Telefono: (+39)0806458469
Indirizzo: Via Domenico Nicolai, 10, 70122 Bari BA, Italy, BARI
Città: BARI
Menu Piatti: 8
Recensioni: 10
Sito Web: https://www.urban.bio/
"Posizione situata nel centro di Bari, a pochi metri dall'università. Stile urbano o pseudo-industriale che trasmette calore e risulta gradevole agli occhi. Il servizio è moderno ma atipico, con la possibilità di visualizzare il menù e prenotare le pietanze semplicemente tramite QR code, con conferma finale però tramite il cameriere. Antipasti fantasiosi in stile fusion, con tacos a base di pesce e stracciatella, richiamando sapori esotici, oltre a bao (paninetti al vapore). Tutti i primi piatti si caratterizzano per il famigerato spaghetti all'assassina, presentato nella sua forma classica e in varianti davvero accattivanti, risultando gradevoli al palato. I secondi sono altrettanto di livello, anche se 'forse' lievemente inferiori rispetto ai primi. Gradita presenza di varianti vegetariane tra antipasti e primi. I dolci sono nella norma, forse la portata che ha suscitato meno l'effetto wow. Ottimo accompagnamento delle bevande con birra, vino e soprattutto drink da sorseggiare durante il pasto. Conto sorprendente per il rapporto qualità-prezzo. Un ristorante a cui do 4 stelle, perché penso abbia molto potenziale e possa, anzi, abbia il dovere di esprimerlo appieno. Da tornarci assolutamente e tenere sotto osservazione, perché ha tutte le carte in regola per diventare un cult per Bari."
Tutti i prezzi sono stime su Menu.