"Posto carino, un po' defilato rispetto agli altri locali in zona e sicuramente per niente fighetto (il che è solo un pregio). Personalmente ho avuto modo di provare l'hamburger omonimo del locale, il DUMBO, accompagnato con le patatine e una Menabrea Rossa. Il panino si presenta sicuramente ottimamente composto, e per quanto generoso di condimento, mangiabile tranquillamente senza l'ausilio del coltello, comunque presente nel vassoio, perché riesce a stare insieme senza sfaldarsi. Quindi la consistenza del pane è ottima, la carne direi eccellente e cotta esattamente come avevo chiesto. Sulla dimensione del panino, contrariamente ad altre recensioni negative, l'ho trovata perfettamente proporzionata al prezzo considerato che sono incluse le patatine. Chi fa certi commenti negativi probabilmente è abituato al rapporto quantità prezzo da fast food. E poi vogliamo parlare del sapore? Cioè niente di paragonabile a certa roba assemblata modalità catena di montaggio. Certo ci sono altri locali che fanno panini eccellenti, ma con gli stessi prezzi (se non superiori) a quelli di questo locale. Ho notato con piacere che il locale si sta dotando di birre artigianali, che purtroppo non erano presenti quando sono andato io. La Menabrea è sicuramente meglio di una Heineken Peroni qualsiasi, ma ormai l'isteria da birra artigianale è inarrestabile (il mio frigo non vede una Peroni dal 2016) ed è sicuramente meglio assecondarla ;P Unico appunto che mi sento di fare: avrei indicato subito che non erano presenti i dolci, giusto perché scoprirlo alla fine-fine ci ha lasciato un po' l'amaro in bocca (oltre al fatto che un antipastino a quel punto ci scappava facile). Per il resto perfetto, se ricapita proverò i piatti di pesce perché sembravano molto interessanti."
Rotolo Di Aragosta
