"nell'affascinante bobbio abbiamo scoperto questo luogo storico, completamente rassegnato ai nuovi proprietari, appassionati del loro lavoro e profondamente legato alle loro tradizioni. in camera i proprietari, gentilissimi e molto disponibili, consentono già di assaggiare i corsi con descrizioni dei preparati. la cucina, sapientemente curata secondo la tradizione del bobbiese, offre piatti deliziosi e di ottima qualità. non perdere i dolci, rigorosamente fatti in casa, soprattutto la tarta tatin con mele."
