Un Salto In Padella - CIVITAVECCHIA (menu)

Indirizzo: Via Carlo Calisse, 115, CIVITAVECCHIA, Italy

Città: CIVITAVECCHIA

Menu Piatti: 35

Recensioni: 19

"Trattoria semplice per una serata tranquilla, cucina senza fronzoli, ottimo rapporto qualità prezzo."

Menu completo - 35 opzioni

Tutti i prezzi sono stime su Menu.

Dessert

Pasta

Carbonara

Carbonara: pasta condita con una salsa cremosa a base di uova, formaggio, pancetta o guanciale e pepe nero.

Birre

Secondi Piatti

Insalate

Insalata Di Frutti Di Mare

Insalata di mare con gamberi, calamari e cozze fresche, servita con un condimento di limone e prezzemolo.

Portata Principale

Primi

Maccheroni

Pasta / Piccoli Piatti Di Pasta

Amatriciana

Amatriciana: un piatto di pasta tradizionale italiano con salsa di pomodoro, guanciale croccante e pecorino.

Al Forno*

Patate Al Forno

Patate al forno calde e croccanti, condite con burro fuso, panna acida e formaggio cheddar fuso.

Portate Principali

Rot

Piatti Di Riso

Insalate E Contorni

Antipasti Caldi

Antipasti

User

★ ★ ★

Trattoria semplice per una serata tranquilla, cucina senza fronzoli, ottimo rapporto qualità prezzo.

Indirizzo

CIVITAVECCHIA

Categorie

Servizi

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"Dicono che mangi del buon pesce a Civitavecchia. Qui, invece, si mangia pesce eccellente, fresco e combinato in piatti mozzafiato! Ero letteralmente eccitato dalle combinazioni di ingredienti nel piatto. Verdura, verdura e pesce vengono combinati, cotti e presentati in modo elegante, innovativo e succulente. L'antipasto caldo-fred è il loro biglietto da visita e il riconoscimento. Un piatto pieno di piccoli gusti, quasi finger-food che stuzzica il palato e apre la fame. Spesso cambia grazie all'immaginazione dello chef e mi sorprende ogni volta. Bel contorno salse. I primi sono tutti invitanti e il sapore fortemente riconoscibile. Questa è una garanzia che le materie prime siano fresche. Secondi di pesce in linea con il resto del menu. In realtà, non ci sono parole. Personale cordiale, attento al cliente e presente per qualsiasi esigenza. Musica di fondo da accompagnare, in un ambiente rustico ma rilassante. Vino eccellente e carta amara difficilmente disponibile altrove. Torno spesso. Consigliato!"

Osteria Del Pirgo

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"Posto magnifico come sempre. Piatti meravigliosi. Ci vengo a mangiare spesso. Consiglio vivamente."

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Piatti • Gelato • Italiano • Mediterraneo • Frutti Di Mare

"Siamo andati con la famiglia per festeggiare un compleanno. L'idea di mangiare pesce il 27 dicembre non entusiasmava molti, ma arrivati in questo posto abbiamo subito trovato la giusta atmosfera vedendo i piatti che venivano serviti agli altri tavoli. Sergio (la persona che ci ha servito al tavolo) si è preso cura delle varie richieste personali sui piatti e in particolare sui vini. Interessante iniziativa della carta fedeltà. I piatti, dall'antipasto al dessert, erano tutti preparati in modo impeccabile. Tutto molto buono e posso dire che il rapporto qualità-prezzo è davvero elevato. In ogni caso, chiedete i piatti off-menu, vi consiglio l'antipasto delfino e le linguine imperiali. Torneremo sicuramente!"

Forma

➤ Via Trieste, 9, 00053, CIVITAVECCHIA, Italy

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"L'atmosfera fantastica e il servizio eccellente (tranne la comprensione del vino). Il problema che abbiamo avuto qui riguardava le aspettative e quindi forse il problema è solo nostro. Siamo stati in ristoranti con stelle Michelin (da menzione a 3 stelle). Il cibo da Forma era molto buono, ma semplicemente non allo stesso livello dei ristoranti stellati che abbiamo provato in passato. Detto ciò, il conto era un quinto di quello che abbiamo pagato in precedenza (uno quindicesimo nel caso di Alinea) anche se è costato $5k arrivarci in Italia). Tutto quello che abbiamo mangiato era con tartufi e la nostra aspettativa era il normale sapore audace e delizioso del tartufo nero/bianco. In questo caso erano presenti, ce n'erano MOLTI, ma quel distintivo sapore non c'era. È probabile che ci sia una differenza tra ciò a cui siamo abituati e ciò che era questo e lo accetteremo come immaturità. Tuttavia, raccomanderei comunque Forma, solo con piccole riserve (non chiedere consigli sul vino)."