Cotechino Cotechino

Salsiccia italiana cotta lentamente, servita con lenticchie e verdure, perfetta per un pasto gustoso e nutriente.

Colibri

Colibri

Strada Rotoli, 18, 43029 Traversetolo, Italy, TRAVERSETOLO

Caffè • Pizza • Messicano • Vegetariano


"Questo ristorante è incredibile! Vera sensazione di cibo autentico. Appena ti siedi, ti viene servito un delizioso antipasto con formaggio parmigiano reggiano (dato che siamo nella regione dove viene prodotto) che si taglia da soli e delle piccole e deliziose "crescentine" (un piatto tipico, impasto di pane fritto e servito caldo)... il tutto accompagnato da un bicchiere di prosecco extra dry, Metodo prosecco. Il proprietario, Antonio, recita tutti i piatti in modo teatrale con grande entusiasmo ed è bello che dopo averli pronunciati ti lasci un po' di tempo per discutere e decidere... un'attenzione che molti altri posti trascurano fissandoti aspettando una decisione veloce... Eravamo sicuri di concentrarci sui primi piatti ma la scelta era ampia... quando Antonio è tornato gli abbiamo chiesto un suggerimento e ha risolto il dubbio offrendoci una degustazione di 3 piatti diversi da condividere, che è stato fantastico! Abbiamo mangiato ravioli alla zucca in cui finalmente ho potuto sentire bene il gusto della zucca, ravioli al radicchio rosso con salsa di formaggio parmigiano e aceto rosso e, non da ultimo, un piatto tipico chiamato "bomba di riso"... una bomba di riso. Questo era qualcosa di strepitoso, risotto cotto al forno con una copertura di burro e pangrattato con ripieno di piccione... dovevamo condividere ma avrei potuto mangiarne alcuni! Antonio ci ha spiegato che era una ricetta tipica antica di quella regione e 3 cuochi servono per prepararla bene. Durante i primi piatti abbiamo bevuto una mezza bottiglia di Amarone di Valpolicella di Lamberti, meraviglioso. Il nostro piacevole pasto è terminato con un mix di dolci e un bicchiere di passito ma abbiamo fermato gli arrivi dopo aver assaggiato pochi dolci in quanto sarebbe stato troppo... tutto delizioso. Quindi... se visitate Parma o Reggio Emilia non potete perdervi questo posto, se incontrate Antonio salutatelo da Top Italy Experience."

Centotorri

Centotorri

Via Arò, 14100 Asti AT, Italy, ASTI

Caffè • Pesce • Gelato • Italiano


"Ci siamo ritrovati in questo locale poiché ci trovavamo in zona ad Asti per turismo. Il locale è senz'altro ben presentabile sebbene l'accoglienza non sia in nessun modo ospitale o solare.. Siamo i primi arrivando molto presto (ore 19.30 pertanto non abbiamo avuto alcun problema con il servizio il quale abbiamo trovato molto veloce..fin troppo anche! Come antipasto prendiamo un'ottima cipolla con fonduta e salsiccia al suo interno che ci aveva fatto ben sperare! Purtroppo il piatto successivo furono dei tajarin crudi od evidentemente riscaldati in quantità davvero ridotta (saranno stati 50gr. Accompagnata da un pesto mandorle e rucola senza alcun sapore in quantità quasi inesistenti...tristi davvero.. Il maialino con prugne preso come secondo aveva di buono..le prugne!peccato fossero 2 di numero ed il maialino di un asciutto che nemmeno il Sahara... Probabilmente riscaldato anch'esso per esser in quelle condizioni.. Il contorno che accompagnava,giusto un assaggio. Ci siamo rifiutati di andare ulteriormente oltre con dessert od altro. L'acqua viene servita in elegantissime bottigliette Sant'Anna da mezzo litro...un tocco di pregio per il locale. I prezzi indecenti rispetto la qualità. Non posso dire che il personale sia maleducato ma certamente non accogliente e non certamente empatico.. Abbiamo trovato decisamente di meglio in zona a quel prezzo mangiando parecchio di più e meglio! Amareggiati da questa esperienza. Per noi bocciato ."