Antichi Sapori - Piatti

Tutto ok, dal personale alla location. Cibo con elementi della tradizione rivisitati in chiave moderna. Un posto dove tornare.

Siamo stati benissimo. Ottima qualità, tanta professionalità e gentilezza. Consiglio il rognone e la trippa . Siamo stati benissimo. Bravi!

Ambiente curato e accogliente, personale cordiale e disponibile e una cucina, a mio parere, davvero di alto livello, un'esperienza che consiglio davvero. solo i prezzi neo un po 'più della media , ma l'esperienza li vuole davvero tutti . per tornare! Visualizza piatti

Abbiamo scelto questa trattoria convinti di assaporare il vero spirito parmigiano, ma per noi non è stato così . Il cibo che abbiamo gustato era buono e presentato bene, ma non ci ha soddisfatto fino in fondo. Non mi sento di dare un cattivo giudizio ma ho trovato questo locale freddo e poco accogliente, un po’ impersonale. Prezzo non economico. Insomma…… “sni “…. Non mi ha convinto.

Location gradevole, in campagna, sapore di locanda ma abbastanza elegant e formale.Servizio di medio livello, un po lento.Torta fritta molto buona da OOOOO, 5 punti,Salumi locali buoni, Ok, da 4 punti.Tortelli buoni, ma con pasta fresca non sottilissima, OOOO,Piacevole per qualsiasi occasione da incontri di lavoro a uscite domenicali in famiglia, festeggiamenti od in coppia.Una buona scelta

Ho avuto il piacere di provare questo ristorante per il pranzo della domenica. Il menù estivo è curato ed ha proposte molto interessanti, che vanno dai piatti tipici come antipasto di salumi, torta fritta e giardiniera o i tortelli di erbette, ad altri più ricercati come la melanzana caramellata o il polpo. Servizio cortese e attento. Prezzo in linea con la qualità dei piatti. Assolutamente consigliato a chi ama la tradizione ma non disdegna un tocco di creatività. Visualizza piatti

Tappa a Parma tornando verso casa, si dorme in una bellissima dimora vicino a Parma e si decide di cenare qui. Ottimo consiglio ricevuto da una persona che conosce bene questi luoghi. Cena perfetta in un ambiente tranquillo e altamente professionale. Piatti di gran classe e di ottimo sapore. Ottima possibilità di scelta fra antipasti, primo e secondo. E, strano da dire, ottimi anche i dolci.Se passate di qui prenotate e fermatevi a cena, merita!!!!Complimenti al personale, a Davide, e all Signora che accoglie gli ospiti all’ingresso.

Tutto squisito, curato, in ogni pietanza viene messa la maestria e la tradizione creando un connubio di sapori perfetti, il personale attento, premuroso ed accogliente, serata perfetta(17/12/2021) Oggi, a Capodanno, ho aperto e consumato il panettone che ho acquistato in trattoria, ho fatto a casa una salsa alla vaniglia per onorare questo acquisto, era a dir poco strepitoso, andava accompagnato con le stoviglie che l'osteria ha usato, mia culpa, ma il risultato è stato straordinario, ringrazio ancora l'osteria, in questo caso lo Chef... Verremo a trovarvi quando facciamo il prossimo tour a Parma, auguri a tutti voi

Questa modesta trattoria merita una deviazione nonostante la sua posizione in un piccolo villaggio in mezzo al nulla. La famiglia che la gestisce l'ha trasformata da una semplice trattoria in un vero ristorante dove il cibo è di ottima qualità, tradizionale ma con alcuni tocchi moderni o fusion che aggiornano il menu (ad esempio un pollo arrosto servito con salse al curry sofisticate e non tradizionali). Siamo rimasti molto impressionati da un menu degustazione di formaggi parmigiano reggiano di varie età abbinati a due composte di marmellata/chutney, e dal prosciutto crudo stagionato per 30 mesi. Dessert spettacolari anche. Visualizza piatti