro."

Alfieri Pizzeria

➤ Via Asilo Alfieri 1/A, Magliano Alfieri, Italy, 12050, Magliano alfieri

Pizza • Caffè • Pasta • Torte

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"Dopo 1 ora di strada...all'arrivo siamo stati incantati dalla location e le aspettative erano tante, anche perchè il locale ci era stato consigliato. Non appena entrati, il tavolo che ci era stato riservato (per un compleanno) si trovava all'interno di una (Veranda, Tettoia, pergola...non saprei esattamente descriverla)...il servizio IMPECCABILE per cordialità e voglia di fare...ritengo però che la ristorazione è altro...a tavola si gusta il cibo e non si dice solo grazie per il servizio. La Pizza...da dimenticare, impasto sterile e senza gusto, condimenti idem. Coperto 2,5€ a persona con aggiunta di 5€ per il servizio torta (per servizio torta intendiamo un vassoio con posate e paletta). Conclusione...un location meravigliosa che sicuramente necessita di un Restyling sia nel Menù che nella lavorazione e nella materia prima. Nella cornice di Alba...famosissima per il TARTUFO...credo sia impossibile non trovare nei menù di un locale almeno un pietanza con questo ingrediente."

Di Vin Roero

➤ Via Ospedale, 1, 12040 CN, Italy, VEZZA D'ALBA

Europeo • Italiano • Piemontese • Mediterraneo

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"Cibo e bevande: Ho pranzato con amici e abbiamo finalmente ritrovato la soddisfazione di una cucina tradizionale preparata in modo esemplare, con ingredienti di qualità eccellente. Scegliendo il menù degustazione, abbiamo potuto assaporare la maggior parte dei piatti proposti nel menù. Porzioni abbondanti e tutto veramente ottimo. Tra gli antipasti da non perdere la carne marinata, che è di primissima qualità, ma soprattutto un piatto esclusivo di questo ristorante. I tajarin erano ottimi e la guancia di vitello si scioglieva in bocca. Quando si mangia bene, solitamente il conto diventa secondario, ma al di Vin Roero il rapporto qualità-prezzo è un altro punto a favore. Non vediamo l'ora di tornare."