Ai Cuattru Canti - Menu

la gentilezza, la disponibilità e il buon cibo rendono questo posto una tappa fissa per il finalborg

ottima qualità cucina casalinga. spazi ridotti (mangi in 4 in 2 tavoli, con il tavolo chiudi un po' troppo.. chiudi)

Piatti preparati con cura e con ottimi ingredienti, abbondanti. Personale gentile e disponibile. Buono il rapporto qualità/prezzo. Consigliato.

Bene. tutto, dall'accoglienza ai corsi. i piatti tipici sono squisiti, antipasto glorioso e il primo della terra sono straordinari. prezzo giusto. Sono sicuro che dovrai tornare indietro.

Il locale è caratteristico, incastonato nella cornice medievale di Finalborgo..il personale gentilissimo e disponibile. I piatti cucinati al momento e con cura. Un encomio speciale per la farinata di porri e le torte salate che fanno parte dall'antipasto misto.

Davvero eccellente ristorante situato a Finalborgo. La location è piccola ma molto intima e tipica. Cibo di ottima qualità. Abbiamo provato l'antipasto misto della casa che consiglio. Dessert fantastici: crostata di ricotta e fichi e mousse al caramello da provare! Ritornerei volentieri.

Oggi, ultimo giorno con figlio, nuora ei nipotini si pranza in questa piccola trattoria già frequentata positivamente in passato.Dal menù del giorno alla lavavagna scegliamo i loro antipasti misti con torte salate, frittatine, peperoni con acciuga, farinata, tomino piccante...diacreto...ma io ne avrei fatto a meno. Fra i primi scegliamo tagliolini al sugo di totano...discreto, ravioli con carciofi e agnello...apprezzati, trenette al pesto...molto buono. Fra i secondi avrei forse gradito il coniglio alla ligure o le seppie ma già sazio ho a malincuore ho lasciato. Buoni i dolci con una crostatine di mele e crema pasticcera con amaretti e caramello.Servizio ottimo e cortese, prezzi nella media...

Alla ricerca di un posticino per mangiare con cucina tipica ligure a metà settimana, seguendo il consiglio di un conoscente, scegliamo questa trattoria nascosta tra i vicoli di Finalborgo. Locale piccolo, tavolini in legno con tovaglietta di carta, menù del giorno scritto su una lavagna che purtroppo cambia nel durante, quando fin dall’inizio avevi scelto il dolce e invece la torta pere e cioccolato viene cancellata e sostituita da un’altra. Assaggio di antipasto misto della casa, composto da due tipi di farinata e varie torte salate liguri, tutte buone ma molto sazianti, oltre a tomino con peperone e acciuga. A seguire per noi, gnocchi al pesto (ottimi), acciughe fritte e coniglio alla ligu...

Ogni volta che mi capita di attraversare una delle porte che delimitano le mura di Finalborgo, ho la chiara sensazione di attraversare una fessura del tempo, quasi come se una corsa improvvisa all'indietro completasse un giro sulla giostra degli anni. È quindi obbligatorio per me andare alla ricerca di qualche locanda che nasconda i segreti della tradizione culinaria ligure, che fa dei piatti tipici locali il motivo della sua esistenza. Questo è il caso del Cuattru Canti, un buco nel vero senso della parola, una sala in cui 10 persone si siedono gomito a gomito, leggendo su una lavagna vagamente in stile scolastico, ciò che il convento passa. Dall'antipasto ai dolci, un caleidoscopio di colo...