Almayer Bistro Cuisine

Tutto ottimo. Avevo grandi aspettativi e non sono stata delusa.

delizioso e delizioso pranzo con vini all'altezza. Personale professionale.

Incuriosito dalle combinazioni originali del daniele chef e sorpreso dai nuovi e deliziosi sapori. per me, amante della cucina tradizionale, una novità. sicuramente per tornare. ottimo anche benvenuto e grande attenzione ai dettagli. Visualizza piatti

I piatti di pasta erano tutti eccellenti e il tiramisù era il migliore di sempre. Su consiglio del padrone di casa, abbiamo scelto un vino chiamato Baraccone, che era superbo. Il cibo, il vino, il fascino del nostro padrone di casa hanno reso entrambe le visite memorabili.

Ho festeggiato il mio compleanno la scorsa notte in questo caratteristico locale, di cui ho apprezzato la ricezione del proprietario, la presentazione e la descrizione del menu. Sarei ore per ascoltare. quello che ho mangiato era davvero delizioso e molto particolare. Tornerò presto!

Una bella serata con gli amici in un posto pulito e accogliente dove ci si sente a casa. Ambiente molto piacevole. Appena ci siamo seduti, siamo stati accolti dallo chef Daniele che ci ha fatto fare un viaggio nella sua idea di cucina, nei piatti abbiamo potuto cogliere tutta la passione, la qualità e l'amore. Siamo stati davvero bene. Complimenti alla cucina e al servizio. Torneremo presto. Visualizza piatti

Sono stato in questo ristorante più di 7 volte tra novembre e dicembre 2021. Mi sono subito innamorato della freschezza del cibo, della varietà del menu (che cambia sempre, mantenendo alcuni evergreen fatti in casa) e del tocco personale dello chef Daniele, capace di portare il cibo appartenente al suo territorio ad un livello superiore. Sempre sperimentando, le abilità dello chef Daniele sono ben note tra gli esperti culinari e c'è una ragione per questo. Non troverete il tipico cibo locale standard (comunque fantastico, peraltro) servito qui: prendetevi il vostro tempo ad ascoltare i vostri sensi e godetevi questa esperienza culinaria. Fortemente raccomandato. Una selezione molto buona di...

Adoro i ristoranti piccoli, accoglienti, pulitissimi, semplici ed eleganti al tempo stesso, insomma …con un tocco in più ! Scoperto quasi per caso… Dubito riusciremo a farne a meno! Ammiro ed apprezzo la scelta coraggiosa di uno chef che ha deciso di andare “controcorrente” in una zona dove la mentalità è legata solo ed esclusivamente ai piatti della tradizione… L’ audacia premia sempre ed avere rivisitato alcuni piatti tradizionali come il Trittico di tortelli piacentini ad esempio è una piacevole sorpresa! Spettacolari e degne di nota le ostriche rosa “La Perla del Delta”, esplosione di sapore, mai mangiate prima! Fantastici gli scialatielli e gli spaghetti alla chitarra Alghe e Alici! Una...

Comodo parcheggio in piazza Olubra. Si suona il campanello; la sala dispone di 20 coperti, nella bella stagione anche il dehors. Aperto a febbraio 2020, effettivamente a giugno, ed gi in programma un restyling. Chef Daniele Bozzini che ci porta il benvenuto e ci descrive i piatti del men; in sala Denisa, tutte le posate sostituite a ogni portata. Piacevole musica in sottofondo; il pranzo:Benvenuto dello Chef polpette alle alghe.Pane di produzione artigianale ottimo.Vino Franciacorta Extra Brut DOCG CruPerdu Millesimato 2011 az. Castello Bonomi.Antipasti la trota in black (filetti di trota in tempura nera) il tonno rosso (affumicato al legno di faggio, con funghi Enoki).Primi il Carnaroli (a... Visualizza piatti