Al Buco - Menu

Via Roma 22, 80069, VICO EQUENSE, Italy

🛍 Pizza, Pasta, Pescare, Pizzeria

4.3 💬 2494 Recensioni
Al Buco

Telefono: (+39)818016255,(+39)0818016255

Indirizzo: Via Roma 22, 80069, VICO EQUENSE, Italy

Città: VICO EQUENSE

Piatti: 8

Recensioni: 2494

Sito Web: https://osteriaalbuco.wixsite.com/website

"Durante la nostra vacanza abbiamo visitato questo posto due volte. La prima visita è stata piacevole e ci siamo seduti nel cortile. Il servizio è stato molto lento e siamo stati messi al tavolo d'angolo, guardando gli altri entrare dopo di noi e essere serviti molto più velocemente. Hanno persino ordinato cibo e ricevuto il servizio mentre noi stavamo ancora aspettando di ordinare! Altri giudizi che ho letto qui menzionavano delle cose nere che cadevano su di loro. Dopo due visite possiamo confermare, siamo tutti usciti con dei residui neri simili a carbone addosso, quindi non indossare nulla di chiaro o prezioso! Anche se il servizio era lento, abbiamo apprezzato il cibo, quindi siamo tornati! Che errore! Ancora una volta ci hanno fatto girare la testa e fissare i camerieri per ordinare! Siamo stati felici di essere nuovamente seduti nel cortile al tavolo d'angolo! Questa volta siamo stati ignorati ancora più di prima! Abbiamo ordinato due piatti di pasta, un vitello e una pizza! Abbiamo ordinato da bere e da mangiare allo stesso tempo finalmente dopo circa 25 minuti per paura di non essere notati di nuovo! La Carbonara non era buona come precedentemente, il vitello, invece, era delizioso! Quando il giovane cameriere con gli occhiali ci ha servito il cibo e ha chiesto chi aveva ordinato cosa, ha agito in modo molto strano e scortese nei miei confronti quando ho confermato il mio piatto! Quasi come se stesse scherzando ma anche insultandomi! Ovviamente, come famiglia, io, il mio fidanzato e i miei genitori non siamo rimasti colpiti! Meno ancora, che tre di noi hanno ricevuto i nostri piatti e abbiamo atteso che il quarto venisse servito che era la pizza! Poiché i nostri piatti si stavano raffreddando, abbiamo iniziato il nostro piatto principale! Quando ho finito il mio, mio padre è andato a chiedere della pizza del mio fidanzato! Nessuna scusa, solo la conferma che ci vorrebbero 10 minuti! È arrivato dopo che avevamo finito tutti il nostro piatto principale senza alcuna scusa o spiegazione da parte del rude cameriere insultante. Fortunatamente il mio fidanzato parla fluentemente italiano e quando ha chiesto in italiano del servizio, il cameriere ha solo voluto farci sapere che aveva preparato la mia carbonara e lo ha ignorato e ha agito nuovamente in modo strano nei miei confronti! Era anche sorpreso di scoprire che il mio compagno parlava italiano dopo il primo incidente scortese, rendendosi conto che capivamo esattamente cosa stava dicendo! Il peggior servizio mai ricevuto! Alla fine ha chiesto scusa in italiano ma come sa bene il mio compagno in modo molto scortese nella lingua italiana! Siamo tornati perché abbiamo apprezzato la nostra prima visita, anche se il servizio era lento e siamo stati ignorati! Ma dopo la visita di stasera, il mio consiglio è che ci sono molti altri ristoranti che offrono cibo eccellente, servizio eccellente, addirittura complimenti per il mio fidanzato per parlare correntemente italiano a Vico Equense! Sappiamo che gli italiani non hanno le stesse competenze e aspettative di servizio clienti come nel Regno Unito, tuttavia potevamo solo commentare positivamente sugli altri esercizi locali per cibo, servizio e i loro ristoranti nel complesso che offrono anche un buon rapporto qualità-prezzo! Non lasciate che questo posto vi dia una cattiva impressione degli altri ristoranti, secondo noi evitate questo e godetevi la visita agli altri disponibili."

Menu - 8 opzioni

Tutti i prezzi sono stime.

Joannes Joannes

Abbiamo mangiato benissimo! Ci tornerei sicuramente!

Indirizzo

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Recensioni

Ludovico
Ludovico

Cucina ottima e servizio impeccabile. Da provare il baccalà alla brace. Superbi gli spaghetti al limone .


Sabino
Sabino

locale servizio piacevole molto cortese genuini piatti ma non abbondante alto trattamento economico al prezzo!


Raffaele
Raffaele

Eccezionale pizzeria ristorante, con ottima gestione familiare potete gustare strepitose pizze con grande qualità veramente con prezzi imbattibili!


Maria
Maria

Vuoi sentire come una famiglia, vuoi essere coccolato, vuoi assaggiare la pizza, vuoi un piatto a base di mare... vuoi mangiare bene... vuoi. Vuoi... pagare il diritto. E' qui che devi venire... non avrai sorprese... fidati di te stesso... sono passati 20 anni che lo vedo... buon appetito.


Sarah
Sarah

Trattoria semplice, clima familiare. Potrebbe essere il prolungamento della cucina di casa di ognuno di noi. La qualità delle pietanze (salvo la carne) è buona ed è ottimo il rapporto qualità prezzo. Lo spazio esterno non è esattamente un giardino, ma è comunque piacevole. Ricorda la corte di un palazzo popolare e amplifica quella sensazione di famiglia che si avverte all'ingresso.


Lorenzo
Lorenzo

Ci siamo stati ieri a pranzo 6.10.2019 non é un bel vedere ma vi garantire è un bel mangiare. Ci hanno preparato gnocchi con provolone salsiccia e zucca era un piatto eccelso, una festa per le papille gustative. Un buona e abbondante frittura di gamberi e calamari dichiarati surgelati dal gestore ma al palato non si notava. Ottimo qualità prezzo. Veramente da provare. Lorenzo e Concetta da Nola.


Nathalie
Nathalie

Non possiamo raccomandare questo posto, siamo arrivati verso le 21:30, abbiamo dovuto aspettare un'ora per i drink e un'ora e mezza per il cibo e non ne è valsa la pena... le pizze non erano gustose, la porzione di salmone alla griglia molto piccola. Hanno accettato troppe prenotazioni, c'era caos ovunque e non era per niente rilassante. Offrono uno sconto di €5 sulla pizza ma in generale non è il posto giusto da frequentare in agosto...


Alessandro
Alessandro

Ho trovato questo ristorante quasi per caso, si trova su un vicolo stretto che dal lungomare sale verso l'interno ed è stata una piacevole sorpresa, i piatti sono ben curati e vengono preparati direttamente in sala, infatti la cucina è non solo a vista ma priva di vetri separatori. Protagonista del menu è il pesce che è presente nella maggior parte dei piatti. Personalmente ho molto apprezzato, come alternativa i gnocchi alla sorrentina che mi hanno stupito per la loro squisitezza. Il servizio accurato ed il prezzo moderato completano un quadro gradevole. Da ritornarci.


k8tfoxyvixen
k8tfoxyvixen

Durante la nostra vacanza abbiamo visitato questo posto due volte. La prima visita è stata piacevole e ci siamo seduti nel cortile. Il servizio è stato molto lento e siamo stati messi al tavolo d'angolo, guardando gli altri entrare dopo di noi e essere serviti molto più velocemente. Hanno persino ordinato cibo e ricevuto il servizio mentre noi stavamo ancora aspettando di ordinare! Altri giudizi che ho letto qui menzionavano delle cose nere che cadevano su di loro. Dopo due visite possiamo confermare, siamo tutti usciti con dei residui neri simili a carbone addosso, quindi non indossare nulla di chiaro o prezioso! Anche se il servizio era lento, abbiamo apprezzato il cibo, quindi siamo torna...

Categorie

  • Pizza Immergiti nelle nostre pizze perfettamente cotte, realizzate con impasto fatto a mano, salsa di pomodoro ricca e una miscela di formaggi gourmet. Ogni fetta esplode con condimenti freschi, garantendo un boccone delizioso ogni volta.
  • Pasta Delizia nella nostra selezione di piatti di pasta classici e contemporanei, ognuno preparato con ingredienti freschi e di qualità e salse saporite che catturano l'essenza della cucina italiana in ogni boccone.
  • Pescare Deliziatevi con i nostri prelibati piatti di pesce, realizzati con il pescato fresco del giorno. Dai preferiti alla griglia agli stufati saporiti, il nostro menu celebra la ricchezza dell'oceano con sapori che soddisfano ogni palato.
  • Pizzeria Goditi le pizze appena sfornate con croste croccanti, salse saporite e una varietà di deliziosi condimenti. La nostra pizzeria offre una vasta gamma di opzioni tradizionali e gourmet per soddisfare tutte le tue voglie.

Servizi

  • Consegna
  • Prenotazioni
  • Cani Ammessi
  • Portare Fuori

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"La cucina è una vera e propria arte, è un viaggio sensoriale attraverso la vista, l’olfatto e il gusto ma soprattutto attraverso i sentimenti e le emozioni che un cuoco, preparando i suoi piatti, può suscitare in coloro che li gustano. Nonna Rosa non è solamente un'osteria di altissima classe, è soprattutto un luogo di tradizione e connubi meravigliosi tra ingredienti, un viaggio, un emozione, un’esperienza. La cucina dello Chef Peppe Guida, attraverso la quale lui rivela la propria identità, è la riscoperta della tradizione reinterpretata con squisita delicatezza ed estremo rispetto. Emozioni e SORRISI dell’anima sono stati avvalorati da quello che è uno dei migliori servizi di sala che abbia mai visto e valutato. L’ambiente è una raffinata unione tra arte e tecnica nel conformare la componentistica d’arredo presente in sala con l’aspetto classico ed al tempo stesso con eleganza e sobrietà. Il servizio è connotato da rapidità, precisione, attenzione al dettaglio, delicatezza e non è mai invadente. Sincronismo e perfezione. Mi sono lasciato guidare e...mai scelta si è rivelata migliore. Peppe, fai tu! Scelte per ogni palato, permettono diversi livelli di analisi sensoriale sia al bicchiere che al piatto. Primo assaggio: la farinata fritta con i broccoli ‘e tuorno’ con un bouquet e persistenza al palato di altissima qualità L'utilizzo di materie prime incredibili è l'elemento portante della filosofia dello Chef Peppe Guida. Il secondo assaggio l’intramontabile polpettina al ragù su crema di ricotta: impossibile eliminarla dalla carta – mi racconta Raffaella, la moglie di Peppe – la vogliono tutti! Un flusso continuo di sapori ed emozioni che iniziano dalla consistenza dell'impasto per poi evolversi nella perfezione del Ragù ed infine la crema di ricotta: OPERA D’ARTE. Il terzo assaggio è la Pizza di Scarole...non esistono parole così meravigliose per descriverla. Peppe Guida, immenso ed eccellente interprete della Cucina a 360 gradi, ha pensato, studiato e creato un menù che mi ha stupito oltre le mie più alte aspettative ma, soprattutto, mi ha regalato un SORRISO che vale più di qualsiasi altra cosa potessi desiderare. Saliamo su una nuvola fritta. La zeppola di cavolfiore con burro e alici è un miracolo di sapore. Un classico s’impossessa del tavolo, candele spezzate a mano e genovese tradizionale con grattugiata di pecorino fresco. Esecuzione da manuale. Spettacolare e freschissima la triglia ripiena di ricotta ed erbette di campo; quando l'essenza della semplicità diventa arte pura. Arrivano i dessert ed il cuore é pronto per innamorarsi per sempre di questo luogo. Sfoglia di mela annurca, con base di confettura di albicocca della dolcissima e meravigliosa Nonna Rosa, la Mamma di Peppe, pinoli tostati e gelato alla nocciola. Un capolavoro di leggerezza e equilibrio di sapori. Non è possibile non chiudere con la tradizione: le irrinunciabili, bollenti e morbide zeppole fritte con zucchero e cannella, impastate e fritte dalle mani di Nonna Rosa, fantastica ottantaquattrenne che non rinuncia alla passione dei fornelli. Grazie, Peppe....per sempre"