Bistecca Alla Ribeye Bistecca Alla Ribeye

Bistecca di ribeye succosa, cucinata alla perfezione, servita con contorno a scelta.

Life Del Tartufo

Life Del Tartufo

Via Della Vite, 28, 00187, Rome, Italy

Vino • Pasta • Pizza • Italiano


"Quando un ristorante viene pubblicizzato come uno dei migliori di Roma e vende vino fino a 1000 euro al bottiglia ci si potrebbe aspettare qualcosa di speciale. Purtroppo questo non è stato il caso, ma soprattutto non era ciò che speravamo. Il personale era gentile ma inetto. Continuavano a spiegare che il ristorante era davvero affollato con circa 1/3 dei tavoli occupati. Gli errori sono iniziati immediatamente con un ordine di bevande errato che hanno realizzato dopo qualche minuto e corretto con un bicchiere di vino omaggio. Il menu sembrava interessante - mia moglie ha ordinato l'uovo croccante e io ho optato per il carpaccio di pesce e nostra figlia gli spaghetti alle vongole. Sono arrivati prontamente. L'uovo era glorioso e questo è stato il massimo che abbiamo ottenuto. Il carpaccio è stato presentato come 3 dischi poco allettanti di pesce macerato con una consistenza povera e poco sapore. Alla nostra figlia di 6 anni sono piaciute le vongole ma si è lamentata che la pasta non aveva molto sapore, con il quale concordo rispetto alle versioni molto migliori e più economiche che avevamo avuto altrove. I piatti principali sono arrivati più tardi e sfortunatamente freddi. Avevamo anche solo metà dei nostri contorni. Si sono scusati e hanno preso il cibo indietro per essere riscaldato. Il carrè d'agnello era composto da 3 costine d'agnello ben cotte e dal buon sapore. La filetto con tartufo era tenero ma la salsa al tartufo era glutinosa. Ho portato mia figlia al bagno che era sporco senza carta igienica pulita e un rotolo di carta igienica bagnato sul pavimento. Ci siamo lamentati e abbiamo ricevuto una riduzione, tuttavia nel complesso una pessima esperienza e non valeva affatto i soldi. Abbiamo mangiato cibo molto migliore e ricevuto un servizio migliore nelle trattorie locali. Il ristorante ha i presupposti per essere buono ma la preparazione e il servizio inetto lo hanno davvero deluso. Questo è stata davvero una situazione di 'il vestito nuovo dell'imperatore'!"

Butcher

Butcher

Via Leoncino, 7A, 37121, Verona Italia, VERONA, Italy

Vino • Caffè • Carne • Barbecue


"Siamo andati lì per cena e lasciatemi dirvi. L'atmosfera era fantastica, la musica era tra gli anni '80, un po' di Rock, giusta per la serata. Il servizio era A+, parlavano italiano e inglese rendendo tutto molto facile per noi. Abbiamo preso il menu degustazione del macellaio ed era eccezionale. Abbiamo iniziato con "offerto dalla casa" polpette fritte di manzo invecchiato su una salsa agrodolce che era pungente e perfetta come antipasto, poi abbiamo avuto 3 polpette su una cremosa salsa carbonara con cipolle forse sottaceto e caramellate o forse il guanciale era caramellato non riuscivo a capire e basilico fresco con pane fatto in casa e focaccia, come primo abbiamo avuto pappardelle fatte in casa al ragù con salsa di carne invecchiata e grana padano, una versione più nordica del parmigiana di formaggio e come piatto principale abbiamo preso la bistecca suprema, una bistecca da 1 kg e 5 cm, con l'osso cotta come dovrebbe essere, bella e rossa al centro con patate arrosto e maionese al paprika. Ci hanno consigliato di provare un vino rosso che era epico con questo pasto; non siamo riusciti a finire tutto e a quel punto è arrivato il pre-dessert, una pallina di cioccolato bianco e formaggio blu con una riduzione acida che mi ha sorpreso come "omg" era proprio quello che volevo dopo un pasto così ricco. Abbiamo finito con il tiramisù che era molto buono ma un po' troppo umido per i miei gusti anche se i sapori erano perfetti. Faremo di questo ristorante uno dei nostri posti preferiti per le cene. Servizio davvero eccezionale, chef giovani estremamente simpatici e talentuosi e una qualità superiore delle carni. Ho visto che servono molti tagli speciali e tipi di carne come il "diaframma" e il "Wagyu" giapponese. Se lo sai, lo sai. Grazie per la fantastica cena ragazzi, torneremo con più amici la prossima volta."