"Posizione strategica, sulla SIlana Crotonese. Locale rustico, accoglienza cortese, pulizia tavoli e bagni sufficiente. Appena seduti si avvicina un signore che propone un menu a sua scelta, specifichiamo che vorremmo un primo e un secondo e lui propone un assaggino di caciocavallo da dividere torna con i menu e ordiniamo. Nel frattempo arriva acqua in caraffa e vino in caraffa (non richiesti ma sempre utili). In breve, pasta con sugo di maiale buona ma scotta, tagliata buona ma cotta su griglia sporca di residui carbonizzati precedenti, patate fritte unte ottime e abbondanti. La sorpresa è il conto: l' assaggino da dividere è stato conteggiato come singole porzioni e onestamente euro A TESTA per una fettina di pane e una fettina di caciocavallo sono troppe, anche una caraffa (unta) di acqua di rubinetto a euro è eccessiva. Quindi se venite qui siete avvisati, idee chiare, declinate i consigli (le portate suggerite erano solo le più costose del menu), prendete acqua in bottiglia, scegliete dal menu e visto che ci siete controllate che i prezzi battuti sullo scontrino siano quelli riportati sul menu. Questo modo di fare garantirà anche qualche euro extra in più, ma crea l'impressione che il cliente vada spremuto e alla fine ha scontentato tutta la tavolata, facendo perdere sei potenziali clienti più relativi passaparola. Peccato."
Capocollo
